大家好！今天让小编来大家介绍下关于香菜圆子的做法家常做法（香菜圆子的做法家常做法视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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的做法，香菜丸子怎么做好吃，香菜丸子的家常做法
这几天“香菜丸子”火了。
今天我所做的香菜丸子，就是英国首相卡梅伦到成都吃火锅时，特别钟爱的“香菜丸子”，吃完一份再要一份哦！
食材
主料
五花肉
1000g
香菜
100g
辅料
盐
适量
蛋清
3个
胡椒粉
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.猪肉先切成小丁
2.肉切好后开始剁
3.肉剁10分钟左右，可以不用特别的碎
4.把剁好的肉泥放入盆中，加入全部的调料
5.搅均匀
6.香菜反复洗净
7.洗净的香菜，切成末
8.放入猪肉馅中
9.用筷子顺着一个方向搅均肉馅，让其上劲，尽量多搅点时间，丸子的口感会更好
10.用小勺边取边摔打的方法，取出小圆肉丸
11.锅中水一边加热（无需全开），一边放入肉丸
12.丸子浮起代表丸子成功
小贴士
1、瘦肉和肥肉的比例最好是7：3
2、肉馅无需太碎，影响口感
3、给肉馅上劲的过程最费力气，这也是肉馅弹性之所在
4、香菜和肉馅的比例，可按自己喜欢的来调整
5、根据新闻图片观察，卡梅伦所点的丸子是生的，在火锅中煮熟再食，可把过程9和10放在火锅中再煮
6、做好的香菜丸子可以直接食用，也可以火锅、做汤、红烧等方法食用
香菜圆子怎么做窍门
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香菜羊肉丸子的做法？
羊肉含有丰富的蛋白质，钙、铁、维生素C含量更多。还具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。儿子很喜欢吃羊肉，今天就做香菜羊肉丸子，羊肉清香丸子Q弹，非常完美的升华，营养丰富味美，补肾又健脑，身体更强壮！话不多说，好吃又最简单的香菜羊肉丸子具体做法如下：
一、用料：
羊肉 1000g，姜 1大块，香菜 50-150克，大葱 1段，胡椒粉 5g，盐 5g，蚝油 2勺。
二、具体做法：
1、首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。回家最好再用刀剁5分钟，（剁的更好吃）也可以买回家自己清洗后用料理机打好。
2、我是自己手工剁，剁半小时成这样(只要心里有爱，就不觉得麻烦)。
3、然后用刀背剁姜。
4、接着在把葱切碎。
5、清洗香菜窍门:盆里放水+一小勺小苏打搅匀，放香菜浸泡5分钟后清洗叶子，根部仔细清洗干净，换水浸泡5分钟后，再用水冲洗干净。我把香菜切成图片的样子。
6、撒上盐和胡椒粉剁一起，再剁10分钟左右。
7、倒蠔油，在把所有的配料都放进去拌均匀。
8、拿起肉馅，扔进碗中，再拿起再扔下，来回扔10多次，(这样让丸子口感更Q弹)。
9、最后手搓的丸子，搓好后冰箱冷藏1小时以上。装保鲜袋保存，要做汤的时候拿解冻使用。
小窍门：
1、一次做的太多，可以在盘子里冻硬以后分装在袋子里，想吃的时候拿出来稍微解冻一会儿下锅，味道依然鲜美。
2、用老姜辣点更好吃。
3、手工剁比机器弄的好吃。
想要做出餐厅味道的香菜丸子，哪些配料是必不可少的？
教你用香菜做丸子，简单好学，美味可口，炸一大锅吃了还不够！香菜是我们日常生活中非常常见的食物，一般作为配菜和调料比较常见，因为它有一股特别的香味，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人闻着都难受。香菜营养丰富，主要含有蛋白质、胡萝卜素、各种维生素，膳食纤维等，同时还含有丰富的微量元素，具有健脾开胃的作用。香菜香气独特，食用后可促进肠胃蠕动，提高消化功能，令食欲增加，对胃口不好、食欲不振的人非常好。
今天就和大家分享一道用香菜炸的丸子，这种美味的食物营养丰富，健康，味道丰富，美味可口。赶紧收藏起来试试吧。
香菜肉丸子
原料：
200克香菜，适量的白色萝卜，2个鸡蛋，适量的大豆油，一点盐，小酱油，一点燃料消耗，胡椒是中等的，一点面粉，一点面粉，一点面粉，一点面粉，一点面粉，一点面包
烹饪步骤：
准备香菜切末
白色萝卜被摩擦，并加入了料理的结尾。
3.两个鸡蛋
4.加入辣椒，盐，酱油，燃料消耗。
搅拌吧
6.添加面粉和面包。
7.混合制服制作馅料
8.在锅中加入大豆油，加入60％的肉丸。
9。中火
10.冻结到金色的两面，外面是嫩。
烹饪提示：
购买技能1，香菜尺寸：如果角落太大，茎更多，它略有困难。味道味道会少。当您选择时，建议选择一对小对。 2，欧芹颜色：一般深绿色，浅绿色。感觉深绿色感觉更典雅。 3，香菜的外观：外观应该选择叶子，没有蔫。叶子一般整洁，没有黑叶，黄叶。 4，香菜的小分叉：欧芹将有很多枝条，大约4-7。当您选择时，您将选择5或6. 5，欧芹的根源：Casan正在成长在土地上，因此根本很重要。当您选择时，您可以看看根是否非常满，无昆虫等。
羊肉香菜丸子怎么做？
羊肉香菜丸子的制作步骤如下：
食材清单：
* 羊肉馅 500克
* 胡萝卜 1根
* 香菇 50克
* 香菜 100克
制作步骤：
1. 将胡萝卜、香菇、香菜分别洗净，切成末。
2. 将羊肉馅和蔬菜末按照1:0.15的比例称重后均匀混合，顺时针快速搅拌1分钟。
3. 左手掌心握少量肉馅，轻轻握拳、肉馅自然从虎口挤出成球状，右手取丸子，将羊肉丸两指轻轻捏住（丸子直径2.5cm）。
4. 将捏好的羊肉香菜丸子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
以上就是小编对于香菜圆子的做法家常做法（香菜圆子的做法家常做法视频）问题和相关问题的解答了，香菜圆子的做法家常做法（香菜圆子的做法家常做法视频）的问题希望对你有用！
