大家好！今天让小编来大家介绍下关于自制芋圆奶茶（自制芋圆奶茶的做法和配方）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
芋圆奶茶的制作方法和步骤
芋圆奶茶是一种受欢迎的台湾饮品，在家中也可以制作出美味的芋圆奶茶。以下是制作方法和步骤：
材料：芋圆、牛奶、茶叶、糖、水。
步骤：
1.将芋圆放入锅中，加足够的水，煮沸芋圆3~5分钟直到变软，捞出放入盆里冲洗干净。
2.在锅里加入水，加入茶叶，煮沸后转小火，煮3~5分钟。熄火后待茶叶沉淀。
3.准备牛奶，加入适量糖和煮好的茶水，搅拌均匀。
4.将泡好的茶水倒入杯中，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。
5.把熟芋圆放入杯中，用勺子轻轻拌匀。
6.最后，加入冰块，芋圆奶茶就可以享用啦！
温馨提示：
1.煮芋圆的时候要注意火候，过熟过久芋圆会变得口感不好。
2.牛奶和茶水搅拌比例可以根据个人口感进行调整。
3.可以根据自己喜好选择不同的茶叶，如红茶、绿茶等。
4.加入适量冰块可以提升饮品的口感。
奶茶芋圆的做法步骤图，奶茶芋圆怎么做好吃
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芋圆奶茶做法
芋圆奶茶的做法
用料
木薯粉 适量
糖 适量
红薯（小） 3个
紫薯（小） 3个
红糖 30克
红豆 适量
红茶（奶茶） 2包
牛奶（奶茶） 适量
清水 适量克
芋圆奶茶的做法
紫薯蒸熟，加入适量糖，慢慢加入适量木薯粉，先用筷子搅成絮状再用手揉，揉至不粘手，不干的团状且能搓成长条即可（红薯方法以紫薯为例，做法一样）
切成大小均匀的小长条，撒少许干粉，防粘（这里的形状自行把握）
红糖倒入盆中加入适量清水，至红糖融化且煮至沸腾，慢慢加入木薯粉筷子不断搅拌，絮状后再用手一个个搓圆，撒少许干粉，防粘（注意一定要先用筷子切不要烫到手）
锅中加入适量清水，水开后加入紫薯芋圆，待芋圆浮起后加入适量清水1-2分钟（加清水是为了更Q弹），捞出备用（红薯芋圆跟红糖珍珠以紫薯芋圆做法为例）
锅中加入适量清水，水开后加入红茶，煮至3-6分钟（喜欢茶味浓的可以延长时间），茶叶捞出倒入牛奶，煮开，关火，加入适量糖，放凉（喜欢冰冻可以加冰块）
最后按自己口味，加入喜欢的配料，我加了紫薯芋圆，红薯芋圆，红糖珍珠，红豆，淋上薄薄一层炼乳，再淋上茶香奶浓的奶茶，就可以美美的享用啦（喜欢花生，葡萄干都可以下）
奶茶芋圆的做法
奶茶芋圆
备料：紫薯200克、红薯200克、木薯粉500克、奶茶粉1包、蜂蜜1勺。
做法：把红薯和紫薯去皮洗净切成片，分别放在锅中大火蒸熟，取出捣成泥。分别加入250克的木薯粉搅拌均匀，揉成团备用。
案板上撒上干面粉，放入面团搓成长条形，切成丁，撒上干的木薯粉搅拌均匀防止粘连。锅中烧水，水开后分别放入两种团子中火煮3分钟，捞出过凉水备用。
奶茶粉放在碗中，加入开水搅拌花开，加入做好的芋圆，加入蜂蜜和冰块搅拌均匀即可食用。
莲子百合糖水
备料：鲜百合20克、莲子1把、红枣3个、蜜豆1勺、枸杞1勺、冰糖2粒。
做法：把百合清洗干净控水备用、莲子和红枣放在碗中加入温水浸泡1个小时，取出枣核备用。枸杞洗净控水备用。
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锅中烧水，放入红枣和莲子大火煮开，转中小火焖煮30分钟，加入蜜豆、枸杞继续煮5分钟。开盖加入冰糖煮20分钟。倒入百合大火煮开，关火出锅装入碗中即可食用。
香蕉银耳羹
备料：银耳半朵、香蕉1根、百合1把、枸杞15粒、冰糖1块。
做法：把银耳放在碗中加入温水泡发洗净撕成小朵备用。香蕉去皮切成段。百合洗净、枸杞冲洗干净控水备用。
锅中烧水，放入银耳大火煮开，转小火焖煮30分钟。开盖加入百合煮5分钟。开盖加入冰糖继续煮10分钟，倒入香蕉片和枸杞搅拌均匀 ，关火出锅装入碗中即可食用。
山药银耳羹
备料：红薯1个、山药1根、银耳半朵、冰糖适量。
做法：把银耳放在温水中泡发洗净撕成小朵备用，红薯和山药洗净切成丁放在水中浸泡备用。
锅中烧水，放入银耳大火煮开，转中火焖煮30分钟，放入山药丁和红薯丁继续焖煮30分钟。开盖加入冰糖继续煮至融化，关火即可食用。
木瓜西米露
备料：木瓜300克、西米半碗、牛奶200毫升、蜂蜜1勺。
做法：把西米洗净放入锅中，加入清水大火煮开，转中小火焖煮10分钟，关火焖10分钟，捞出过凉水控水备用。
把100毫升牛奶倒在料理机中，木瓜去皮切成块一半放入料理机中搅拌成糊倒在碗底备用。把煮好的西米放在碗中，加入剩下的牛奶和木瓜，淋上蜂蜜即可食用。
以上就是小编对于自制芋圆奶茶（自制芋圆奶茶的做法和配方）问题和相关问题的解答了，自制芋圆奶茶（自制芋圆奶茶的做法和配方）的问题希望对你有用！
