大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡肉变质了是什么味道（鸡肉没坏但是有怪味臭臭的）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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鸡肉变质了怎么判断
变质鸡肉的判断方法：
1. 看鸡肉的颜色：新鲜鸡肉是肉粉色，变质的鸡肉则会逐渐发灰，如果鸡肉的颜色看起来发暗，则可能已经变质。
2. 闻鸡肉的味道：变质的鸡肉有一种刺鼻的气味，人们说那是酸臭味，如果闻到这种味道，应该马上把鸡肉扔掉。
3. 摸鸡肉的手感：没有变质的鸡肉表面比较干，不会有粘液出现，如果用手摸鸡肉时有种黏滑的感觉，用清水洗也洗不掉，那么就说明鸡肉已经发生了变质。
变质的鸡肉不能食用，否则可能会引起腹泻、呕吐等症状，甚至导致食物中毒。如果鸡肉出现变质，应该及时处理掉，避免对健康造成危害。
鸡肉变质了怎么判断
判断鸡肉是否变质，可以参考以下几个方面：
1. 闻气味：新鲜的鸡肉有正常的气味，而变质鸡肉会散发异味，如臭味、氨气味或酸味等。
2. 看外观：新鲜的鸡肉颜色光亮，看起来有光泽，而变质鸡肉颜色灰暗，没有光泽。
3. 摸质地：新鲜的鸡肉表面有一层微干的外皮，肉质富有弹性，而变质鸡肉表面可能发粘，质地松散，没有弹性。
4. 尝口感：新鲜的鸡肉口感嫩滑，肉质紧密，而变质鸡肉口感可能发酸、发软或发硬。
如果鸡肉闻起来有异味，或者外观、质地、口感有异常，那么很可能已经变质了。在购买鸡肉时，建议选择新鲜、色泽光亮、没有异味的肉品，并在妥善保存下尽快食用。
以上就是小编对于鸡肉变质了是什么味道（鸡肉没坏但是有怪味臭臭的）问题和相关问题的解答了，鸡肉变质了是什么味道（鸡肉没坏但是有怪味臭臭的）的问题希望对你有用！
