1. 洋葱，黄瓜，西红柿切丝，香菜切沫 2. 加入适量香油，生抽，少量糖，醋 3. 拌匀即可
酸辣汁 准备材料：干辣椒，蒜末，盐，胡椒，食用油，醋 一、将干辣椒磨成辣椒粉 二、锅热后，倒入油，油熟后搁会儿至六七成热 三、倒入装辣椒粉的碗，不停地搅拌，它的颜色会变得很好看，红红的 四、你可以将醋、
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6. 均匀撒上适量的香油，再次搅拌均匀，使调料充分渗入食材中。7. 将准备好的怡巴茹凉菜放入冰箱冷藏一段时间，以便更好地入味。8. 取出食用时，可撒上一些香菜或芫荽作为装饰。怡巴茹凉菜清爽爽脆，调料酸甜可口，适合夏
新疆,凉菜怎么做好吃
菠菜拌凉菜怎么做好吃 菠菜拌凉菜 材料：菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精 步骤 1、准备好菠菜 2、菠菜切段洗净 3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁 4、锅加水烧开
做法：将红萝卜、黄萝卜和紫萝卜切成丝，芹菜切成小段，香菜切碎备用。在碗中加入适量的盐、鸡精和辣椒油，搅拌均匀，制成调料汁。将萝卜丝和芹菜加入碗中，加上调料汁和香菜，搅拌均匀即可。5. 麻辣鸡丝 材料：鸡胸肉、
做法 1、胡萝卜、辣椒切细丝。2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋，搅拌均匀。4、
1、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里 2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝 3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加
方法:1、海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,加入生抽、香醋、白糖和盐2、锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出沥干水分3、另起锅注入油烧热爆
1、菠菜洗干净焯水过凉备用，半个洋葱切成丝，半个红萝卜切成萝卜丝，粉条子泡软之后下锅煮熟捞出来过凉水备用。2、小葱切碎，大蒜拍成蒜泥，焯水过凉的菠菜切成两到三段备用，蒜泥和干辣椒还有盐酱油白糖勾兑一个料汁儿，
新疆伊犁凉菜做法,粉条,黄萝卜,菠菜,肉沬
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菜名:皮辣红 做法如下:步骤1 把洋葱(300克)剥皮，根部用刀转一圈取掉茎，尔后清洗洋葱，将洋葱一分为二切开，切成粗丝备用！步骤2 西红柿200克清洗后取茎，切成小块备用！步骤3 青辣子150克、小米椒8克清洗取茎、切
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皮辣红的做法 1.将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成细丝。西红柿洗净，直接切成小瓣，或者为了好看直接对开切成4瓣，用刀片去内心，然后将硬皮部分切成细丝。喜欢辣的朋友可以多放辣椒哦。2.现在的西红柿都来自
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6、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入糖，这样可以先把那3 种菜腌脆，拌均匀。7、再放醋，盐调味搅拌均匀即可食用。正宗的维族餐馆的皮辣红是不放任何油类的，所以新疆人一般都不放的，可以根据自己的口味添加。8
夏日凉菜:新疆皮辣红怎么做如何
主料 胡萝卜1个 粉丝1把 清水1碗 辅料 大蒜1头 生抽适量 醋适量 花生油适量 香菜1颗 凉拌胡萝卜粉丝的做法步骤 1. 粉丝清洗一下，凉水泡软。胡萝卜洗净，切丝。锅中放水烧开，下粉丝，煮成透明状，捞出冲凉，摆在盘底。胡萝卜丝放入锅中稍煮片刻捞出冲凉，摆在粉丝上。大蒜拍碎，切末，撒在中央，再撒点香菜段点缀。 2. 起锅烧热，倒入适量花生油烧热，浇在蒜末上，再加适量生抽和醋，吃时搅拌均匀即可。
材料 龙口粉丝，菠菜，鸡精，苹果醋，麻油 做法 1、龙口粉丝用冷水泡软，用开水烫过即可。 2、菠菜切段用开水汆烫捞起。 3、将菠菜粉丝拌在一起，少量酱油、鸡精和苹果醋，淋上少许麻油。 材料 油，葱，盐，酱油，辣椒或者胡椒粉 做法 1、把菠菜洗净切一寸多长的段，待用 2、粉丝好的煮一下时间不用太长，不是很好的用水泡一会就可以了 3、上锅摊鸡蛋，然后盛出待用 4、油热放点辣椒、葱花（可以不放辣椒）炒菠菜，然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻炒，时间不要常，时间常了就会出水，那样不好看，而且口感也不好 小诀窍 在翻炒的同时要迅速的放调料，酱油不要多那样颜色不好看，盐别放太早那么容易出汤，味精、鸡精什么的可以根据自己喜好放，我只放胡椒粉
用料 紫皮洋葱半个 较大的西红柿一个 青椒两个 黑胡椒、盐、醋、橄榄油 新疆凉拌菜的做法 洋葱青椒切细丝，西红柿切粗一点的丝(容易断，尽量切细一点的条状吧) 三种蔬菜放沙拉盆里，撒盐、黑胡椒、橄榄油、醋。 拌匀装盘即可，如果冰箱里凉一会口感更好。
