大家好！今天让小编来大家介绍下关于冬瓜红糖茶的做法大全窍门（冬瓜红糖茶的做法大全窍门视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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怎样制作冬瓜茶
1、将买回来的冬瓜外皮洗净，切成丁，连皮带籽放入锅内。
2、加入桂圆干、红糖（粉），搅拌均匀，腌制1-2小时，等待冬瓜出水。
3、冬瓜腌制好后，将冰糖、红糖（块）一同放入，把锅放到炉子上，先大火让其沸腾，去除表面浮沫，再转至小火。
4、待小火熬煮两个小时左右，冬瓜肉呈透明状，关火。
5、用纱布或滤网将冬瓜及桂圆干滤出。
6、将冬瓜茶装罐，倒扣于台面，冷却后放入冰箱冷藏，饮用时，根据个人的口味加入凉水及冰块。
拓展资料：
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶的功效主要有以下几种:1.具有清热解毒的功效，对于女性患者来说，还可以美容养颜，具有保护肌肤的作用。2.冬瓜茶中有很多的营养成分，可以使人变得苗条，还有助于皮肤消除水肿，防止出现色素沉着，有效的预防肺痈，咳嗽，痰多的症状。3.对于高血压，肾脏疾病也有很好的预防作用，对于产妇具有很明显的催乳作用。
家里还有很多冬瓜，怎么用冬瓜制作冬瓜茶？
冬瓜茶是一种理想的健康饮料，在台湾已经消费了数百年。冬瓜茶虽然成本很低，但具有清热解毒、生津止渴、清肝明目的功效，还可以帮助减肥。是一种延年益寿、消暑的保健饮料。冬瓜茶的制作方法有很多，下面介绍常用的方法，供朋友参考。
冬瓜茶
配料：冬瓜、红糖、冰糖。
准备：冬瓜洗净，切成小块，去皮，去籽。
做法：将冬瓜放入锅中，撒上红糖，与冬瓜拌匀，静置15分钟。当大部分红糖融化时，冬瓜中的部分水分被杀死。加入冰糖，开始用中火煮冬瓜。煮到冬瓜汁沸腾，然后用小火慢慢煮，边煮边用铲子翻，防止糖粘在锅底。煮至糖浆变稠，冬瓜粒变成褐色透明，然后关火。最后用滤网将煮好的汁液滤出，冬瓜茶就做好了。
补充说明：因为冬瓜全身是宝，皮和籽都有很好的保健作用，用带籽的冬瓜茶煮出来比较好。
保存方法：将煮好的冬瓜茶冷却，密封在干净无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。喝的时候拿出来用开水或者冰水冲泡，然后加一些冰块让味道更好。但是自制的冬瓜茶没有添加防腐剂，最好两个月内食用。
功效：
冬瓜茶是一种众所周知的保健饮料，被认为是缓解干燥和肿胀的最佳保健茶。具有美白祛斑、润燥消肿的功效。冬瓜茶绝对纯天然，可以消暑养颜。它是夏天不可缺少的甜味饮料。
冬瓜富含丙醇二酸，能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能消耗肥胖的多余脂肪。与之搭配的红糖能补血养颜，所以冬瓜茶不仅能满足食欲，还能减肥养颜。这是一种很好的饮料。
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冬瓜茶简单做法
1、材料：冬瓜500g，老姜适量，红糖适量。
2、老姜一块不要去皮，洗净，切丝切片请随意。
3、冬瓜洗净，切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。
4、放入老姜，加水大半锅左右。
5、大火煮沸，转中小火，慢慢煲。
6、煲至冬瓜的肉已经软烂，用勺子可以碾烂的程度。
7、用漏勺将所有材料捞出，控干水份，有耐心的也可以将冬瓜蓉碾出。
8、把茶过滤好，加入适量的红糖盛出即可享用。
冬瓜茶的制作方法
第一，首先熬冬瓜茶要选择黑皮大冬瓜，不宜选绿皮嫩冬瓜，更不要去皮和籽哦，清热利湿的作用就在里面呢。
第二，其次红糖和冬瓜的比例1:3，放太多红糖抢了冬瓜的味道就会像喝红糖水。
第三，冬瓜切小丁更省火，红糖腌制冬瓜的时间根据情况来定，基本腌出来的糖水是冬瓜丁的一半就好了。熬制千万一滴水都不要加哦，小火慢炖这样做出来的冬瓜茶口味才够浓郁。时间约为一个半小时，当然时间也要根据冬瓜的大小来定。
第四，提前冻一些冰块，放到冬瓜茶里真的太赞了。如果能买到冰球的模具就更完美了，颜值超高，待客很有面子。
用料
冬瓜 克
红糖 克
冬瓜茶的做法
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冬瓜洗净切片
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冬瓜切小丁（皮和籽都要保留，冬瓜性微寒，有利水除湿的作用。）
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冬瓜+红糖 比例是3:1
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冬瓜丁放入器皿中加入红糖拌匀
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加入红糖拌匀，静置约一个半小时
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期间要搅拌几次
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腌制出很多的糖水
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将冬瓜连同腌制后的糖水一齐入放入锅中
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大火煮开后转小火
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保持微沸状态
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直至糖浆变粘稠，冬瓜变成透明状即可。
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熬好的冬瓜茶
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将煮好的冬瓜糖汁过滤
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拿勺子抿抿
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冬瓜丁里的汤汁可以用干净的纱布攥出来，别浪费哦
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晾凉后放入干净的玻璃瓶内密封，放进冰箱冷藏可愈保存十天。
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喝的时候用温水或冰水稀释
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甜度自己掌握
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物尽其用
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大家也动手试试吧
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来个大冰球颜值真高
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以上就是小编对于冬瓜红糖茶的做法大全窍门（冬瓜红糖茶的做法大全窍门视频）问题和相关问题的解答了，冬瓜红糖茶的做法大全窍门（冬瓜红糖茶的做法大全窍门视频）的问题希望对你有用！
