大家好！今天让小编来大家介绍下关于圆葱土豆羊肉的做法大全（圆葱土豆羊肉的做法大全窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
土豆洋葱烧羊排怎么做
用料
羊排 一斤
土豆 一个
洋葱 半头
大葱 一根
姜 少量
八角 少量
花椒 少量
酱油
老抽
干辣椒
冰糖
土豆洋葱烧羊排的做法
首先羊排冷水下锅，快开的时候会有很多浮沫，用汤勺给撇干净，可以多等会儿。
撇干净后用温水给羊肉冲洗干净待用。
小火，放入少量油，因为羊排油很多，我又不想吃太腻的，就放了一点点。放入几块冰糖，炒成糖浆，要有耐心。
放入羊排翻炒几下，放入酱油调味，老抽调色，再放入葱姜八角花椒，翻炒到羊排颜色变深并且均匀，加入水没过羊排，大火等待开锅。
开锅后记得搅拌几下，转小火炖至少一个小时。如果高压锅几十分钟就好了。
羊肉差不多软烂的时候加入土豆，转成大火稍微收下汁，不然汤会有点多。土豆差不多熟了就放入洋葱，洋葱太软了不好吃，翻炒几下就可以出锅啦~
土豆羊葱做法大全
1、做法一
材料：土豆，羊排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油。
做法：
排骨首先用清水浸泡去血水。
高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
2、做法二
材料：土豆800g，羊排骨（洗净焯水）800g，小葱3根，大蒜3瓣，生姜，生抽酱油2汤勺，老抽酱油1汤勺，香油1汤勺，料酒1汤勺，糖1汤勺，盐、黑胡椒，韩式辣椒粉1?汤勺，高汤或水1-2升。
做法：
将小葱、大蒜、生姜切碎放在一个碗里，然后加入生抽酱油、老抽酱油、香油、料酒、糖、盐和黑胡椒搅拌均匀。土豆去皮切成大块。准备一个深汤锅倒入排骨、自制酱汁、高汤和足够的水，大火烧开后转中火炖1小时。在另一个煎锅倒入少许油将切好的土豆块放入表面煎成金黄色。待排骨炖到7-8成熟时加入煎好的土豆，按自己的口味适当加入少许盐调味，再炖15-20分钟左右即可。
3、做法三
原料：排骨500克、小土豆250克，花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量，盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。
做法：
排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。
小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。
排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。
羊肉可以炖土豆吗
主料：羊肉300克、土豆3个、青椒1个。
辅料：花生油1汤匙、食用盐半茶匙、酱油1茶匙、葱姜少许、五香粉3克、小辣椒1个、水1量杯。
步骤：
1、3个鲜土豆洗干净切块。
2、从冰箱拿出羊肉切块。
3、锅中加入适量花生油，油热后加入葱姜少许，辣椒少许。
4、加点五香粉后把土豆和青椒倒入，翻炒均匀。
5、加少量水炖土豆块，加少许食盐和酱油，盖上锅盖炖。
6、土豆差不多熟后倒入切好的羊肉块，翻炒均匀继续炖。
7、羊肉炖熟后就可以出锅了。
羊肉可以炖土豆吗
可以，以下是羊肉炖土豆的做法
主料:羊肉500g、土豆350g、洋葱150g
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、孜然适量、葱适量、蒜适量、料酒适量
步骤：
1.羊肉切小块，焯水去腥
2.洋葱切块
3.炒锅加油烧热，下葱花蒜瓣炒香，下羊肉块炒
4.加料酒，老抽，盐，冰糖，孜然粉炒匀；
5.加水烧开，小火炖；
6.土豆切块；
7.羊肉炖熟后，加入土豆，继续炖；
8.炖至土豆熟透，加洋葱焖
9.焖几分钟即可
10.孜然羊肉炖土豆。
以上就是小编对于圆葱土豆羊肉的做法大全（圆葱土豆羊肉的做法大全窍门）问题和相关问题的解答了，圆葱土豆羊肉的做法大全（圆葱土豆羊肉的做法大全窍门）的问题希望对你有用！
