大家好！今天让小编来大家介绍下关于坐月子可以吃娘酒吗（坐月子可以吃娘酒吗会回奶吗）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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坐月子吃的娘酒煮鸡怎么做？
材料：客家娘酒600毫升，鸡半只，姜适量。
做法：
1、鸡宰杀去内脏去毛去尾斩块，姜洗净切片。
2、准备好客家娘酒。
3、放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会，将切好的鸡肉放入锅里翻炒。
4、鸡肉炒至五成熟（变白）时放入少量热水和少量的娘酒煮开，然后倒入剩余的客家娘酒用中小火煮15分钟左右。
5、盖上盖子煮至鸡肉松软后关火。
客家娘酒煮鸡，酒香四溢，令人垂涎欲滴。汤水的汤色非常深，可以想像汤味相当浓郁。汤水入口酒味并不会太浓烈，反而每一口鸡肉都吸收了娘酒的酒香，冬天在天气再冷一点的时候喝一碗，包你整个身子都暖和起来。客家娘酒鸡，鸡肉皮脆有嚼劲，酒香浓郁、味道鲜美、微甜。吃鸡肉喝酒汤，是冬天一道不可错过的客家特色滋补美味。现在，客家娘酒鸡不仅成为了客家妇女坐月子滋补身子的一道良方，更是客家菜中的一道名片。冬天客家娘酒煮鸡，一道浓浓客家味的滋补佳品！
不少人坐月子喝娘酒，这到底是为什么呢？
一到年底，催婚催生的
七大姑八大姨又要上线了
说到生小孩
梅州肯定少不了
月子里的“娘酒鸡”
作为一道广为人知的客家美食
它用来当月子餐
真的科学吗？
HAKKA
娘酒鸡
娘酒鸡为何成为客家人月子首选
梅州靠山饶河，其实是古代所谓的＂南蛮瘴气之地＂，湿气很重，所以在梅州的客家人最怕生产之后的妇女受风积湿、瘀血不通。
因此，客家妇女生孩子后，要守在房内调养，直到满月后（一般为30天）才能出房门。客家人的传统月子饮食也离不开姜、酒、鸡，产妇产后第一餐吃的就是客家娘酒鸡，还必须是小公鸡。
客家娘酒主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成。有活气养血、活络通经、补血润肺之功效。用娘酒和家鸡做成的娘酒鸡，香甜嫩滑，美味可口。有健脾开胃，行气活血的特殊功效。为此，它成了客家产妇的进补必选。
姜能够驱风散寒，活血开胃；娘酒（糯米酿制）经过久煮，酒精挥发，营养丰富，具备酒的药引作用；没有下过蛋的小母鸡所具备的蛋白质丰富且很容易被人体分解吸收。
合制的姜酒鸡，味辛甜而醇香，有开胃生津、祛寒湿、通经络、和五脏、活血祛瘀、滋阴益肾的功效。
科学坐月，娘酒鸡可行吗？
据了解，产后第一餐里的公鸡中含有雄性激素，产妇吃公鸡能抑制雌激素的分泌，使体内雌激素保持一个较低的水平，从而促进催乳素的分泌，使产妇增加泌乳。且产后宜温，姜、酒、鸡都是温性食材，适量食用是对身体有益的。
按照《中国居民膳食指南2007版》建议，产褥期的膳食应是多样化的平衡膳食，以满足营养需要为原则，无须特别禁忌。
科学的月子饮食，应在传统的基础上，适当增加其他水产品、禽畜瘦肉及豆制品、奶类等，同时也要适量进食蔬菜、水果等。
由于产后体力消耗大
身体虚弱，消化功能差
代谢酒精的速度变慢
过多食用会让母乳也含酒精
对于肾脏代谢功能非常弱的
坐月子可以喝客家娘酒吗
月子酒主要是为孕妈生下孩子后促进下奶排除恶心等情况而做的一种酒。很多人觉得在坐月子的时候喝月子酒有利于孕妈更好的产奶以及帮助孕妈身体更好地恢复。那么，坐月子可以喝月子酒吗？
坐月子可以喝月子酒吗
现在在市场上存在着不同的种类饮品,可以在工作应酬家庭聚会特别进行选择。不知道大家对于月子酒有没有了解,它也被称之为客家酿酒,采用最珍贵的珍珠糯米为主要原料酿造而成,经过多年的储存,不会添加任何对身体有害的物质，更加的清亮透明。对于坐月子的女性而言,它可以进行饮用,可以起到增加奶汁的效果。同时如果加上糯米酒进行煮鸡蛋,对于孕妇的身体会更加的有意义,那么这样的月子酒他的度数一般为多少呢?
用糯米做的,买来糯米10斤和4、5个酒饼(杂货店有卖),糯米洗净、蒸熟(最好用农家做的饭蒸,底部是透气的),然后用冷水浇直到完全冷却,沥干水,酒饼碾成粉,拿一个干净并且干燥的水桶(用瓦缸最好),先洒一层酒饼粉在底部厚一点也可以,然后放一层糯米饭(2厘米左右),再洒上一层酒饼粉,多一点,以此类推,最后顶部一层是以酒饼粉为面`完工后,准备一个比装有糯米饭的桶还大的桶,用棉被把饭桶包得严实点,尽量完全封好。
大概三四天就可以闻到酒香味了,然后把桶面的棉被掀开,其他不用,让它透气,就不用盖上去了,再过几天就可以用了,总过程需要10天左右,靠你的手艺了,做得好就很甜,做得不好就酸,变成醋了。如果在农村有朋友或是亲人,最好拜托他们帮你做,因为在农村一般很多人会做,材料也比较好。
坐月子，产妇能喝米酒吗？
在月子期间可以适当喝些米酒，对产后恢复有好处，米酒中含有较多的氨基酸，维生素也很丰富，有温补、活血、促进血液循环的作用，能够帮助排出恶露。有利于产后恢复。但注意选择米酒时，要选不加水非酒精勾兑的原浆糯米酒，推荐街之6度醇米酒，崇州街子古镇特产排行第一，遵循古法工艺，糯米自然发酵，原浆酿造地道鲜酿气泡米酒，非酒精勾兑，没有添加任何香精，街之米酒经过严格生产和运输环节，1.无菌生产车间;2. 冷藏车运输;3. 冰柜储存，全部是为了保证食品安全。
以上就是小编对于坐月子可以吃娘酒吗（坐月子可以吃娘酒吗会回奶吗）问题和相关问题的解答了，坐月子可以吃娘酒吗（坐月子可以吃娘酒吗会回奶吗）的问题希望对你有用！
