大家好！今天让小编来大家介绍下关于泰式风味汁是什么东西（泰式风味汁是什么东西做的）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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什么是泰式鲜榨椰汁
所谓的泰式椰子汁，就是采用泰国的原产奶椰为原料生榨出来的椰子汁。椰泰泰式生榨椰子汁，正是我所知道的一款从泰国进口奶椰生榨椰子汁的椰子品牌，椰泰，这两个字都已经表明了它的的来源了。
12款地道泰式酱汁配方超好吃蘸料码住！
以下是12款地道泰式酱汁配方：
1. 泰式寿喜烧蘸酱：辣酱、醋、番茄酱、酱油、耗油、(腌制的)蒜头、白砂糖、红辣椒、蒜头、乳腐、白芝麻、芝麻油、芫荽。
2. 泰式海鲜蘸酱：小米辣、泰国蒜(小)、芫荽根、盐、白砂糖、番茄酱、鱼露。
3. 泰式沙拉汁：鱼露、青柠檬汁、芫荽、糖、辣椒粉。
4. 泰式甜辣酱：红椒和小米辣（或者只选用一种泰椒）、糖、番茄酱、鱼露。
5. 泰式凉拌酱：甜酱油膏、醋、鱼露、花生粉、糖、蒜末、辣椒末。
6. 酸辣海鲜酱：醋、鱼露、新鲜柠檬汁、糖、红辣椒。
7. 绿咖喱酱：绿辣椒酱(或者只选用一种泰椒)、椰奶、鱼露、咖喱粉。
8. 红咖喱酱：红辣椒酱(或者只选用一种泰椒)、椰奶、鱼露、咖喱粉。
9. 冬阴功酱：虾米、草菇、南姜、香茅、柠檬叶、青柠檬汁、椰奶。
10. 鸡油饭蘸料：鱼露、青柠檬汁、白芝麻。
11. 牡蛎煎蘸酱：甜酱油膏或甜辣酱或酸辣酱或绿咖喱酱或红咖喱酱。
12. 拌芒果蘸料：青柠檬汁、糖、鱼露。
希望以上配方对您有帮助。
泰式风味汁的做法？
泰式凉拌菜既可以拌肉、拌海鲜，也可以拌蔬菜、水果，温和清爽，酸酸辣辣，开胃又爽口。
泰式凉拌菜的灵魂就是酸辣汁，它可以将你的料理提升到另一个境界。泰式酸辣汁无油清爽，吃起来没负担。
一起来做这道简单的万用酸辣汁吧！
用料
猪或牛里脊 200g
鱼露 1大勺
生抽 1小勺
椰糖 2大勺
鲜柠檬汁 4大勺
香茅 1条
红葱头、香菜梗 少许
指天椒 2只
九层塔或薄荷叶 1大把
熟花生米 1小把
黄瓜、胡萝卜 少许
泰式凉拌菜（附万用泰式酸辣汁做法）的做法
将猪或牛里脊切片；
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放入沸水锅中汆烫至熟捞起，晾凉备用；
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指天椒切成椒圈，香茅切细圈，红葱头切细丝，香菜梗切碎，喜欢放蒜的可以加一些蒜蓉；
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放入碗中，加入鱼露、鲜柠檬汁、椰糖、生抽，搅拌至糖融化，万用酸辣汁就做好了；
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黄瓜、胡萝卜先斜切成段，然后切成菱形片；九层塔或薄荷叶洗净，略切几刀；熟花生米用擀面杖略微敲碎；
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将所有蔬菜放入大碗中，放上晾凉的肉片，浇上拌好的酸辣汁，搅拌均匀；
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一道美味的泰式凉拌菜就做好了，吃之前撒上花生碎。
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除了猪肉和牛肉，还可以用鸡腿或鸡胸来做这道菜，鸡胸肉切片汆烫熟即可；鸡腿可以整只煮熟，捞出浸入冰水中凉透，沥干水分后撕成粗丝。
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用鸡胸肉做的凉拌菜
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用烤肉做的凉拌菜
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小贴士
1、用料中的糖最好用椰糖，会增加风味，也使柠檬汁更柔和；没有可以用白砂糖代替；
2、因为鱼露和生抽都有咸味，所以调好的酸辣汁一般不用放盐；
3、调味料的分量和配菜的种类可以依照个人口味调整，不必拘泥于此；
4、调好的万用酸辣汁不止可以用来做凉拌菜，还可以用来蘸食生虾（可生食的）、鱼生刺身（可生食的鲩鱼、三文鱼等），还可以用来做凉拌面哦。
泰式风味汁和白灼汁的区别
泰式风味汁和白灼汁的区别：
1、白灼汁就是用来做菜的一种调味汁。白灼汁通常用于灼蔬菜和海鲜的，这种调味汁味咸鲜，做菜时使用能够突出原料原本的味道，大多数是用于热菜的烹饪，使用时不需要勾芡。
2、泰式风味汁是一种浅色的、通常是无味的酱汁，用于增强各种食物的风味。有时还可以添加盐或糖来给它提供所需的味道。在过去，在冷藏之前，这种酱汁显然被用来掩盖变质食品的酸败味。
以上就是小编对于泰式风味汁是什么东西（泰式风味汁是什么东西做的）问题和相关问题的解答了，泰式风味汁是什么东西（泰式风味汁是什么东西做的）的问题希望对你有用！
