大家好！今天让小编来大家介绍下关于南瓜糯米糕蒸多长时间（南瓜糯米糕蒸多长时间能熟）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
南瓜糯米糕点的做法大全
食材明细
主料
糯米4量杯
南瓜半个
水适量
辅料木糖醇适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜糯米糕的做法步骤
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1
将糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多，也可以用一半的量。
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2
把糯米捞出沥净，放入甑子里的筛网上，再放入内胆，加适量水，稍盖过糯米。
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3
把内胆和甑子一起放入臻米脱糖电饭煲内，启动蒸饭功能，蒸22分钟。
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4
将蒸好的糯米饭取出。这个过程很简单，就和普通蒸米饭一样的。
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5
糯米饭中加适量木糖醇调匀，放在一边稍晾凉。
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6
再把南瓜洗净，去除南瓜籽，切成大块，放入臻米脱糖电饭煲内。选择蒸菜功能，蒸25分钟。如果做的量少，可以把南瓜和糯米饭一起放入其中蒸熟，更节省时间。
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7
在模具（或深盘）里铺上保鲜膜，铺一层糯米饭在底部，压实。
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8
把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥，将南瓜泥和糯米饭交替铺在里面压平整。
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9
直到铺满整个模具，用保鲜膜包好。
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10
放入冰箱冷藏片刻，取出切块就可以吃啦。
小窍门
1. 做好的南瓜糯米糕可以直接吃，也可以蘸一点儿木糖醇增加甜度。如果在每块南瓜糯米糕中间插上木棍，入冰箱稍微冷冻一下，当成雪糕来吃，也很美味。
2. 关于脱糖的原理：米的主要成分是淀粉，淀粉分为直链和支链两类。直链淀粉含量约20%，消化速度慢，吃了之后升血糖也慢；支链淀粉含量约70%，消化快，升血糖也快。所以控制好支链淀粉的摄入，就能有力控糖。这款“臻米脱糖电饭煲”是把米煮到半熟，将一部分“支链淀粉”溶到米汤中，再把米汤沥出，进一步隔水蒸熟米饭。这样做出来的米饭，升糖指数比普通米饭低35%左右。
糯米南瓜糕的家常做法大全怎么做好
糯米南瓜糕的做法
1.
南瓜去皮切小块。
2.
蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。
3.
捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。
4.
依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。
5.
用手和成团，面团光滑，不粘手即可。
6.
将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。
7.
分好的面团撒上少许玉米淀粉。
8.
豆沙馅分成12份，每份10克。
9.
取一份面团，在手中揉圆。
10.
再用手压扁，放入一份豆沙馅。
11.
从四周收口。
12.
捏紧收口处，再揉圆。
13.
烤盘铺油纸，揉好的面团均匀摆放。
14.
用食指在面团顶部轻轻按压出指印。
15.
再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。
16.
取少许蔓越莓干，一切为二成细条状。
17.
放在南瓜顶部按压出来的指印处，很像南瓜梗。
18.
蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度10分钟。
19.
程序结束，取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。
南瓜糯米糕怎么做好吃，南瓜糯米糕的家常做法
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10.
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以上就是小编对于南瓜糯米糕蒸多长时间（南瓜糯米糕蒸多长时间能熟）问题和相关问题的解答了，南瓜糯米糕蒸多长时间（南瓜糯米糕蒸多长时间能熟）的问题希望对你有用！
