大家好！今天让小编来大家介绍下关于温州牛肉羹（温州牛肉羹正宗做法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
温州手撕牛肉羹怎么做
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温州牛肉羹怎么做
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温州牛肉羹的家常做法
1、主料：牛肉400g、红薯淀粉80g、鸡蛋清1个、苏打粉4g、调味粉若干。
2、400克牛肉切碎。
3、放入料理机或搅肉机中搅拌。
4、加入4克小苏打，用双手搓均匀。
5、加入调味粉:我加了盐，西湖牛肉羹粉，五香粉，葱姜蒜粉。当然你也可以用别的调味粉。将调味粉与牛肉团搅拌均匀。
6、加入一个蛋清，80克红薯淀粉，搅拌均匀。
7、放入冰箱冷藏待用。
8、锅中加水烧开，加入适量的骨头汤料，用筷子或手将牛肉羹捏成长条下锅。约两分钟左右起锅即可。
以上就是小编对于温州牛肉羹（温州牛肉羹正宗做法）问题和相关问题的解答了，温州牛肉羹（温州牛肉羹正宗做法）的问题希望对你有用！
