湖北特色菜介绍主持稿（湖北特色菜介绍主持稿怎么写）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于湖北特色菜介绍主持稿（湖北特色菜介绍主持稿怎么写）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

• 湖北十大特色菜
• 湖北特色美食，绝对不能错过的美食盛宴，你吃过哪些湖北特色美食？
• 湖北有什么特色美食

湖北十大特色菜

湖北最有名的十大特色菜如下：武昌鱼、排骨藕汤、东坡肉、沔阳三蒸、红菜薹炒腊肉、油焖大虾、三峡肥肉、荆州鱼圆、荆州甲鱼、恩施腊猪蹄。

1、武昌鱼：原产于鄂州梁子湖，古代鄂州称武昌，因而得名。武昌鱼头小体长，菱形的身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质较好，汤汁清香，营养价值高，是淡水鱼中的佳品。

2、排骨藕汤：是湖北人接待贵客的必备菜品之一。它是用湖北本地所产的藕和肉骨头，文火煨到肉烂骨脱。

3、东坡肉：相传为北宋文学家苏轼谪居黄州时所创，其特点是汤肉交融，肉质酥烂如豆腐，吃起来肥而不腻，别有风味。

4、沔阳三蒸：鲜嫩软糯、原汁原味、清淡绵软，在湖北美食和中国名菜系中的地位很高，也是沔阳人民最喜欢吃的食物之一。

5、红菜薹炒腊肉：红菜薹外观为紫红色，茎秆肥壮，以口感脆嫩著称，春节前后上市。武昌洪山所产的质量最为上乘，在古代属于贡品。

6、油焖大虾：潜江油焖大虾，最早起源于湖北潜江五七镇，这里的油焖大虾味道堪称一绝，在整个江汉平原都非常有名，来这里吃虾的食客络绎不绝。

7、三峡肥肉：长江肥鱼是长江四大名鱼之一，又称鱼或江团，是典型的长江洄游性鱼类。

8、荆州鱼圆：荆楚大地处处都有制作鱼圆子的饮食习俗，除武汉汤逊湖鱼圆之外，咸宁嘉鱼簰洲湾鱼圆也是一绝。

9、荆州甲鱼：是荆州传统名菜，取洞庭湖的野生龟为主料，精心烹制而成。

10、恩施腊猪蹄：每年农历十一月，在冬至前后，恩施乡村各地开始杀年猪，杀了年猪留下猪蹄，先用盐巴腌制一至两天，然后吊在厨房或者烤火房的房梁上，做饭、烤火时，通过烟火自然熏制。

湖北特色美食，绝对不能错过的美食盛宴，你吃过哪些湖北特色美食？

莲藕炖排骨

要说湖北第一道名菜莫过于莲藕炖排骨。守着云梦大泽的遗迹，现在还留有洪湖、梁子湖等大湖。莲藕可以说是湖北的特产，莲藕炖排骨是一道极其家常的菜，因为做法简单，只需要上好的猪肋排加上大莲藕，煨煮3小时，藕汤香甜可口，排骨软烂适口，暗含着莲藕的清甜，藕吃起来粉粉的，又饱吸了排骨油脂的香味，藕汤就香甜可口，藕还吃起来特别的粉，再和米饭一起煮，真的是人间美味。因其简单易得，所以风靡荆楚。

地锅距今已有1000多年的历史，是历史悠久的中国农村传统小吃。地锅三鲜是以三黄鸡、蹄膀、鳝鱼、面粉、玉米粉等等作为主要原料，再经多道工序制作而成。它的汤汁较少，边上有放饼，饼借菜味，菜借饼香，口味鲜醇，有着软滑与干香并存的特点。除了地锅三鲜之外，它还有地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉等等地锅系列的美食，均备受欢迎。

武汉热干面被誉为中国四大名面，具有根根筋道，色泽黄而油润，以香油、芝麻酱等配料入味，色香味俱全，享誉世界，作为武汉的代名词，被许多人追捧，武汉大街小巷都飘着热干面的香味，是武汉人起床的动力啊！

热干面，中国著名的四大面之一，热干面的面条非常的细长，而且非常筋道，色泽黄而油润，味道非常的鲜美，吃的时候加入各种的配料，色香味俱全，吃起来口感非常丰富，而且能让人食欲倍增，是不是流口水啦，想吃的快去试一试，美食不等人哈！

