大家好!今天让小编来大家介绍下关于冬瓜鱼丸汤的家常做法窍门(冬瓜鱼丸汤的家常做法窍门视频)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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冬瓜鱼丸汤的家常做法窍门(冬瓜鱼丸汤的家常做法窍门视频)

白菜冬瓜鱼丸汤的做法

步骤/方法

准备食材:白菜100克,冬瓜200克,鱼丸200克,姜1块,小葱2根,香油半勺。

白菜洗净切段。

冬瓜洗净切厚块。

姜1块切片。

小葱2根切葱花。

锅中倒入适量水烧开,放入姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟。

放入白菜继续煮2分钟。

放入盐1勺、香油几滴拌匀后撒上葱花即可。

怎样做番茄冬瓜鱼丸汤

前言
番茄含有丰富维生素C和B族维生素与番茄红素,冬瓜维生素c含量很高。鱼丸的维生素A和微量元素含量丰富。可补充成人一天所需的各种维生素。
此汤加入虾皮,不仅营养更丰富,而且口感更加鲜美,多吃不腻。
材料
主料:番茄1个、冬瓜200g、鱼丸250g;
辅料:油适量、盐适量、白胡椒粉2g、虾皮10g、葱适量、姜适量
番茄冬瓜鱼丸汤
1
将番茄去皮切小块,冬瓜去皮切小块。
2
将虾皮漂洗干净备用。
3
准备好葱碎、姜蓉备用。
4
起锅热油爆香葱姜。
5
倒入番茄块煸出红油。
6
倒入冬瓜块煸炒均匀。
7
加入适量的清水。
8
加入虾皮。
9
煮开后加入鱼丸。
10
煮至冬瓜透明,调入盐。
11
调入白胡椒粉。
12
即可盛入碗中。
小贴士
1、煮冬瓜时放入一点虾皮,可起到提鲜的作用。
2、食材事先煸炒过,做出的汤会更有滋味。

番茄冬瓜鱼丸汤的做法,番茄冬瓜鱼丸汤怎么做

简单几步教您做出好吃的冬瓜鱼丸汤

鱼丸汤怎么做好吃

一、萝卜丝鱼丸汤
食材
鱼丸300克、萝卜150克、豌豆50克、姜2片、葱1根、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。做法1、鱼丸买现成的。豌豆洗净,萝卜洗净切丝,生姜切片。2、锅里油热,放下豌豆。3、放下萝卜丝煸炒。4、放一大碗清水,大火煮开5分钟。5、放入鱼丸,姜片,料酒,大火煮开5分钟。6、加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。
二、冬瓜鱼丸汤
食材
鱼丸200g、冬瓜150g、海米10g、葱1段、姜2片、芝麻油5g、盐1g、胡椒粉1g。做法1、冬瓜去皮切片,洗净,海米提前一小时浸泡;2、打开美的电饭煲,依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水;3、盖上电饭煲盖子,启动蒸煮程序;4、20分钟后,电饭煲停止工作,调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
三、什锦鱼丸海带汤
食材
鱼丸150g、海带200g、葱花适量、盐适量、鸡精适量、辣椒油适量。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,做法1、鱼丸切成小块。2、海带浸泡好后,切成块。3、汤锅烧开一锅水,下入鱼丸煮。4、下入海带和葱花继续煮。5、最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
四、鱼丸冻豆腐汤
食材
冻豆腐3块、鱼丸6颗、油炸蒜子适量、小油菜几棵、油适量、盐适量。做法1、冻豆腐解冻,每块切成4小块,鱼丸解冻洗净,油炸蒜子准备,小油菜洗净。2、锅里加入一勺水,加入鱼丸煮沸一会。3、加入冻豆腐稍煮一会。4、加入油炸蒜子,煮5分钟左右。5、加盐调味,最后放入小油菜和适量调和油。6、稍煮即可出锅。
五、海带豆腐鱼丸汤
食材
海带100克、豆腐150克、鱼丸适量、油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量。做法1、豆腐切厚片,海带洗净切条,葱切末备用。2、鱼丸切两半备用。3、热锅热油,放入豆腐煎一下。4、放适量的花椒粉炒匀。5、再放入葱花炒香,倒入适量的清水。6、放入鱼丸,盖盖,大火烧开。7、待鱼丸煮熟,即可放入海带再煮1分钟。放入少许盐和味精调味即可。
六、菠菜鱼丸蛋花汤
食材
菠菜、鸡蛋、鱼丸、盐、鸡精、淀粉、香油。 做法 1、在鱼丸上面切花刀,菠菜摘洗干净,切成寸段焯水备用。2、鸡蛋加入香油打散。 3、汤锅加水烧开,下鱼丸煮至鱼丸浮起。 4、加入水淀粉,烧开。 5、加入焯水的菠菜。 6、轻轻的撒上打散的蛋液,加入盐和鸡精调味即可。

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