大家好！今天让小编来大家介绍下关于红糖米糕的家常做法（红糖米糕的家常做法窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
米糕怎么做好吃，蒸红糖米糕的家常做法
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红糖米糕怎么做
红糖米糕的做法如下：
主料：红糖、粘米粉。
辅料：清水、酵母、油。
工具：锅、碗、筷子、模具。
1、先把米粉兑到一部分水里搅拌均匀，要搅拌至无颗粒的状态。
2、红糖也用水搅拌化开。
3、在10克温水里加入酵母，搅拌均匀。
4、锅里加水烧开，隔水加热米粉糊，并不停的搅拌防止起块。
5、途中加入红糖水，进行搅拌，要搅拌均匀无颗粒。如果有起块的情况，要拿下来搅拌均匀了再加热。
6、让米糊冷一下，加入酵母搅拌均匀，然后密封发酵。夏天大约是1.5个小时到2个小时，冬天时间延长。等到表面出现很多气泡即可。
7、装入模具中。有些喜欢酸味重点的可以进行二次发酵。如果做得多，要放点油，这样做二次拿出来不会硬。放锅里蒸15到20分钟，然后关火焖5分钟。
8、装模具时可以先抹点油，好取些。
红糖糯米糕的做法
红糖糯米糕的做法：
主料：红糖、糯米、红枣、。
辅料：清水、锅、碗。
1、糯米提前泡水。
2、红枣去核切块。
3、蒸糯米糕的碗刷少许油，蒸好后容易倒出来。
4、蒸碗里一层糯米一层红枣，层层铺好，最后加入没过糯米的清水。
5、放入蒸锅中，水开后25分钟关火。
6、蒸好的糯米糕倒扣在盘子里。
7、红糖和清水熬成粘稠的状态。
8、淋在糯米糕上。
红糖糯米糕介绍
红糖糯米糕是以糯米粉、大米粉为主料制作的食品。
红糖糯米糕怎么制作
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糯米红糖糕怎么做好吃
红糖糯米发糕
用料
主料
低筋面粉220克
糯米粉80克
辅料
温水
170克
酵母
4克
红糖
50克
红枣
8颗
红糖糯米发糕的做法
1.
面粉与糯米粉混合均匀
2.
加入碾碎的红糖（红糖易结块）
3.
将粉类与红糖混合均匀
4.
用温水溶解酵母
5.
倒入粉类中，用筷子搅拌成絮状
6.
和成光滑柔软的面团
7.
放入抹油的8寸模具中，按扁
8.
发酵至2倍大
9.
轻轻按上泡软的红枣
10.
水开后，中大火蒸30分钟
烹饪技巧
蒸好后，焖5分钟再开盖脱模
以上就是小编对于红糖米糕的家常做法（红糖米糕的家常做法窍门）问题和相关问题的解答了，红糖米糕的家常做法（红糖米糕的家常做法窍门）的问题希望对你有用！
