大家好！今天让小编来大家介绍下关于香菜炒馓子的做法大全（香菜炒馓子的做法大全窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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炒馓子的家常做法大全
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如何自制馓子，5种馓子的不同做法分享？
绣球馓子一
鸡蛋一只、面粉440g
水150g、圣女果小粒若干
黄油300g盐7g、香油500g。
1.面粉、水、盐、蛋全部混在一起。
2.反复揉成光滑面团后醒发30分钟。把醒好后的面团擀成1.5cm厚1.5cm宽的面剂子，再盖上湿布醒30分钟。
3.醒好的面剂子手搓成细的烧烤竹签粗细，盘入油盘中再醒发40分钟。.烤箱预热150度10分钟关掉，黄油入内余温融化一下。
4.用勺舀出和所包圣女果大小相适的黄油。用手团成圆的油球。
5.团好的油球间隔摆入盘中入冰箱冰藏30分钟以上。
6.醒好的面团线条和冻坚固的油球，就可以开始缠啊缠啦!
皮蛋拌馓子二
用料
皮蛋3个、香菜50克、馓子60克、蒜末20克、油泼辣子10克、麻辣酱1小勺、熟芝麻3克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉1/4小勺、香油15克、剁椒酱15克、生抽10克、香醋25克。
做法
1.香菜清理洗净，切成小段。
2.馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用。
3.将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀。
4.皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形。
5.将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上。
6.将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可。
馓子麻花三
材料
明矾，碱，红糖，糖桂花，温水，面粉，开水，麻仁，花生油。
做法
1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。
2.我们要先把面粉和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。
3.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。
4.饧好后，拿起两小条用手搓成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。
5.炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。
蛤蜊丝瓜茶馓四
材料
茶馓250克，蛤蜊50克，丝瓜50克，木耳10克，笋尖10克，葱段、姜片各5克。盐3克，味精10克，鸡精5克，豆油10克，化猪油10克。
做法
1、将茶馓置于碗中。
2、将事先已放养了一天的蛤蜊入沸水中焯水至张开口。
3、取原汤放入带壳蛤蜊、丝瓜、木耳、笋尖、葱段、姜片大火烧5分钟，放盐、味精、鸡精、豆油、猪油调味后倒入茶馓即可。
小诀窍特点
汤鲜味美，色香味俱全。
制作关键
1、蛤蜊一定要养一天，焯水后洗3-5遍，以去沙子。
2、茶馓不宜搁放太久，防止变质。
用豆浆机自制油茶五
材料
馓子、大米一小碗、盐、味精、油辣子海椒、花椒油、芝麻油、花生米、香菜、小葱、榨菜或者冬菜各适量。
做法
1、把米倒入九阳豆浆机加适量水，按键调到迷糊，把迷糊打好。
2、香菜、小葱洗净切段备用。
3、米糊打好后倒入碗中加入调料，撒上馓子，即可食用。
馓子的吃法大全图片
《馓子的吃法大全图片》
1. 馓子的介绍
馓子是一种用面粉、碱水发酵后制成的小食品，外形略呈圆片状，中间有一个小突起。馓子制作简单，食用方便，是中原地区特别是河南省的特色小吃之一。馓子成分主要有面粉、碱水和油，口感松软，不咸不甜，适合各种年龄阶层的人食用。
2. 馓子的做法
馓子的制作原料：面粉、碱水、油。
1.将面粉放入碗中，倒入适量的碱水，搅拌均匀至没有颗粒。
2.将面团放在案板上，撒上一些面粉，揉成条状，分成小块，在每块面团中间捏成小突起，饧上半个小时。
3.在热锅中放入适量的油，烧至六成热，将馓子放入锅中煎至金黄色即可。
3. 馓子与豆腐脑的搭配
馓子与豆腐脑是河南人特别喜欢的小吃组合，两者的口感各有千秋，馓子口感较为松软，而豆腐脑则呈现出细腻的口感，它们在一起的味道简直是完美的搭配。吃法很简单，将切好的馓子和豆腐脑一起放入碗中，倒入适量的调料，如辣椒酱、醋、酱油、芝麻酱等，搅拌均匀即可享用。
4. 馓子的煮食方式
除了炸制外，馓子还可以采用煮的方式食用。做法很简单，将制作好的馓子放入热水中煮熟，放入碗中倒上适量的调料，如酱油、醋、辣椒油、香菜等，即可食用。这种做法最大的特点是不腻口，味道清香，非常适合健康饮食。
5. 馓子的炒食方式
馓子还可以采用炒食的方式，非常适合搭配其他的菜肴食用。做法很简单，将馓子切成小片，用油炒至表面微黄，放入其他的食材一起炒熟即可。这种做法可以让馓子吸收其他食材的香味，味道更加丰富。
6. 馓子的糊糊方式
馓子糊糊是一种用馓子制作的糊状饮料。制作方法非常简单，将馓子煮熟捣成泥，加入清水或牛奶、蜂蜜等调料，搅拌均匀即可。馓子糊糊可以作为早餐时喝的营养饮料，非常适合小孩和老人食用。
7. 馓子的冷拌方式
馓子还可以采用冷拌的方式食用。将馓子凉拌配菜，非常适合夏天食用。做法很简单，将煮熟的馓子放入碗中，加入适量的配菜，如蒜泥、豆腐丝、花生粉等，拌匀即可。
8. 馓子的切片方式
馓子也可以切成薄片状，配以各种调料，如酱油、香油、辣椒粉、老干妈等都可以作为拌菜来食用。这种做法可以让馓子的口感更加清爽，适合健康饮食。
结尾：以上是馓子的吃法大全图片，无论是哪一种方式都可以让馓子呈现出不同的风味，如果你也爱吃馓子，不妨试试不同的吃法，寻找不同口感，体验美食的丰富多彩。
做法，白菜炒馓子怎么做好吃，白菜炒馓子的家常做法
食材
主料
白菜
300克
馓子
150克
辅料
青椒
1根
红椒
半根
青蒜苗
4根
食用油
适量
食盐
适量
步骤
1.准备一棵小一点的白菜，300克。
2.馓子用手掰成段。
3.青、红辣椒切成丝，青蒜苗切段备用。
4.炒锅倒油烧至7成热后，放入辣椒丝炸锅。
5.然后放入白菜丝旺火快炒。
6.加适量盐炒匀。
7.炒至白菜出汁后放入馓子，快速翻炒，馓子会吸收白菜汁。
8.最后放入青蒜段炒匀即可。
以上就是小编对于香菜炒馓子的做法大全（香菜炒馓子的做法大全窍门）问题和相关问题的解答了，香菜炒馓子的做法大全（香菜炒馓子的做法大全窍门）的问题希望对你有用！
