大家好！今天让小编来大家介绍下关于贵州糯米粑粑的做法大全（贵州糯米粑粑的做法视频直播）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
糯米粑粑的做法大全
糯米粑粑的做法如下：
食材：糯米粉300克。
1、首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里。
2、然后把50克的白糖再倒入盆中。
3、接着加入适量的清水和匀。
4、搅拌至流动状后，等它发酵至起气泡。
5、发酵完后，就可以起锅倒油，等油温烧热。
6、油锅烧热后，放入面浆开小火进行煎炸。
7、煎至两面金黄即可完成。
兴义糯米饭粑怎么做的
?3ˉ?±3é￥-?2?????1????
??????
?3ˉ?±3?2? ?o￠?3? ????3? è??è?? é￡???¨?21
????3?
1???é￠??¤??￥??3ˉ?±3?2????é??é??é￥???¨?°′?°?è??????°?è????′???è?1?????￥???
2????3ˉ?±3?2???-???è?1????????????????±¤???è???????￠??3??ˉ???
3??????????°??±¤??????????????????????????¨???é?????
4????°?????3?????o￠?3??????￥?°?é??é￥???¨?°′é?????????±??????′?°?è??è??è?????????￥??¤???¨???
5????13?o?é????-????21???é??????o?é?¨???????????-?????-?o|???
6??????????3ˉ?±3??￠è????¨?°???????????????¨é???-???¨?±¤???????-·?-????é?￠??????è|????è???1???￥???è?¨è??è?3???è￡???????è?3?2??2????????o?????2??????3??ˉ??????????¤????????21???
7??????????￥?????3??±??????￥é????-?????¨?±¤???????2??2????é?￠???è???2??2???????????±????
8??????è?3?3??°′??￥????12??3??ˉ???
贵州合兴糯米粉糍粑的做法
??????
?3ˉ?±3?2?200g
?2??±3?2?100g
??1?3?/?-￥éa¤
1
é|????????2??±3?2????è??é??é????¨??￠??????40???é??è?3????????¨????2????è???¨???-???é?????????????????é??é??????2?????????????èˉ??2??±3?2????????°±?????§é???????|???????????????è???12?????????é???????????
2
?°??3ˉ?±3?2?????1??3????????????￥é??é??????°′???????±3?μ?è???2￥?????¨
3
???é??é??????°′??§??-???????¤?è?????????????¨???é?￠??????????±?é￡??21
4
????±3?μ??????￥è??????????????è??é?????é???°′?¤§???è??20???é??è?3??????
5
???è?????????3ˉ?±3?2???￠?????o??????(?°???????????????????è?°???è???2???￠??1??°é￡?????????????èˉ??????????/?12)
6
?????????2?··????????¨(?3????????¤??°????è§???a?oo????￥?è?????)
7
????·2??????????3ˉ?±3?2???￠?????o???è???2??±3?2?é?????????????????????°????(?¤§?|??°±????°??-??????3?¤′?????·?¤§?°?)
8
?????o??????é?￠??￠?????¨????????¨??-é?′????????a?′????????????￥é??é?????è?±????3?????1???¨??????è??????°???￡??￠??????
9
?°???????è?¨é?￠?′????????±??2??±3?2???￥????2???????
贵州黄粑的正宗做法
做贵州黄粑：
糯米先一天晚上浸泡过夜，如果不用黄豆粉和大米粉的话改用自己磨黄豆粉、大米粉和糯米粉的话，也要浸泡一个晚上，不过比较麻烦，浸泡过后加一点水放料理机或石磨磨成豆浆和米浆。
第二天将浸泡过的糯米沥干水份放蒸笼里大火蒸至八分熟，在蒸的时候将粽叶洗净用沸水煮一下备用，将黄豆粉大米粉糯米粉用适量水调和（或者磨的米浆和豆浆用纱布带沥干水份备用）
蒸好的糯米稍凉后加入调和好的米浆和黄豆浆中，加红糖一起拌匀，或者红糖先用水融化后再加入，如果水不够再加一点水，一定要注意水一点点加，不要加太多，最后材料以可以成型为准，太稀了就不好包进粽叶了。调好后放片刻让糯米吸收米浆中的水分，黄粑材料备好了。
粽叶头尾减掉，放两片叶子，抓适量黄粑搓成长条型放叶子中间，上下左右的粽叶往上包住黄粑（先将下面两片往上包，再将左边叶子包住左侧，右边叶子包住右侧，最后将上面的两片往上包住所有上面的叶子）用绳子包裹住扎紧，不需要太紧，因为这不是煮粽子，是蒸黄粑，不怕露馅的。
蒸笼里放多一点水，大火烧开水，笼屉上放粽叶以增添清香，水开后放入黄粑，大火蒸两个小时后改小火再蒸20个小时，中途加水要用煮沸的开水，动作要快，不能让黄粑离开火候太久，最好的办法是用乡村的柴火灶和木甑来蒸黄粑，而且木甑上面最好盖上东西密闭性好一点，这样蒸出来的黄粑才好吃，时间最少要13个小时，我只蒸了10个小时，味道还不错。
以上就是小编对于贵州糯米粑粑的做法大全（贵州糯米粑粑的做法视频直播）问题和相关问题的解答了，贵州糯米粑粑的做法大全（贵州糯米粑粑的做法视频直播）的问题希望对你有用！
