大家好!今天让小编来大家介绍下关于葱头猪肉馅包子的做法(葱头猪肉馅包子的做法大全)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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葱头猪肉馅包子的做法(葱头猪肉馅包子的做法大全)

猪肉洋葱包子馅的做法

材料
猪肉馅,速熟麦片少许(比例为2:1),洋葱,姜,葱,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,生粉
做法
1.洋葱切成细小的丁,姜切末,麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿;将三样材料混合在一起,依次调入盐,鸡精,少许料酒,胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)
2.手上沾少许水,将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形,放入蒸盘中,入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花
3.锅中放半碗水,烧开后调入适量生粉水,勾成透明的薄薄的芡汁,调入少许盐及鸡精拌匀,最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可

洋葱猪肉馅包子的调馅方法?
材料猪肉馅,速熟麦片少许(比例为2:1),洋葱,姜,葱,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,生粉做法1.洋葱切成细小的丁,姜切末,麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿;将三样材料混合在一起,依次调入盐,鸡精,少许料酒,胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)2.手上沾少许水,将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形,放入蒸盘中,入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花3.锅中放半碗水,烧开后调入适量生粉水,勾成透明的薄薄的芡汁,调入少许盐及鸡精拌匀,最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可

猪肉大葱馅包子的做法
配料: 猪肉馅500克大葱300克面粉1000克 辅料 姜50克盐50克糖50克酱油50克 醋50克酵母1袋 制作步骤 1. 和面,放入高劲的面粉和酵母,加入水。
成如图形状。
准备发面。
2. 发面,盖上盖子,北方的同学可以放到炕上。
其他地方的,可以地下放入开水。
都OK。
3. 发好的面,好大啊。
4. 包子肉馅,超市买的可以。
准备跟其他配菜搅拌。
5. 切菜,如葱,姜,蒜,你喜欢的配菜都可以。
6. 如图,已经拌好的肉馅。
7. 开始包,这是包好的。
已经摆在锅里了。
8. 上锅开蒸。
呵呵。
美味来了。
9. 15分钟后,看到了香香的包子。
口水都流出来了。
...
美味的猪肉圆葱馅饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料 洋葱 :150面粉 :适量猪肉馅 :适量辅料油盐酱油香油 :适量具体步骤第一步 面粉中加入适量油和水,将面粉搅成雪花状第二步 揉成光滑的面团,放一旁醒一会儿第三步 准备1个半洋葱和适量的姜第四步 将洋葱和姜绞碎第五步 肉馅中倒入适量油第六步 加入适量盐第七步 加入适量花椒面第八步 倒入适量酱油第九步 倒入少许香油,绞肉馅减半均匀第十步 倒入搅好的洋葱和姜第十一步 搅拌均匀备用第十二步 取一块面,沾少许油拍扁第十三步 将馅料放在饼中间第十四步 收紧口第十五步 电饼铛涂适量油,将面团收口朝下,按扁第十六步 烙成两面金黄即可
洋葱肉馅包子的家常做法
主料洋葱500g猪肉馅300g面粉700g 辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量 步骤猪肉洋葱水饺的做法步骤11.食材准备好猪肉洋葱水饺的做法步骤22.面和好醒15分钟左右猪肉洋葱水饺的做法步骤33.先把洋葱剁成碎,不用挤汤猪肉洋葱水饺的做法步骤44.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀猪肉洋葱水饺的做法步骤55.将醒好的面切成大小均等的剂子猪肉洋葱水饺的做法步骤66.用擀面杖把剂子擀成饺子皮猪肉洋葱水饺的做法步骤77.把馅包入饺子皮中猪肉洋葱水饺的做法步骤88.包好的饺子猪肉洋葱水饺的做法步骤99.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟猪肉洋葱水饺的做法步骤1010.饺子煮好了,开吃了小贴士切洋葱时爱辣眼睛,先把洋葱切成块,用水冲一下再切会好点一般肉馅的饺子打两次

猪肉大葱包子的做法和配方

猪肉大葱包子的做法和配方:

主料:面粉500克、白胡椒粉3克、鸡粉2克、食用油适量、盐适量、干酵母3克、猪肉碎300克、大葱100克、生姜10克、蚝油8克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、十三香3克。

辅料:温水适量。

步骤:

