大家好！今天让小编来大家介绍下关于鱼头豆腐娃娃菜汤的做法（鱼头豆腐娃娃菜汤的做法大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
斑鱼头煲汤最好
?±±???é±?100?????????????-?15??????????±±è?ˉ30??????è??è??è??15??????????§?1???????2?????????3?2????é??é??????°??±±???é±???????????′??12???????????￥é???????????é??é??????°′????????￥???????-????????±±è?ˉ???è??è??è?????????§??????¨??o?????§???????°??????????????|????????????￥?2?????????3?2?è°???3???
2.???é±?
???é±???ˉé3￠?§?é±??±???-??a????¤§??????é?????????o§é?????????μ???·???è??é????????è′μ????μ?é±??±???????é±??????°??1?????????é??é±????è′￠é±?????1??￡???????é±????è???¤′é±?????-?é±????é???¤′é±??-???????é±???o????μ???·???è??é??????·??°′é±??±??????ˉ????§?è?￥?????¨é?￠???è????3é2???????é???o§?????￥é￡???????
???é±?éa¨??o?°??????ˉé￡????63%?????¨??-????????1??°??o????°¤?????ˉ??¨??¤?1??????ˉ??3??°??o??????é±???????è￠?è§???o???????o·?¤???????è??è????????è?￥??????????1????é?°??????a?????é±?è??????±¤a???????o?1??¤§??¤???????????±??????é±?é???o?è???????o??????é??è??é?????è??è????1??????é???????????????????????????±????????¤?è′???????é??è|???????é±?????????o?o§é????¤??o?????1?§???????????§???????é±???????????????ˉ?·2???èμ·?oo???????1??3???3?3¨???é??è§????
3.è?￥???
???é±?????§°é??é±??????￠é±?????1??￡???????é±????è???¤′é±?????-?é±?????￠¨?¤′é±??-???????è??è′¨???è?????è????3é2?????????o?°?è???¤?????ˉ???????é±?è?????è?????19???8??????è??è?a1???4???????￠3?°′?????????1???2??????è?￥?????·?????ˉ???é????????è?￥è??????°′??????????????°????????-?￥?é￡????è?￥è?????è???-????è?????????1????é±?è????2?±¤é2???????è?￥??3?????¨???????????1??°??o??????é±??±¤??????è￠?è§???o???????o·?¤???????è??è????????è?￥?????????
怎样炖鱼好吃又简单
炖鱼好吃又简单的做法如下：
主料：鱼、娃娃菜、宽粉、青椒、豆腐、千张、香菜。
辅料：葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、豆瓣酱、香其酱、生抽、老抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、味精、白胡椒粉、十三香、啤酒、水。
工具：砧板、刀具、锅、盘子。
1、先准备酱，葱伴侣豆瓣酱70g、香其酱30g、生抽15g、蚝油10g、老抽10g、香醋5g，混合在一起备用（想吃带点辣的可以放15g郫县豆瓣酱）。
2、所有食材和调料准备好。
3、锅中油烧热，加入葱姜蒜花椒大料干辣椒炒香。
4、加入步骤一准备的酱料，炒香。
5、加啤酒和水。
6、鱼放进去。
7、先炖个5、6分钟，把调味料盐、糖、鸡精、味精、胡椒粉、十三香放进去。
8、把所有食材放进锅中，摆放在上面就行，炖一炖就下去了，盖盖先大火炖10分钟，然后中小火炖20多分钟。
9、一共炖大概30-40分钟，汤汁略浓稠了，可以关火了，也可以炖更久一点，不糊锅就行，临出锅撒上大把葱花香菜翻一翻，完成。
暖胃的汤水有哪些
4种适合冬季喝的暖胃汤，让你一整天都暖暖的
冬季天气本来就冷，就餐的时候，可能也就能暖三分钟，那么我们其实也可以在冬季的时候，喝一些比较暖胃的汤，为大家介绍几种，又能暖胃，热量（卡路里）又不高，非常适合冬季喝哦。
