今天给各位分享清淡的菜谱家常菜有哪些菜的知识，其中也会对清淡的菜式家常菜做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
清淡的菜谱家常菜有哪些？
一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图:除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
清淡家常菜有哪些？
清淡的家常菜主要有小白菜海米炖豆腐，西红柿炒鸡蛋，土豆丝等等。
小白菜海米炖豆腐做法：
1、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切段儿；
2、豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干；
3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟；
4、锅入油，爆香葱姜，然后放入豆腐中小火略微煎炸，不要急于翻动；
5、倒入小白菜，小心翻炒一下；
6、放入海米，倒入至材料1/2处的温水，大火煮开后转小火炖至汤汁少许，最后加盐和香油调味。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1.把西红柿和鸡蛋清洗干净.2.西红柿去掉蒂部，切成块.3.鸡蛋加点盐打散4.锅里放油，油热后倒鸡蛋液.5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用.6.锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒.7.西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎_，至少要能看到西红柿肉8.放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火.
清淡饮食有哪些菜谱
清淡饮食有哪些菜谱
清淡饮食有哪些菜谱。随着人们越来越注重自己的身体健康，特别是肥胖人群，慢慢的人们开始提倡清淡饮食，减少油腻。下面，就让我们一起来看看清淡饮食有哪些菜谱。
清淡饮食有哪些菜谱1
清淡食谱大全
一、清炒虾米卷心菜
卷心菜最好是手撕不要切，这样的卷心菜吃起来更有胃口。首先放油将虾米放进去爆香，然后放撕好的卷心菜再放适量的盐炒均匀即可。清淡的菜不需要放很多的佐料。
二、清炖鸡汤
鸡汤是最具有营养的汤，一般产后孕妇都会喝鸡汤，鸡汤的做法也是比较简单的。将鸡清理好以后放入高压锅再放姜片、红枣、适量的水等等的材料炖十分钟左右就好。出锅后用盐调味美味的鸡汤就好了。
三、玉米排骨汤
玉米是助消化的，排骨中有非常多的营养，将这两样食材放进高压锅里，再放入生姜，适量的水就可以熬汤了。熬好以后在放入适量的盐就可以了。这种做法既省心又有营养最主要的是这道菜非常的清淡。
四、冬瓜汤
冬瓜是具有清热解毒的作用，冬瓜汤是比较常见的，因此做法简单，放适量的油，再放如冬瓜炒熟后放适量的水闷着煮15-20分钟等水开了再调味就可以了。
五、芹菜炒肉
芹菜能够清热解毒，所以现在很多的餐桌上都有一道芹菜炒肉，这道菜的.做法非常简单，放入油再放肉爆炒，最后放芹菜炒熟后放适量的盐炒均匀就可以吃了。
清淡饮食有哪些菜谱2
清淡饮食对身体有哪些好处
1、减低肠胃负担
清淡饮食本身来说就是比较的少油少盐，这是非常有利于控制对食物热量以及脂肪的摄入量，也会减少身体肠胃以及肝脏的负担同时也能减少身体的新陈代谢，对身体也是减少了不少负担，所以大家平时日常生活中要养成饮食清淡的好习惯。
2、预防疾病
如果养成清淡的饮食习惯的话也可以起到预防疾病的效果，大家都知道医生经常对患者说的一句话就是饮食要清淡，由此可见清淡饮食对一些疾病是必须要忌口的；比如：糖尿病、心脏病以及三高疾病哪些，都必须要忌口才能更好的预防和缓和病症，有助于康复。
3、降低肾脏负担
清淡饮食更能保持住食物本身的原汁原味，也可以让食物的营养成分保留得更充足。清淡的饮食习惯可以降低肾脏的负担，也会让身体对营养成分吸收的更细腻丰富。
4、延缓器官老化
就像以上说的清淡饮食可以给身体降低很多的负担，各项身体负担都降低了自然而然对身体健康就比较好，自然也可以提高寿命了。其实大家经常看到那些长寿老人只要你了解的话，他们肯定是有清淡饮食的习惯的；清淡饮食可以延缓很多器官的老化速度，所以如果想长寿的朋友一定要做到清淡饮食，把身体保养好了才能长寿哦。
5、助于减肥
长时间的清淡饮食也是有助于减肥的，清淡饮食少油少盐更多也是以蔬菜瘦肉类的，长期吃蔬菜瘦肉就会减少对脂肪的摄入，丰富的荤素搭配也满足身体所需的各种营养吸收，没有过多的脂肪和热量的摄入，不但不会长胖而且对于肥胖认识来说还有助于减肥成功。
其实清淡饮食给我们带来的好处远远不止这些，还有很多我就不做一一的列举了。但是还是希望大家能以身体健康为主要考虑和保养方向，学会习惯吃清淡一点，少糖少盐少油会降低三高病症的出现。
外面重口味食物的油盐含量比较高，会增加身体各个器官的负担不利于身体健康；所以建议大家多吃清淡饮食方能健康长寿哦。
清淡的食物有哪些家常菜
清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。
清淡的食物有哪些家常菜
清淡的口味一般是与重口味相对，在烹饪菜品的过程中注意要少油少盐，不放辣椒，如果觉得炒菜含油量较高，可以选择清蒸或者白灼的方式，例如蒸排骨、蒸鱼、炖汤等。
家常菜一般是指家庭日常制作食用的菜肴，选择的原料多半是常见的肉类、蔬菜类。
家常菜不仅是中国菜的源头，也是地方菜系的组成基础，不同的地区，制作的家常菜样式和口味有所差别。
清淡家常菜有哪些值得推荐的？
清淡家常菜推荐凉拌金针菇、蚝油生菜、香蕉百合银耳汤、开胃山药。
一、凉拌金针菇
原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许
做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
二、蚝油生菜
原料：生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精，盐（其实，我后来没放盐，因为蚝油已经很咸了）
做法：
1、生菜洗净，用手撕成大块；葱、姜切碎备用。
2、烧半锅水，水开后下生菜略烫（约40秒），捞出生菜沥去多余的水份。
3、炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。
4、再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。
三、香蕉百合银耳汤
原料：干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法：
1、干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。
2、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。
3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
四、开胃山药
原料：淮山药200g，山楂糕100g，蜂蜜10-15g，干桂花5g
做法：
1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。
2、山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
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