本篇文章给大家谈谈家常菜素汤有哪些，以及各种素菜汤的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
素汤有哪些
您好！
素汤，我个人比较喜欢吃紫菜蛋花汤，番茄鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤。
下面是这些汤的做法。
紫菜蛋花汤：
配料：鸡蛋 一枚 紫菜 15克 盐 适量 鸡精 少许 香油 2滴 香葱 少许 胡椒粉 少许
做法:锅内水开下入紫菜，锅内水开下入紫菜， 在开了后放入打好的蛋液，然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。 做好的紫菜蛋花汤装碗可以喝了。
番茄鸡蛋汤：
配料：番茄和鸡蛋
做法：番茄去蒂切片，鸡蛋打成蛋液。锅入油，把番茄放入，开小火煸炒，直到汤汁变红变多。直接加入水，盖上锅盖，开中火烧。等到水烧开，倒入打好的蛋液。蛋液凝固后，关火。加盐、糖和鸡精调味。
菠菜鸡蛋汤：
配料：生姜半个 菠菜适量 鸡蛋一个 鸡精少许 盐少许 香油2滴 白胡椒粉少许
做法：锅上放水 姜切丝或片 下姜
鸡蛋磕入碗中，打散，放少许盐，锅开后，大火 ，鸡蛋抬高下倒，入汤中即成蛋花，注意下倒时的蛋液柱不能太粗，慢慢倒。再等开后，放入菠菜，稍微水开关火。放鸡精、盐、香油、白胡椒粉，然后把切好的葱花或小葱花放进去。盛好即可。
希望您能采纳！谢谢！
素食汤菜谱大全
随着健康意识的提升，素汤渐渐被人们所接受，成为一种饮食趋势，许多人在家煮素汤，既美味又健康。以下是我为你收集的素食汤羹做法大全，好喝一定要回家做啊，要不然怎么对得起编者的辛苦呢~~~
素食汤菜谱一：酸辣汤
材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔(少许)
调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙
步骤：
1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝;豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝;金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。
2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜(或九层塔)，即可起锅。
素食汤菜谱二：苦瓜汤
材料：苦瓜2条、素火腿1小块、荫瓜罐头1罐
调味料：酱油2茶匙、盐少许、麻油少许
步骤：
1、苦瓜洗净对切去籽，切成约3公分大小的正方型;素火腿切成小片，备用。
2、汤锅放水，放入苦瓜及荫瓜，一起煮开，再转小火焖煮至苦瓜变软后，加入素火腿片、酱油及盐，调好咸淡味道，淋上麻油即成。
素食汤菜谱三：乌梅萝卜汤
材料：乌梅3枚、新鲜青萝卜或白萝卜250g
调味料：冰糖、桂花卤各适量
步骤：
1、萝卜洗净去皮，切成小块或厚片。
2、乌梅与萝卜同放砂锅内加水适量，用小火炖至酥烂，加入冰糖、桂花卤适量即可食用。
Tips：
乌梅，性平味酸，能敛肺止咳、涩肠止泻、和胃安蛔、固崩止血、生津止咳。萝卜甘凉，能解热毒、祛痰湿、除胀满，与乌梅同用，其力更强。适于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆、久咳等患者食用。
素食汤菜谱四：海草堂
材料：干海带芽1把、白芝麻少许、姜片适量
调味料：盐、香菇味精各适量
步骤：
1、汤锅放水，放入姜片一起煮开。
2、汤煮沸后放入海带芽煮开，加入所有调味料，调好咸淡味道，起锅前洒上白芝麻即可。
素食汤菜谱五：西洋菜汤
材料：西洋菜3把、素腌肠1片、香菇头1/2碗、姜片少许
调味料：酱油少许、盐适量
步骤：
1、西洋菜洗净，素腌肠切薄片。
2、汤锅放水，再放入所有材料一起煮，大约煮20分钟，放入盐，调好咸淡味道，起锅前再加上少许酱油即可。
素食汤菜谱六：陈皮萝卜汤
材料：白萝卜1根、陈皮10g、山楂10g
调味料：盐少许、香菜或九层塔少许
步骤：
1、先将萝卜洗净后，去皮切块;将香菜洗干净，切碎;把陈皮和山楂过水洗一遍。
2、在煲中放入适量的清水，煮开后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂，加盐调味，撒上香菜即可出锅。
Tips:
陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，对身体排毒可是大大有益的哦~
月子餐里，下奶的素汤有哪些，怎么做？
确实是有些新妈妈在产后不喜欢大鱼大肉的补充营养，而是想简简单单，相对于比较清淡的饭菜就够了。不过，鉴于产后还要哺乳宝宝，不吃大鱼大肉怕奶水会少，那如果说素菜中也能够下奶的话，那真的是一举两得。
那么，月子餐下奶的素汤有哪些，怎么做呢？
1.豆腐泥鳅汤
做法:
①将泥鳅放入清水中，吐干净泥沙以后，去鳃、内脏、然后冲洗干净。
②小白菜2-3片放到开水里面煮一下，捞出来以后沥干备用；豆腐冲洗一下，切成4㎝左右的豆腐块备用。
③锅里放油烧热，下姜片、葱段爆香，然后倒入500毫升清水烧开，放泥鳅煮开转小火熬25分钟，最后加入豆腐块和小白菜熬5分钟，放一些盐、白糖即可。
作用: 豆腐的营养丰富，含钙量也挺高的，而且容易被人体吸收；泥鳅肉质嫩滑，营养价值也很高，具有暖中益气、促进伤口愈合、增加乳汁的作用。
2.茭白虾米汤
做法:
①茭白削去粗皮，切成薄片，用开水烫一下祛除多余草酸；胡萝卜少许，切成薄片备用。
②油锅烧热，放上入蒜沫炒香，然后放胡萝卜片炒一下，再放入烫好的茭白，稍微加点清水焖煮一会。
③放入葱段和少许虾米，再炖5分钟就可以了。
作用: 茭白具有清热解毒、促进排便、促进乳汁分泌的效果。
3.丝瓜咸蛋汤
做法:
①丝瓜去皮切成大块泡在水里备用。
②油锅烧热，放入姜片爆香，然后倒入丝瓜稍微翻炒。
③加清水，煮沸后小火煮10分钟，然后磕1-2个咸鸭蛋黄进去。
④最后加少许白糖和盐、葱即可。
作用: 丝瓜具有很好的催奶效果，此汤加入咸蛋黄不会显得特别无味，反而增加了淡淡的蛋香味，汤底糯糯的，最好喝了。
4.其他
紫菜蛋花汤、炒莲藕片、黄花菜清汤、豆腐汤、木瓜炖蛋等素菜食谱，也是有很好的催乳效果。
总结:
其实，在哺乳期要讲究营养均衡，单纯的只吃素菜对身体和泌乳会有所影响的。不管新妈妈是出于什么目的吃素菜，都应该尽量安排着富含优质蛋白质的肉类，这样才能更好的促进乳汁分泌和宝宝的成长。
家常菜素汤有哪些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于各种素菜汤的家常做法、家常菜素汤有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。
