凉拌鸡胗 1 准备好原材料。2 泡姜切成片、泡蒜掰开成一瓣一瓣的、大葱切成段。3 锅里加入足量水，放入泡椒、泡蒜、泡姜、八角、桂皮、香叶、大葱、料酒，烧开。没有泡姜、泡蒜、泡椒的可以直接加入干辣椒和生姜，
今天就给大家带来了一道凉拌鸡胗，比爆炒的好吃，鸡胗吃起来非常爽脆，配上芹菜越吃越香，开胃又下饭，喜欢吃鸡胗的朋友不妨试试看，味道很不错哦！用料：鸡胗，芹菜，胡萝卜，大蒜，香菜，花椒，桂皮，八角，香叶，生抽，
凉拌鸡胗可以放葱丝，胡萝卜丝，香菜段，半均匀就可以食用，清淡爽口
鸡胗炒黄瓜 准备食材：鸡胗、黄瓜、红椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。做法：将鸡胗洗净切片，用料酒、盐拌匀腌制10分钟。黄瓜切片，红椒切丝。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒至变色。加入黄瓜、红椒丝翻
豆角含有丰富的膳食纤维和蛋白质，与鸡胗搭配可以更好地促进消化和吸收。当然，鸡胗还可以与其他的蔬菜搭配食用，例如土豆、西红柿、洋葱等。食材的搭配可以根据个人口味和健康需求进行调整，适当加入一些佐料和调味品，可以让菜肴
鸡胗凉拌配什么菜最好
凉拌鸡胗的用料 鸡胗300g，辣椒一个，大蒜头一瓣，香菜适量，胡萝卜半根，茴香一个，白糖少许，生抽适量，油适量，醋少许 凉拌鸡胗的做法 准备好所需材料 步骤2 撒适量盐反复搓洗鸡胗 撕去筋膜并将鸡胗清洗干净 步骤4 将
1、鸡胗切块，再切十字花刀。芹菜切段，泡姜切片，泡椒切节;2、准备鸡胗，放一勺生粉，抓匀;3、锅入油，倒入鸡胗，炒至变色，盛出;4、锅留底油，倒入泡姜、泡椒、炒出辣味;5、放入鸡胗、料酒、生抽、五香粉、少许盐
13.辣椒和花椒油泼在蒜上 14.拌匀即可食用 小贴士 1. 鸡胗最好先焯水取出杂质和腥味再进行卤制，味道更好。2. 最后也可以不泼热油，味道也会不错。但是，个人感觉泼热油的香味更浓郁，吃起来味道也更好。
凉拌鸡胗好吃的做法如下：主料：鸡胗400g、香菜1棵、小米椒2根。辅料：香叶3片、八角2个、桂皮1个、肉寇1个、香果1个、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1茶匙、油辣子1勺、芝麻1茶匙、料酒1勺。1、鸡胗用流水搓洗干净，
凉拌鸡胗是一道非常美味且营养丰富的家常菜，其制作方法如下：所需材料：鸡胗适量姜蒜适量料酒适量盐适量青红椒适量香菜适量醋适量糖适量老抽适量香油适量豆瓣酱适量制作步骤：首先，将鸡胗清洗干净，切成适当大小的块。姜蒜切片
鸡胗炒黄瓜 准备食材：鸡胗、黄瓜、红椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。做法：将鸡胗洗净切片，用料酒、盐拌匀腌制10分钟。黄瓜切片，红椒切丝。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒至变色。加入黄瓜、红椒丝翻
鸡胗、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、醋、生抽、白糖、香油、芝麻等。步骤:1.鸡胗用水冲洗干净，在水中加入少量盐和醋浸泡10分钟，去腥去腻。2.将处理好的鸡胗放入开水中焯水3-5分钟，过冷水，剁成薄片。3.青
鸡胗配什么菜凉拌好吃
鸡胗成熟的时间可以很短，通常都是炒鸡胗，搭配的蔬菜有不少，如豌豆炒鸡胗，蒜苗炒鸡胗，酸豆角炒鸡胗，豆角炒鸡胗，尖椒炒鸡胗，酸笋炒鸡胗等菜肴。炖鸡胗的时候，加入葱姜与香料直接炖的做法最多，说到与蔬菜一起炖的
鸡胗怎么做好吃家常做法：1.鸡心剪开并清洗干净2.鸡胗提前搓洗干净和鸡心一起放入锅内焯水3.沸腾出沫后捞出洗净鸡胗切片备用4.锅内放油烧热放入蒜片和小米辣煸炒香5.放入鸡胗、鸡肝、鸡心翻炒6.放入洋葱和胡萝卜片一同
