大家好！今天让小编来大家介绍下关于炸藕肉丸子的家常做法大全图解的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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正宗炸藕肉丸子的做法 正宗炸藕肉丸子的做法介绍
正宗炸藕肉丸子的做法：
1准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）2葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。3将一半的藕丁放入碎菜器内，盖好盖子搅动几下。4看到藕丁被绞碎了，打开盖子，放入剩下的一半藕丁，盖好盖子。5继续将藕丁绞碎。6将肉馅儿放入杯体内。7再放入葱姜末。8加入15毫升香油。9再加入30毫升生抽。10加入15毫升油膏。11再加2克自制味精。12最后加入四克盐。13用筷子朝一个方向搅打上劲。14炒锅内加入足够量的油，然后左右抓一把肉馅儿，从虎口处挤出一个丸子，右手拿勺子将丸子取下来。15将丸子一个个放入油锅内，小火炸，待定型后用筷子搅动一下，看到颜色金黄就可以捞出来了。
丸子的做法，油炸莲藕猪肉丸子怎么做好吃
主料
莲藕
半个
猪肉
100克
面粉
1匙
辅料
花生油
1勺
味极鲜
1勺
姜
2片
葱
2段
盐
3/1匙
老抽
2/1勺
步骤
1.准备藕，猪肉，葱，姜。
2.藕剁细末，猪肉剁细泥，葱姜剁细末。
3.加入味极鲜
4.加入老抽
5.加入盐
6.加入花生油，充分搅拌均匀。
7.我还加了一汤匙面粉，增加粘性。
8.双手擦点油，取适量肉糜滚圆。
9.做好的丸子摆放在不粘盘里，等待入锅。
10.烧热油后加入丸子，丸子会一直冒泡，用勺子翻动，过程有8分钟。
11.炸好的丸子控干油，就可以吃了。
12.女儿摆放了一个玩具在里面，很可爱吧！
炸藕丸子的家常做法
炸藕圆子的家常做法解说如下
将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。2、图3：将姜块也擦成茸。3、图4：两枚鸡蛋，取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。菜系藕.第1步、准备食材：肉末、藕、姜、葱。第2步、藕切成小粒、葱姜切末。第3步、全部材料放入碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、藕粉(没有藕粉放淀粉也一样)。
莲藕肉丸子的家常做法大全
莲藕肉丸子的家常做法大全如下：
1、先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。
2、莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。
3、干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。
4、把泡好的香菇切成小丁备用。
5、将猪肉、鸡蛋、淀粉、蚝油、胡椒粉、食盐、香菇、洋葱放入碗中。
6、再放入剁碎的莲藕。
7、先把所有食材搅拌均匀，然后顺着一个方向搅拌至肉馅上劲成团。
8、左手取适量肉馅，在虎口处挤出肉丸子，右手用小勺将肉丸子取下，大小尽量均匀一些。
9、油锅里倒入适量食用油，待油温7成时，放入丸子，用中火炸制，丸子刚放入锅中先不要搅动，等丸子在油锅中定型后，用筷子顺着一个方向慢慢搅动。
10、待丸子炸制金黄色时控油捞出装盘即可完成。
莲藕猪肉丸子的做法大全家常？
主料
猪肉馅儿500g
莲藕400g
辅料
生抽30ml
油膏15ml
葱姜25g
盐4g
植物油700g
自制味精2g
香油15ml
莲藕肉丸子的做法步骤
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1.准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）
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2.葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。
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3.将一半的藕丁放入碎菜器内，盖好盖子搅动几下。
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4.看到藕丁被绞碎了，打开盖子，放入剩下的一半藕丁，盖好盖子。
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5.继续将藕丁绞碎。
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6.将肉馅儿放入杯体内。
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7.再放入葱姜末。
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8.加入15毫升香油。
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9.再加入30毫升生抽。
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10.加入15毫升油膏。
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11.再加2克自制味精。
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12.最后加入四克盐。
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13.用筷子朝一个方向搅打上劲。
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14.炒锅内加入足够量的油，然后左右抓一把肉馅儿，从虎口处挤出一个丸子，右手拿勺子将丸子取下来。
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15.将丸子一个个放入油锅内，小火炸，待定型后用筷子搅动一下，看到颜色金黄就可以捞出来了。
小窍门&温馨提示
油热后关小火炸，火大了容易外面焦了里面还没熟。
以上就是小编对于炸藕肉丸子的家常做法大全图解问题和相关问题的解答了，炸藕肉丸子的家常做法大全图解的问题希望对你有用！