1、面粉和干酵母混合均匀。

2、分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。

3、然后揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大。

4、备好猪肉碎。(选用三分肥七分瘦的肉最好)。

5、大葱切碎,姜切末。

6、猪肉碎中加入葱姜末,再加入蚝油 生抽 十三香 白胡椒粉 鸡粉 料酒 食用油和盐。

7、顺着一个方向搅拌均匀,猪肉大葱馅就做好了。

8、发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。

9、取出面团,排气揉匀。搓成长条状,切大小均匀的剂子。

10、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。(比饺子皮厚哈)。

11、取一张包子皮,放入适量馅料。

12、包出包子的形状。

13、全部包好后,盖上一块干净的布,二次醒发20分钟。然后将发酵好的包子放入蒸锅,大火烧开转中火蒸20分钟,再虚焖三分钟即可。

14、美味的猪肉大葱馅包子就做好了!

猪肉小葱小笼包的做法,猪肉小葱小笼包怎么做

猪肉小笼包

主料

普通面粉400g    温水210g    

酵母粉3g    肥瘦猪肉(三肥七瘦)350g    

香葱适量    生抽1勺    

老抽1勺    芝麻香油2勺    

外婆乡小榨菜籽油适量    生姜粉适量    

淀粉1g    花椒粉适量    

白糖1小搓    盐适量    

猪肉小笼包的做法步骤

1. 把酵母粉和水,混合均匀至酵母粉融化,加面粉和成团盖保鲜膜发酵至两倍大

2. 面团发酵的时间做馅,把肉馅加除香葱外所有调料混合搅拌上劲,要顺着一个方向搅拌不停的搅拌上劲即可

3. 加香葱碎

4. 拌均匀备用

5. 发酵好的面团排气,然后切成相等的小剂子

6. 取一个面皮放上馅

7. 用大拇指压着馅,另一只手捏起一边向上提着捏出褶子包好,如图

8. 都包好后放入蒸笼醒发15分钟,然后冷水上锅,放上蒸笼,大火烧开后蒸10分钟即可,我用电陶炉蒸的,蒸了10分钟,(仅供参考)

9. 好了可以开吃了

小贴士

拌馅的时候要使劲搅拌上劲哦,这样做出来的小笼包吃起来才好吃,而且肉馅不会散,是抱团的呢

猪肉洋葱馅大包怎样调

洋葱是一种营养十分丰富的食物,其中富含B族维生素、铁、磷、钙等物质。而猪肉更是不用多说了,其不仅是中国老百姓最常见的一种肉类食物,同时营养十分丰富。将两者搭配做成猪肉洋葱馅不仅营养丰富,而且口感很好。对于喜欢吃包子或者饺子的中国人而言,用猪肉洋葱馅无疑是美食,那么猪肉洋葱馅怎样调呢?
调制猪肉洋葱馅要准备好:猪肉500克,洋葱450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml
做法1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。2.肉末中加入10ml盐,3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏。6.大洋葱切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟。7加入10ml麻油,拌匀即可。
洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化功能,使能量注入疲劳的头脑与身体,维持神经组织、肌肉、心脏正常的活动,从而改善精神状况。所以,经常吃点洋葱炒肉,能起到提神、消除困乏等效果
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

洋葱肉包子馅的做法

用料  

猪肉    600克    

面粉    900克    

水    400克    

葱    一根    

酵母    8克    

生抽    两勺    

盐    5克    

蚝油    两勺    

姜    碎末适量    

香油    一勺    

花生油    两克    

十三香    10克    

洋葱    两个    

洋葱猪肉馅儿包子的做法  

    酵母混合在面粉里拌匀,35度左右的温水和面

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    面发一个小时,有气孔,体积大到原体积三倍。

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    发面的时候剁馅

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    姜末和京葱与肉

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    调料拌匀一个方向搅拌上劲

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    洋葱剁时放少许盐,要轻微去水

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    把洋葱搅拌入肉馅

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    剂子

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    擀剂子

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    包好后醒20分钟左右再上锅蒸

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    蒸帘上擦油,水开20分钟

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以上就是小编对于葱头猪肉馅包子的做法(葱头猪肉馅包子的做法大全)问题和相关问题的解答了,葱头猪肉馅包子的做法(葱头猪肉馅包子的做法大全)的问题希望对你有用!