大家好!今天让小编来大家介绍下关于烤肉怎么做才好吃烤箱(烤肉怎么做烤箱里面烤了好吃)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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8款家常烤肉做法大学必学
必看家常烤肉做法
锡纸烤花甲
食材:花蛤300克,金针菇1把,蒜1头,小米辣2个,葱1根
做法
1.花蛤提前放盐和香油吐沙
2.蒜末下锅,加一勺豆瓣酱,炒香后盛出,再放入一把蒜末,加两勺生抽+一勺蚝油+少许糖和盐,搅拌均匀
3.锡纸碗喷油,放一层金针菇,刷酱汁,放入花甲,倒入剩下的酱汁,加适量水,烤箱180度烤25分钟,撒葱花和小米辣!
孜然烤鸡胸肉片
食材:鸡胸肉,生菜,葱蒜,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,孜然粒,芝麻
做法
1.生菜洗净备用
2.鸡胸肉洗净切片,加一勺葱蒜+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+少许胡椒粉和盐+一勺孜然粉,抓匀腌二十分钟
3.烤盘铺一层锡纸,喷一层油,平铺上鸡肉片,再喷一层油,烤箱180度15分钟,出烤箱撒白芝麻,配生菜吃绝绝子~
蒜香烤牛肉
食材:牛肉、蒜粒、生抽、老抽、烧烤料、孜然粉、食用油
做法
1..牛肉切粒,加半勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+适量烧烤料和孜然抓匀,然后加一勺油抓匀,腌制20分钟
2.烤盘铺上锡纸或吸油纸,放入牛肉和蒜粒,喷一层油
3上下管模式,180度烤15分钟,无需反面,出锅撒欧芹碎
虾仁牛肉烤时蔬
食材:牛肉、虾仁、土豆,贝贝南瓜、小番茄、芦笋
做法
1.虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎,抓匀腌制10分钟,牛肉切小块,加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、抓匀腌制30分钟
2.各种时蔬切好放一起,加少许盐、适量黑胡椒碎、1勺橄榄油或食用油,抓匀
3.烤箱180度15分钟即可~
彩椒烤鸡肉串
食材:彩椒、鸡腿肉、洋葱、葱姜蒜
做法
1.鸡腿肉切块,加葱姜蒜+一勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一勺料酒+一勺奥尔良粉+半勺糖,拌匀腌制半个小时
2.彩椒、洋葱洗净切块,用烤箱自带的烧烤串将彩椒、洋葱、鸡胸肉串起来
3.放入烤箱,烧烤模式+转叉,出烤箱撒辣椒粉、孜然粉
爆浆烤鸡排
食材:鸡胸肉1块、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、芝士2片
做法
1.鸡胸肉提前解冻,对半切开,但别不切断
2.加小半勺盐,2勺料酒,1勺生抽,少许黑胡椒粉,抓匀腌制20分钟以上
3.鸡胸肉中间包入2片芝士片,依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠,送入烤箱,180°C烤20分钟,爆香鸡排搞定~
土豆烤牛肉条
食材:土豆,牛肉,香菜,欧芹碎尽
做法
1.牛肉切条,加1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+半勺胡椒粉+1勺食用油+1勺淀粉,抓匀腌10分钟
2.土豆去皮切条,水开下锅煮两分钟,出锅撒点黑胡椒和盐拌匀
3.烤盘铺上锡纸或吸油纸,铺上牛肉条和土豆条,喷一层油,烤箱上下火180度20分钟(无需翻面),出烤箱撒香菜欧芹碎~
蒜蓉黄油烤虾
食材:虾、辣椒粉、料酒、姜丝、蒜末、黑胡椒粉、干辣椒
做法
1.虾去头去壳开背(可直接买处理好的蝴蝶虾),加一勺姜蒜末+一勺料酒+一勺辣椒粉+适量黑胡椒粉和白糖,抓匀腌15分钟
2.烤盘上铺一层锡纸,刷一层黄油,铺上腌好的虾,放上干辣椒、蒜末,再刷一层黄油,烤箱180度15分钟,出炉撒点欧芹碎,超级好吃~!
用烤箱烤肉怎么做
步骤1
准备食材:五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。
步骤2
五花肉切薄片、装入碗中。
步骤3
肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀,腌制1小时。
步骤4
烤箱上下火230度,预热10分钟。
步骤5
把烤盘铺上锡纸,将肉片均匀的铺在烤盘上,再放入烤箱烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油。
步骤6
烤好后把肉翻面、再烤15分钟出炉(因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整)。
步骤7
最后装盘,用生菜包着吃。
烤箱烤肉的做法大全
1、首先准备好以下食材:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克、盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。第一步先把瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水,如下图所示。
2、第二步放上盐 、白糖、 料酒 、辣椒粉、 孔然粉、 蚝油、和 洋葱,如下图所示。
3、第三步搅拌均匀,腌1个小时左右,如下图所示。
4、第四步将肉串起来,如下图所示。
5、第五步放入烤箱,就做好了,如下图所示。
6、第六步就是这个样子,如下图所示。
以上就是小编对于烤肉怎么做才好吃烤箱(烤肉怎么做烤箱里面烤了好吃)问题和相关问题的解答了,烤肉怎么做才好吃烤箱(烤肉怎么做烤箱里面烤了好吃)的问题希望对你有用!