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粉蒸鱼的做法大全家常做法(粉蒸鱼的做法大全家常做法视频)

粉蒸鱼怎么做好吃,粉蒸鱼的家常做法

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清蒸粉蒸鱼的做法窍门 怎么做粉蒸鱼

1、原料:草鱼1条,米粉150克,盐、胡椒粉、味精各3克,葱片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟猪油50克、葱花5克。
2、草鱼宰杀治净,切一字条,用盐、葱片、姜米、料酒、白糖、味精、胡椒粉码味。
3、将码好味的鱼条加米粉搅拌均匀,使鱼均匀地裹上米粉,码入碗中,入笼蒸15分钟,取出撒上葱花即可。

粉蒸鱼怎么做

1、主料:鱼肉适量;辅料:米粉适量;调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、猪油(板油)适量。
2、取去掉主刺的两边鱼肉,斜片成厚片。
3、将鱼肉用姜末、葱末、生抽、老抽,蚝油、料酒、盐、猪油拌匀,如果用的是超市卖的调好味的蒸肉米粉,可尝下米粉味再根据自己喜好调味。
4、倒入米粉拌匀,腌制15分钟,上蒸锅蒸20分钟即可

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