1、白菜豆腐汤
虽然使用的食材都是很普通的食材，但是白菜豆腐汤做好之后，一样的美味可口，吃过的人都知道。
食材：
娃娃菜（一般娃娃菜比白菜更嫩、好吃）、豆腐、粉丝、葱姜蒜等，以及适量的淀粉。
做法：
首先是将豆腐切成方块的片状，娃娃菜切好，还有配料也切好；粉丝一般要提前泡，不然做汤的时候放粉丝，粉丝可能会不好熟。
炸豆腐。炸豆腐的时候，放入少量的盐，因为后面再放入盐的话，可能不好入味。豆腐炸的时间不要太长，不然的话，可能会比较容易烂。
炒娃娃菜。放葱姜蒜，然后娃娃菜稍微炒一下就可以了，然后加水、加粉丝开始煮。
中间再放入豆腐，然后再稍微煮一段时间，就差不多可以了。
白菜豆腐汤整体是清淡型的，热量也不高，冬季喝的话，也比较暖胃。
2、海鲜蔬菜汤
煮汤的时间也并不是很长，加上海鲜的味道，尝起来更加的美味。
食材：
虾、菠菜、蟹味菇等
做法：
首先是清洗食材，虾要去掉虾头虾尾，去掉虾线，然后清洗好的虾，使用料酒和黑胡椒腌制。
煎虾，锅里放入油，烧热之后煎虾，煎至金黄；
准备汤锅，放入煎好的虾，还有蟹味菇，中大火开始煮，煮开之后转至小火；
然后放入菠菜，等到菠菜也煮熟了，放入适当的调味料即可。
整体做汤的时间并不是很长，菠菜也是比较容易熟的，大家在家也可以尝试下。
3、娃娃菜鱼头汤
又用到娃娃菜了。鱼头虽然没有太多的肉，但是做汤还是可以的。
食材：
鱼头、娃娃菜、胡椒粉、生姜、葱等
做法：
首先是清洗食材，鱼头可以用料酒去腥腌制；
开火煎鱼头。两面稍微有些焦黄就可以。
煮汤，把煎好的鱼头放入汤锅里开始煮，然后差不多过了20分钟，再放入准备好的娃娃菜，10分钟左右就好了。
然后是放入一点调味料，比如鸡精等等，对了，还有葱花呢。
又是一道简单美味又暖和的汤。
4、丸子汤
牛肉丸子做成的汤，营养丰富又美味，一起来看看。
食材：
牛肉丸子、香菇、娃娃菜，以及调料等
做法：
牛肉丸子可以自己做，也可以去大超市里买，如果是自己做的话，用牛肉做成牛肉馅儿，加入蛋清、姜粉、淀粉、黑胡椒等，来制成牛肉丸子。然后需要放入蒸锅里蒸熟。
煎肉丸。起锅烧油，放入蒜、葱等，然后煎牛肉丸子，随后加水，放入香菇。
然后再放入娃娃菜，也是等待差不多10分钟的样子，就可以了，随后加入一些调味料，这样的美味汤就做好了。
好了，今天就为大家简单的介绍这4种比较适合冬天喝的汤，做法其实也是比较简单的，营养而且还能热身子骨，大家可以试试哦。
龙胆鱼的做法是什么？
龙胆石斑鱼粥的做法：
主料：龙胆石斑鱼头1个、龙胆石斑鱼尾1条、娃娃菜1颗、豆腐1块。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、小白菜适量。
1、将石斑鱼的头和尾巴切下处理干净，豆腐切块，姜拍扁。
2、起油锅，爆姜。
3、鱼头和尾下锅小煎。
4、加水煮沸后加入豆腐开始熬汤。
5、熬30至40分钟后将鱼汤单独盛出，娃娃菜煮软后放在砂锅底。
6、倒入适量鱼汤。
7、加入事先煮好的稀饭。
8、加入豆腐熬5到10分钟。
9、加入小白菜。
10、大火煮3分钟即可。
11、鱼粥就完成了，鱼头鱼尾单独盛出食用。
怎样炖鱼头好吃
怎样炖鱼头？
鱼头豆腐汤
材料：鱼头鱼尾500g、冻豆腐240g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、娃娃菜1棵、枸杞子适量
做法：
1.将鱼头和鱼尾清洗干净。
2.锅里放适量的油，油温下鱼头和鱼尾。
3.煎至两面略焦黄。
4.盛入砂锅，加满清水，放葱和姜。
5.当鱼汤煮出奶油色加盐调味。
6.下冻豆腐。
7.冻豆腐煮好后下娃娃菜。
8.最后撒点枸杞装饰。
除了炖鱼头，清蒸也好吃，如：双椒鱼头
原料：鱼头1个、剁椒1勺、小米椒1勺、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精
做法：
1.鱼头洗净，用盐胡椒粉食用油鸡精腌渍10分钟；葱姜蒜切末分别和两种辣椒混合。
2.鱼头上铺好两种辣椒，腌渍鱼头的汁水不要，开水上锅蒸8分钟，焖3-5分钟。
3.锅里放油，烧热，到冒青烟，端下来凉三秒钟，浇在鱼头上即可。
黄鱼炖豆腐
材料：黄鱼2条、豆腐200克、葱、姜、蒜适量、干红辣椒4-5根、淀粉少许、料酒、酱油、醋适量、盐、白糖少许。
做法：
1．黄鱼处理干净，豆腐切块，葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段；
2．洗净的黄鱼沥干水，用厨房纸将鱼身上的水分全部擦干；
3．在鱼身上薄薄地涂一层淀粉；
4．锅烧热，先用姜片在锅壁上擦一遍，再倒入油（为了煎鱼时鱼皮不破，第2、3、4步非常重要）；
5．油稍热即可将鱼放入煎鱼，2分钟后翻面，再煎2分钟；
6．将两条鱼稍分开，锅中留出一些空，先后放入干辣椒，葱、姜、蒜略炒；
7．加入酱油、料酒、盐，接着倒入豆腐块；
8．锅中加热水，没过鱼和豆腐，大火煮开，转中小火，加醋煮约15分钟；
9．出锅前点少许白糖，再稍煮即可。
以上就是小编对于鱼头豆腐娃娃菜汤的做法（鱼头豆腐娃娃菜汤的做法大全）问题和相关问题的解答了，鱼头豆腐娃娃菜汤的做法（鱼头豆腐娃娃菜汤的做法大全）的问题希望对你有用！
