大家好！今天让小编来大家介绍下关于干炸带鱼的家常做法作文300字的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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干炸带鱼怎么做
炸带鱼的做法如下：
1、首先将带鱼段加入温水进行解冻，将葱姜切丝放入碗中。
2、碗中加入盐，胡椒粉，五香粉，适量料酒去腥搅拌均匀。
3、腌制30分钟，在碗中加入适量面粉，加水搅拌均匀。
4、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊，油温6成热即可下锅。
5、带鱼炸至两面金黄即可出锅，美味的炸带鱼即可做好。
干炸带鱼怎么做
干炸带鱼好吃的做法如下：
1、将带鱼处理干净，切段，加入姜、料酒、胡椒粉、十三香等各种所需的调味品后搅拌均匀，腌制半小时以上。
2、然后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出。
2、复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用，这样做好的干炸带鱼会更加的酥脆且鲜香味美，外酥里嫩。
带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称_鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
干炸带鱼怎么做
干炸带鱼的做法一
材料：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。
做法：
1、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
2、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
3、喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。
干炸带鱼的做法二
材料：带鱼2条、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。
做法：
1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。（不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸）
5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
6、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
干炸带鱼的家常做法
带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，炸带鱼即成。
带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味道鲜香。
主料：带鱼800克。请点击输入图片描述
调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。
特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。
流程：1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；
干炸带鱼
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用；
3、喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。
要诀：原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
食材：带鱼2条。
配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。
流程：
1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏；
2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟；
3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉；
4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸；
5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份；
6、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。请点击输入图片描述
主料：带鱼500克。
辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒。
流程：
1、将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；
2、倒入一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。充分搅拌均匀；
3、用面粉、鸡蛋和水以及少许的盐调成汁，然后给带鱼的表面沾一层，入锅油炸。
提示： 腌制时，待充分吸收了调料之后，晾一下（晾到表面没有液体），这一点非常重要，如果没有晾干，油炸的时候就会影响成型。
做法四
1、带鱼剁头去尾，掏出内脏，切成的大块。
2、取一个小盆，放点料酒、酱油、胡椒粉、精盐、白糖、味精，用手搅搅，让白糖与盐都化了，然后把带鱼放进去拌均匀，放30分钟以上，也可以放点辣椒面进去。
3、锅里放油，烧到大约四五成热的时候，拿一个盘子，里面放上干淀粉，带鱼拿过来沾满干淀粉，放油锅里炸到全身金黄就好了。
写香煎带鱼的作文300字
昨天中午，老妈买了三条带鱼回来，说是要好好慰劳我们一下。于是，一种家常的美味——炸带鱼就出现了。
只见老妈一脸的得意，带着我走进了厨房。“看好了，以后学着点。”老妈一边嘱咐，一边开动。这第一步，想必大家都知道，当然是把那长长的带鱼切成块了。只见老妈手法老练，拿起菜刀，好像要使出传说中的神功。只见刀光疾闪，一瞬间就把带鱼切成了每段大约四厘米的带鱼块。我不禁暗暗赞叹：“哇，老妈好厉害的功夫啊，真是厨房老手，都可以成为神刀将了。”心急的我一看，赶紧说道：“老妈，快点下锅吧。”哪知老妈听了以后，微微一笑道：“还早着呢，看好了。”
说完，老妈再次拎起菜刀，“咣咣”两声，去掉了带鱼的两端。“有些地方很脏，需要去掉。”老妈做了一下解释，接着剖开带鱼块，用清水冲洗，洗去带鱼肚中的黑东西。“看来，这第二步就是去污垢了。只有把带鱼弄干净了，才能够油炸，否则人有可能会生病，病从口入么，所以这第二步可是十分重要的。”我一边想着，一边看着老妈的举动。
但见老妈在放带鱼的盆中加入了盐、花椒面、孜然，然后开始搅拌腌制（不用加水，因为鱼在冲洗的过程中就已经含有了一定水分。）数分钟后，这些带鱼都变得十分诱人：身上穿上了彩色的外衣，还有腌制的香味传出。要不是顾忌会生病，我真想冲上去吃点。又过了一会儿，老妈终于发话：“可以下锅了。”这一句话真是令我惊喜不已，想着能吃到鲜美的带鱼，心中别提多高兴了。
油热好后，老妈把带鱼块顺着锅沿一块块放了下去。这一下去，顿时就热闹了。“噼里啪啦”声音不断，都快成了“快乐交响曲”。吓得我赶紧躲到妈妈身后，但没多久，声音就停止了，我赶快在旁边观看。只见老妈手持筷子，不停地翻滚带鱼，真如同战场上的大将。没多久，这些带鱼都变成了金黄色，一段段在油中翻滚着，好像还对我嘻嘻笑。我赶紧拿起漏勺把带鱼块捞了出来，控控油，然后把它放到了盘中。
这些带鱼块冒着诱人的香味，我拿筷子夹起来一块一尝，啊，入口脆脆的，又香又酥，真是人间美味！怎么样？想吃炸带鱼吗？买来带鱼我来做！
以上就是小编对于干炸带鱼的家常做法作文300字问题和相关问题的解答了，干炸带鱼的家常做法作文300字的问题希望对你有用！
