大家好！今天让小编来大家介绍下关于红糖腌柠檬的做法大全（红糖腌柠檬的做法大全窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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柠檬做法腌制冰糖
柠檬冰糖的做法腌制
1、柠檬冰糖在腌制时，一定要准备新鲜的柠檬和质量比较好的冰糖，两者之间的比例应该是1:1，然后要准备一个大的广口瓶，广口瓶使用以前应该用高温消毒，最好用少量白酒擦拭它的内壁，然后再把里面的水分全部风干。
2、把准备好的新鲜柠檬放在清水中，加少量食用盐浸泡半小时，然后用手用力揉搓它的表面，再用流水把柠檬表面冲洗干净，把洗好以后的柠檬放在通风的地方，晾干表面的水分。
3、家中的面板和菜刀都要用高温消毒，晾干以后再把柠檬放在面板上，用刀把它切成薄片，把柠檬片铺在广口瓶的底部，再放一层冰糖，然后再铺一层柠檬片，再铺一层冰糖，到最上层要放一层冰糖，再把瓶子的瓶口密封好。
4、把装有柠檬和冰糖的玻璃瓶密封好以后，放入冰箱的冷藏室，过三个月左右再取出看，里面就会有大量的冰糖柠檬汁出现，这时冰糖已经全部化开，柠檬也已经变软，平时想喝柠檬水时，取出几片柠檬和适量的柠檬汁直接放到杯子中用温水冲调就可以。
5、在家中腌制柠檬冰糖，一定要使用玻璃瓶子，，因为柠檬这种水果中含有大量的柠檬酸，它具有很强的腐蚀性，如果用塑料或者金属材质的瓶子来制作柠檬冰糖，容器会被腐蚀，而且会影响做好以后柠檬冰糖的质量。
柠檬用冰糖怎么腌制?
准备材料：柠檬 360g，白砂糖 360g，冰糖 360g，玻璃罐 一个
1、把柠檬洗干净，用盐水泡30分钟后擦干备用。
2、把柠檬的皮刨下来备用。
3、把柠檬中间白色的皮去掉。
4、把柠檬切成平均厚薄的片状。
5、再把柠檬片切成小块备用。
6、玻璃罐中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬依次放入。
7、在柠檬上面再铺一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬。
8、最后把刨好的黄柠檬丝也放到玻璃罐中。
9、所有材料放到8分满即可。
10、盖上盖子，彻底密封好，一个星期后即可拿出泡水喝。
腌柠檬的制作方法
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怎样腌柠檬
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