武昌鱼头团、背厚、鳞白，两侧呈菱形，口较宽，背鳍短，尾柄高，两侧各有14根肋骨，比其他鳊鱼两侧各多一根，腹内无黑膜。其肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，为上等佳肴，故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。武昌鱼受到历代文人雅士的高度评价。医学界人士认为：经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，风靡全国，酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴，是不可错过的一道美味！

武汉的鸭脖闻名天下。许多明星来到武汉，都指定要“XUO”下鸭脖，鸭脖也成了武汉最火的吃货“伴手礼”，不买点回去送亲友都不好意思说你来过武汉。

武穴酥糖原名桂花董糖，相传是一位姓董的孝子发明的。董孝子母亲生病，不能进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，做成糕点，母亲闻到香味，吃了后身体康复，这就是桂花董糖，传开之后外地人对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖具有香、甜、酥、脆的特点，食用还能够止咳润肺，深受当地人喜爱。

三合汤是到十堰不得不吃的美食，它是十堰传统特色美食的代表，一碗三合汤由三种食材组成，红薯粉丝、牛肉饺子、卤牛肉，一碗三合汤加个馍就是当地人过早的标配，把馍泡进三合汤里，吸饱了汤汁的馍吃起来酸酸甜甜开胃又饱腹。一碗热乎乎三合汤下肚，整个人暖和了不少，马上满血复活。

藕夹就是把藕切成片，两片藕片中间夹点肉，然后裹上面糊，放入到油锅中进行炸制即可。油炸后面皮子焦脆焦脆的，里边的莲藕却柔绵清香，真称得上外焦里嫩！，口感又酥又甜又脆，是儿时不可多得的小零食，好多年没吃到了，至今仍是怀念。

孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃，迄今已有五百多年的历史。早在明代就出了名。它是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。

成熟的原汁米酒，米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

湖北有什么特色美食

小编是湖北人，一直生活在湖北。做为一个湖北人，肯定是相当的了解湖北，其实我们湖北也有很多特别好吃的美食，虽然我们湖北的美食不像四川，重庆，湖南那边有特点，但是我们湖北人的美食也很多，也比他们不能差，今天就跟着小编了解，来湖北不得不吃的美食。

清蒸武昌鱼

蒸武昌鱼好像只有在我们武汉能吃到，武昌鱼是我国著名的鱼类一种，肉质细嫩，蛋白质特别高。武昌鱼最好吃，最常用的做法还是属于蒸。蒸可以保留武昌鱼原有的鲜味和细嫩，又可以保留武昌鱼的营养成分，如果你来武汉玩，可以找一个评价比较高的店子去。点上一份蒸武昌鱼，感受一下只有在武汉的味道。

沔阳三蒸

说到沔阳三蒸小编就特别骄傲了，因为小编就是沔阳人，也就是现在的仙桃人。三个蒸菜是指蒸鱼，猪肉，肉丸或虾丸。我们仙桃人保留了传统的蒸菜方式，会根据不同的口味做不同的蒸菜，可以蒸荤菜，也可以蒸素菜，都很健康美味不油腻。

四季美汤包

四季美汤包是比较有名，有特色的包子，来武汉过早（也就是我们说的吃早饭），可以去四季美买上2个包子和一杯豆浆，美味又营养。当然各种馅料的都有，满足你的各种不同口味，有辣的、甜的、没有他们做不到的。

精武鸭脖

精武鸭脖那是你来了武汉不得不吃的东西，小编可有这样说，吃完了你还想打包很多，带回去给亲戚朋友们一起品尝。精武鸭脖最早开始于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。

豆皮

豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃，小编早上过早最爱吃豆皮。武汉的豆皮制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。有时候小编中午不想吃饭的时候，都把豆皮当中午饭吃，真的太好吃了。

周黑鸭

周黑鸭我想全国人民都应该知道，现在已经是全国各地都可以买到周黑鸭了，但是小编有外地的朋友在他们当地买的周黑鸭就说没我们武汉的好吃，看来还是武汉原产的还是最好吃。用特殊工艺和神秘配料制作，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能。

湖北好吃的东西太多太多了，小编今天就说到这里了，不知道各位网友最喜欢吃湖北的什么美食。总结来说，我们湖北的美食虽然没有像重庆、四川、湖南、江苏、上海那些地区的有特色，小编觉得我们湖北菜虽然杂，但是就是好吃得不得了。

以上就是小编对于湖北特色菜介绍主持稿（湖北特色菜介绍主持稿怎么写）问题和相关问题的解答了，湖北特色菜介绍主持稿（湖北特色菜介绍主持稿怎么写）的问题希望对你有用！