大家好!今天让小编来大家介绍下关于北方过年需要准备什么年货清单(北方过年需要准备什么年货清单呢)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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春节的必备年货清单有哪些
春节的必备年货清单有哪些春节买年货详细清单
春节的必备年货清单中,食品类有坚果、瓜子、糕点、糖果、水果等;酒水项目类有果汁、牛奶、加多宝、椰子汁;肉类有鱼肉、鸭肉、猪肉、鸡肉;节庆项目类有对联、福字、年画、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉等;祭祀项目类有香烛、纸钱、鞭炮、油灯、贡品。
食品类
1、坚果
逢年过节,选购年货,当然少不了坚果。但是,大家选购时也要谨慎,有4种坚果是一定不能买的。第一,口味太重的坚果食盐添加多;第二,“美容”的坚果,其中或含化学物质残留;第三,炒焦的坚果;第四,霉变的坚果。
2、瓜子
论最接地气的炒货,瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门,让人挑花了眼。最安全最健康的选择,是购买原味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子,都是采用先煮后炒的方式,将味道煮进瓜子里,在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。
3、糕点
中国很多地区都讲究春节吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金银满屋”,要数煎堆意头最好。
4、糖果
无糖果,不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口感细腻的奶糖,老人喜爱满口生香的酥糖,2岁以下的儿童不宜吃软糖,这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个维度,外观,状态、气味、滋味、包装缺一不可。
5、水果
过年期间,很多大鱼大肉的菜,很容易就食滞,水果膳食纤维丰富,有减少胃肠油脂的作用,简单来说,吃水果可以解油腻。好的水果一般都是中等大小的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿),这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃。
酒水项目类
饮料有果汁、牛奶、加多宝、椰子汁等。酒自由选择,但要注意采购不同酒精浓度和不同口感的酒水,方便招待不同需求的亲友。茶水除了常用的绿茶,还可以准备一些菊花茶,下火必备!
肉类
1、鱼肉
春节年夜饭上,鱼这道菜是必不可少的,“鱼”和“余”谐音,餐桌上,鱼还不能吃完,这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各有讲究:吃鱼不吃头尾,寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一点,寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。
2、鸭肉
鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭,像北京烤鸭,脆皮烤鸭,咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。
3、猪肉
很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗,每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货,同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们,让大家年年有猪肉吃。
4、鸡肉
鸡在民俗中谐音“大吉大利”,年夜饭上可不能少了它。挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点,周围呈乌黑色,用手掐鸡皮,明显感觉打滑,用手一摸,会感觉到表面高低不平,说明是注水鸡,千万不要购买。
节庆项目类
对联(别忘了浆糊)、福字、年画、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉、还有中重中之重的红包壳等。稍等一下,还有过年要换新的餐具,锅碗瓢盆筷子你想换啥就换啥。如果你不会包饺子,别忘了采购包饺子神器。
祭祀项目类
香烛、纸钱、鞭炮、油灯、贡品、还有祭祀专用的烛台、酒杯套装等。
服装形象类
过年穿新衣服是必须,衣服、帽子、围巾、红裤衩(本命年专用)等。现在我们除了服装还要考虑一下过年形象问题,所以除了买衣服等必要开支外还要预留一部分资金,常见的就是美发、美容、美甲等,大家酌情安排即可。要注意的是,这些项目要尽早完成,因为耗时太长了,不要等到年前几天才做,不然美发店排队一两个小时是常有的事。
春节置办什么年货
春节置办年货如下:
春节的必备年货清单中,食品类有坚果、瓜子、糕点、糖果、水果等;酒水项目类有果汁、牛奶、加多宝、椰子汁;肉类有鱼肉、鸭肉、猪肉、鸡肉;节庆项目类有对联、福字、年画、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉等;祭祀项目类有香烛、纸钱、鞭炮、油灯、贡品等。
春节年货的寓意
买年货的寓意和象征为:年年有余、富裕兴旺、合家团圆等等。每年的农历新年来临前,家家户户都会提前准备许许多多的年货,有吃的、喝的、穿的、用的、玩的等等,用于新年期间走亲访友的礼物或是用来招待到访的客人。随着人们生活水平的提高和社会的发展,“电子年货”逐渐成为主流,比如:手机、平板、手表等电子商品。
春节必备年货清单
春节的必备年货清单有食品类,肉类,节庆项目类,祭祀项目类。
食品类有坚果、瓜子、糕点、糖果、水果等。酒水项目类有果汁、牛奶、加多宝、椰子汁等。肉类有鱼肉、鸭肉、猪肉、鸡肉。节庆项目类有对联、福字、年画、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉等。祭祀项目类有香烛、纸钱、鞭炮、油灯、贡品等。
其中食物类又可以分为:坚果类有松子、瓜子、花生、夏成夷果、碧根果、开心果。水果类:香蕉、车厘子、猕猴桃、苹果、西瓜、葡萄。饮料类:可乐、旺仔牛奶、大窑绿茶、红茶、红酒、啤酒等。糖果零食:酥糖、软糖、牛轧糖、辣条、锅巴、沙琪玛、薯片、虾条、地瓜千、爆米花、旺旺仙贝、鸭脖。
春节年货的保存方法:
绿叶蔬菜最易萎蔫损失维生素,且室温存放增加亚硝酸盐含量,故只能3天内吃完。把它用软纸包上,装在食品塑料袋里放入冷藏室,注意不要贴近冰箱内壁,避免受冻伤。当天制作的酱卤肉可以放在冰箱零度保鲜盒中两三天,而腊肉香肠可以放在冰箱外的干燥凉爽处。
鱼类和生肉如当天食用,可以放在零度保鲜盒或冰箱的下层。如当天不能全部烹调,则建议先分割成一次能烹调完的数量,分别用保鲜袋包装,放在冷冻室内保存。需要用时,把冻鱼冻肉提前一夜从冷冻室取出。这样既能避免细菌增殖,避免水泡化冻时流失营养素和鲜味物质,又能避免化冻不均匀。
以上就是小编对于北方过年需要准备什么年货清单(北方过年需要准备什么年货清单呢)问题和相关问题的解答了,北方过年需要准备什么年货清单(北方过年需要准备什么年货清单呢)的问题希望对你有用!