火爆胗花 原料:鸡胗，盐，花椒，醋，酱油，青、红椒片，干辣椒段。做法：鸡胗洗净，切成条。油锅烧热，放入花椒、干辣椒，再倒入鸡胗，加入盐、醋、酱油，加青、红椒，翻炒片刻即可。香葱鸡胗 原料:香葱，鸡胗，辣椒油，
鸡胗是一种美味且营养丰富的食材，常被用于搭配多种蔬菜来制作美味的菜肴。下面是一些搭配鸡胗的常见蔬菜以及制作方法：鸡胗炒木耳 准备食材：鸡胗、木耳、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油。做法：将鸡胗洗净，
豆角含有丰富的膳食纤维和蛋白质，与鸡胗搭配可以更好地促进消化和吸收。当然，鸡胗还可以与其他的蔬菜搭配食用，例如土豆、西红柿、洋葱等。食材的搭配可以根据个人口味和健康需求进行调整，适当加入一些佐料和调味品，可以让菜肴
9、山药胡萝卜炒鸡胗：这道菜有营养又清淡，山药脆嫩的口感，和鸡胗肉的滑嫩相得益彰，加入胡萝卜增加营养和色泽。10、山药莴笋炒鸡胗：新鲜的鸡胗烹饪好之后，吃起来的口感很有嚼劲，而吃起来口感清脆爽口，这两种食材是经
鸡胗和什么菜搭配好吃
火爆胗花 原料:鸡胗，盐，花椒，醋，酱油，青、红椒片，干辣椒段。做法：鸡胗洗净，切成条。油锅烧热，放入花椒、干辣椒，再倒入鸡胗，加入盐、醋、酱油，加青、红椒，翻炒片刻即可。香葱鸡胗 原料:香葱，鸡胗，辣椒油，
搭配的蔬菜有不少，如豌豆炒鸡胗，蒜苗炒鸡胗，酸豆角炒鸡胗，豆角炒鸡胗，尖椒炒鸡胗，酸笋炒鸡胗等菜肴。炖鸡胗的时候，加入葱姜与香料直接炖的做法最多，说到与蔬菜一起炖的，最好和土豆、胡萝卜一起炖。
1、爆炒鸡胗的做法：鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；泡椒，辣杭椒切段，葱姜蒜切片吗；热锅下油，油热后，依次下入姜蒜，花椒，泡椒段炒香；下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；加入青椒，
这道菜有营养又清淡，山药脆嫩的口感，和鸡胗肉的滑嫩相得益彰，加入胡萝卜增加营养和色泽。10、山药莴笋炒鸡胗：新鲜的鸡胗烹饪好之后，吃起来的口感很有嚼劲，而吃起来口感清脆爽口，这两种食材是经典的搭配。
鸡胗炒黄瓜 准备食材：鸡胗、黄瓜、红椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。做法：将鸡胗洗净切片，用料酒、盐拌匀腌制10分钟。黄瓜切片，红椒切丝。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒至变色。加入黄瓜、红椒丝翻
木耳则可以起到增加口感和润滑的作用，同时还能帮助排毒和降血脂。豆角含有丰富的膳食纤维和蛋白质，与鸡胗搭配可以更好地促进消化和吸收。当然，鸡胗还可以与其他的蔬菜搭配食用，例如土豆、西红柿、洋葱等。食材的搭配可以根据
鸡胗和什么菜搭配最好吃
鸡胗属于比较常见的一种内脏食物，因为其爽脆的口感，所以可以在饮食里面搭配很多的食材进行是做。鸡胗搭配什么菜炒着好吃，是很多朋友想要知道的，其实对于这类食物的做法，还是有很多种的，比如蒜香川味鸡胗、荷兰豆炒鸡胗等等，都是味道非常不错的做法。 1，泡椒鸡杂 原料： 鸡心100克、鸡胗100克、鸡肝100克、泡椒100克、泡姜一块(约20克)、干木耳10克、大葱一小段、大蒜2-3版、青椒一个(可无)、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、油2汤匙、淀粉1/2茶匙。 做法： 1、鸡杂洗干净后备用，大蒜剥好; 2、木耳温水泡发，生姜、大蒜和大葱切片，鸡胗去掉筋膜后，用刀小心的片掉上面白色的那层，切片备用;鸡心和鸡肝切片，鸡心要去掉里面较粗的血管;将切好的鸡杂用料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀后腌制半小时左右; 3、锅中倒油，油热至6成时，倒入葱、蒜、姜和泡椒爆出香味; 4、下片好的鸡杂，翻炒至鸡杂变色; 5、加入泡好洗净的木耳翻炒一分钟左右; 6、最后下青椒丝，加盐翻炒均匀即可出锅。
