大家好!今天让小编来大家介绍下关于邳州菜煎饼的做法与配料(邳州菜煎饼的做法与配料窍门)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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菜煎饼做法与配料
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1.青菜洗净切碎,胡萝卜刮丝,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。
2.把几种菜馅放人一个盆里,加了点虾皮,没有可以不加。
3.加油,花椒面,盐,鸡精,拌匀。
4.电饼铛烧热,磕入一个鸡蛋。
5.把饼贴在鸡蛋上。
6.反过来面。
7.把拌好的菜馅倒在半个饼上。
8.两面一盒即可。
9.两面轮换烙。
10.掀开看看内容。
11.两面都焦黄,里面菜熟了即可。
12.中间一折一卷就可以吃了
菜煎饼的做法与配料
需要提前准备好的材料包括:荠菜 200克、鸡蛋 4个、食用油 适量、盐 适量、辣椒 适量、葱 适量、煎饼 适量。
1、新鲜荠菜洗净,控水切碎。
2、在碗里打入鸡蛋,搅散。
3、电饼档预热加油。
4、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟,切碎。
5、与荠菜一起搅拌,加入食用油,食盐搅拌均匀。
6、辣椒切碎备用。
7、煎饼铺在电饼档上,上面均匀的放菜。
8、卷起。
9、取出,这样就完成了。
菜煎饼的做法与配料是什么?
配料:煎饼皮 两张、豆腐 适量、胡萝卜丝 适量、土豆丝 适量、韭菜 适量、鸡蛋 一个、粉条 适量。
1、调好面糊,如下图所示:
2、制作好煎饼皮,如下图所示:
3、准备好时令蔬菜,如下图所示:
4、先煎鸡蛋、然后放上煎饼皮,如下图所示:
5、加入调好的菜,香脆的菜煎饼就做好了,如下图所示:
菜煎饼的做法与配料是什么?
菜煎饼的做法
主料;煎饼4张、豆腐1块、韭菜1把、鸡蛋2个。
辅料;虾皮20克、木耳(水发)50克。
1、韭菜择洗干净。
2、切末。
3、提前泡发好的木耳切碎。
4、豆腐切碎。
5、炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出。
6、利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻(去豆腥味)。
7、上述四种食材和虾皮倒入较大容器里。
8、加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了。
9、取一张煎饼上面放入馅料。
10、先折起底部,再折左边。
11、最后折右边把馅料完全包起来。
12、煎锅倒少许油小火煎至两面微黄即可。
13、菜煎饼的成品图。
以上就是小编对于邳州菜煎饼的做法与配料(邳州菜煎饼的做法与配料窍门)问题和相关问题的解答了,邳州菜煎饼的做法与配料(邳州菜煎饼的做法与配料窍门)的问题希望对你有用!