大家好！今天让小编来大家介绍下关于潮汕牛肉汤做法视频（潮汕牛肉汤做法视频教程）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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牛肉汤的简单做法
做法如下：
1、牛键入滚水中烫后切成大块；西红柿入滚水中焯烫后取出，剥去外皮.切块。
2、锅中加入5碗水，放入牛键块西红柿块葱段片.火煮滚后改小火焖煮约1小时.之后加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个小时，撒上葱末即可。
怎么熬制牛肉汤
牛肉汤好吃的做法如下：
1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。
2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。
3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。
4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。
5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。
6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。
牛肉汤的做法
夏季牛肉汤的做法：
食材：牛肉（煮汤的牛肉）、当归、熟地、花椒、姜（可用药店买的四物）
制作：1、将牛肉切块，用开水汆烫过，放入压力锅内加入，配料、水压煮30分钟左右，加入盐巴、鸡精即可。
潮汕牛肉汤怎么做
1、主料：牛肉丸半斤、萝卜半个、牛腩半斤、盐适量、姜片适量、料酒少许、蒜末少许、欧芹一条、植物油少许；
2、牛腩切小块，冷水入锅，煮开后撇沫，捞出，倒入压力锅中，加几片姜片，少许料酒，一点点盐，加没过牛腩的水，压半个钟左右。牛腩保持软嫩的口感。
3、白萝卜半个，去皮切小块备用。这个可以看个人情况增加。手打的牛肉丸，潮汕的现打牛肉丸是出了名的，据说三年内的嫩母牛肉是拿来下火锅的，公牛肉拿来打牛肉丸，牛筋丸也很好吃。
4、用汤煲锅来炖，底锅倒一点油，入蒜片，等蒜香味飘出来之后，把压力锅炖的牛腩，原汤全部倒入，再下一丢丢料酒去腥，一点盐提鲜，水烧开以后倒入白萝卜（一定要水开了才可以倒哦）！汤再次烧开以后小火慢炖，直到白萝卜心都炖软了。
5、加入牛肉丸，上盖小火慢炖着。准备起锅之前加入切碎的欧芹，煮一分钟就差不多了。
6、牛腩超级酥软，可以配一碟辣椒酱沾着吃。汤也是满满的精华，原汤水不够的最好加热水一次到位慢炖。
7、手打牛肉丸，用筷子用力按压会有弹性，咬开一口又弹牙，热热的爆浆，能感觉满满的幸福感在嘴巴里炸开。可以配辣椒酱/沙茶酱，牛肉汤拌饭也很香，喝了身体暖暖的。
潮汕风味牛肉汤怎么做
食材用料：
牛肉[图]牛肉1000克相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜一根相克食物
玉米[图]玉米一根相克食物
木耳[图]木耳适量相克食物
盐少许
生姜片少许
菜谱做法：
牛肉汤的做法图解11.新鲜牛肉切块，备用
牛肉汤的做法图解22.把切好的焯水后，洗干净
牛肉汤的做法图解33.把洗干净的牛肉放入炖锅里，加入适量的水，生姜片，插上电源炖3个小时左右。
牛肉汤的做法图解44.炖了3个小时的牛肉基本已经烂了。
牛肉汤的做法图解55.事先准备好的木耳，玉米，胡萝卜一起放入牛肉汤里，再把炖锅里的牛肉汤倒出来，用电磁炉大火煮开10分钟，转小火炖20分钟！
牛肉汤的做法图解66.最后加入少许盐调味。就可以了
以上就是小编对于潮汕牛肉汤做法视频（潮汕牛肉汤做法视频教程）问题和相关问题的解答了，潮汕牛肉汤做法视频（潮汕牛肉汤做法视频教程）的问题希望对你有用！
