大家好!今天让小编来大家介绍下关于自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单(自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单视频)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单(自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单视频)

用电饭煲怎么做蛋糕简单做法?

食材

    电饭锅 筷子 盘子 适量

    糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉 适量

    方法/步骤

    1

    准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油  ,盐。

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    2

    把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。

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    3

    用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)

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    4

    蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。

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    5

    还有一勺子糖。

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    6

    然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。

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    7

    然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)

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    8

    然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。

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    9

    三勺子面粉。

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    六勺子的牛奶。

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    然后轻轻搅拌几下。

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    把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)

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    搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

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    然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)

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    把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)

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    然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

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    看看做出来的蛋糕把。

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    把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感哦。

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    鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。

    三根筷子比两根筷子效果来得快。

用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃

1、准备鸡蛋4个。具体方法如下图所示:

2、蛋清蛋黄分离。而且具体方法如下图所示:

3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。而且具体方法如下图所示:

4、加入牛奶(150ml)。具体方法如下图所示:

5、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示:

6、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。具体方法如下图所示:

7、出锅了。具体方法如下图所示:

8、成品。具体方法如下图所示:

用电饭煲怎么做好蛋糕呢?

原料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、白醋、油、电饭煲量杯。

做法步骤:

第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。

第2步、蛋清、蛋白分离。

第3步、蛋黄、牛奶、油,剩一点油抹在电饭煲里面,然后左右调匀,再加入面粉左右调匀,如果你喜欢咖啡味或者绿茶味,可以加咖啡粉、绿茶粉调匀。

第4步、分三次加入白糖到蛋清里面,加一滴白醋,增强蛋白稳定,蛋白打发成这样的奶油状。

第5步、分三次将打发的蛋白加入调匀的面粉里面,上下调匀或Z字状调匀,不要画圆调。

第6步、电饭煲预热10分钟左右,倒入调匀的面粉,按下蛋糕键,没有蛋糕健就用煮饭键,煮好之后马上取出来。

第7步、取出来倒扣在盘子里面。

第8步、这是加了咖啡粉的咖啡味蛋糕。

小贴士:

注意:煮好之后马上取出来按上面的比例任何人都能做好

如何用电饭锅做出香甜绵软,简单好做的蛋糕?

【菜名】:家庭版电饭锅蒸蛋糕

【所需食材】:鸡蛋4个、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖80克、牛奶50克、草莓3颗(是用来装饰用的)。

【制作步骤】:

1、 我们把制作蛋糕所需要的鸡蛋、草莓都准备好了,低筋面粉、玉米油和白砂糖、牛奶都称重一下,装在碗里备用。

2、 找一个无油无水的盆,把四个鸡蛋都打到盆里面,把蛋黄和蛋清分开来放,装蛋黄的盆里面加20克的白砂糖进去,用电动打蛋器不停地搅拌,把白砂糖搅拌融化了,等到把蛋黄打发的起沫沫了就可以停止了。

3、 接着我们把50克的牛奶和50克的玉米油都倒进装蛋黄液的盆里面,继续打发它,变均匀了之后,我们把低筋面粉筛到蛋黄液里面。

4、 我们继续拿电动打蛋器把面粉和蛋黄液搅和到一起去,直至没有明显的干面粉沉淀就可以了。接着我们来处理蛋清,剩下的60克白砂糖我们分成3次加入到蛋清里面打发,第一次把蛋清打发到起小泡泡的时候我们加入20克白砂糖进去继续打发。

5、 等到把蛋清打发的比较细腻的时候,我们再加入20克的白砂糖进去,继续用打蛋器打发,再次等到把蛋清打发的能挂住盆壁不会掉落的时候,我们再加入最后20克的白砂糖,继续打发它,等到把蛋白打发成白霜的状态就好了。

6、 蛋黄糊里面先放三分之一的蛋白霜进去,用刮板上下翻拌,不要随意地去搅拌它,混合均匀了。

7、 然后我们再把剩下的蛋白霜全部都倒进蛋黄糊里面去,再翻拌均匀,我们把电饭锅内胆拿出来,在它的底部刷上一层玉米油,接着把蛋糕糊倒进电饭锅的内胆里面,用手把内胆提起来,轻轻摔在案板上面,使蛋糕糊更加紧实。

8、 我们把电饭锅内胆放进电饭锅里面,选择蛋糕键就开始蒸了。

9、 蒸好之后我们把电饭锅内胆拿出来,倒扣在案板上面,蛋糕就脱模了,香味扑鼻而来,底部烤得金黄酥脆,非常完美。

10、 我们可以根据喜欢的形状来切它,我先吃一口,非常香甜绵软,一道非常适合老人小孩吃的美食就做好了,操作起来也不难,大家在家没事的时候可以做一下。

【小贴士】:

1、 做蛋糕用低筋面粉更好,做出来的蛋糕更加的细腻绵软。

2、 我们在打发蛋黄和蛋清的时候,一定不要着急,慢慢的打发,最好是用电动的打蛋器,不然胳膊会酸。

电饭煲做蛋糕的做法

蛋糕是我们生活中很常见的一个东西,由于独特的口感并且老少皆宜受到了大家的喜爱,平时很多人吃蛋糕都需要去蛋糕店进行购买,但是事实上通过食用电饭锅我们也可以自己在家里面做蛋糕,减少了一些生活中不必要的麻烦和开支,下面就让我们一起来看看电饭锅做蛋糕的方法吧。
做法一
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
小诀窍
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
做法二
食材
电饭锅筷子盘子
糖牛奶盐油鸡蛋面粉
方法/步骤
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,
油,盐。
把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)
蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
还有一勺子糖。
然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
三勺子面粉。
六勺子的牛奶。
然后轻轻搅拌几下。
把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)
搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平

以上就是小编对于自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单(自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单视频)问题和相关问题的解答了,自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单(自制电饭煲蛋糕放点什么好吃又简单视频)的问题希望对你有用!