大家好！今天让小编来大家介绍下关于椰汁芋头芡实煲的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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芡实怎么煮好吃又营养
芡实通常需要将其煮烂后食用，如果直接食用口感会大打折扣，通常新鲜的芡实清洗后，可以直接用文火温煮即可，而干芡实需要清洗干净，并放入清水中浸泡一天再用文火温煮，需将其煮30～40分钟就可以了，当中可适量的添加大米、枸杞等食材，适量食用可起到很好功效。
一、芡实的煮烂方法
1、选择芡实
芡实怎么煮烂，清水浸泡文火温煮即可
芡实当中蕴含的营养成分很高，而且它的口感也十分鲜美，通常需将其煮烂后食用，而芡实有新鲜和干两种不同的类形，如果想将芡实煮烂，那么最好选用新鲜的芡实，选用干芡实需给其进行浸泡处理。
2、浸泡处理
芡实怎么煮烂，清水浸泡文火温煮即可
其实芡实怎么煮烂的方法很简单，通常新鲜的芡实不需要浸泡处理，只要将其清洗干净就可以了，而干芡实首先用清水清洗干净，然后将其浸泡在清水中一天时间，这样才能更容易将干芡实煮烂。
3、文火温煮
芡实怎么煮烂，清水浸泡文火温煮即可
通常可直接将芡实放入微波炉或锅中，向当中添加适量的清水，也可以添加大米、枸杞等食材，用文火温煮30～40分钟就可以了，如果煮时间过长，不仅会降低芡实的观赏价值，还会影响其口感。
二、芡实的营养价值
芡实怎么煮烂，清水浸泡文火温煮即可
芡实中蕴含着丰富的硫胺素、核黄素、维生素C等营养成分，平时如果直接食用芡实，虽然可以很好的吸收当中的营养成分，但口感却会大打折扣，适量食用芡实，可以起到补脾止泻、除湿止带等营养价值，对身体健康有着很大的帮助
潮汕芡实芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃
用料
芡实 一小把
芋头（粉糯的香芋） 1/3个
鲜百合 1个
虾 5只
胡萝卜 1/3根
水/高汤 1升
盐 2茶匙
椰浆 1小杯
香葱 1、2根
潮汕芡实芋头煲的做法
处理好食材，胡萝卜和芋头切小丁，芡实比较难煮熟所以提前泡一夜。虾去头去壳去虾线，香葱切小段，百合洗净掰瓣。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤1
先煮芡实，最好用压力锅快一点，煮至开花，加入芋头和胡萝卜丁继续煮，芋头比较容易煮糯所以最好后放。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤2
芋头、芡实和胡萝卜都煮糯了以后，趁汤头滚开，加入切成丁的虾仁、百合和香葱段。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤3
虾肉很容易熟，煮上一两分钟加入盐和椰浆，再煮一分钟，就可以关火了。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤4
料足又美味的潮汕芡实芋头煲就做好了～盛上一碗，赶快开动吧～
如何做椰香芡实煲
前言
在某个饭店吃到了这个煲，然后念念不忘，一直到现在，正好家里材料齐全，终于动手做了这个椰香芡实煲。过程并不复杂，但是味道总是让人回味。椰浆是整道菜的关键，有了它，一煲香浓的美味就诞生啦！这个煲中用的芋头和红薯都是我从山东老家千里迢迢带回来的，真是美味。
材料
主料：芡实100g、椰浆200g；
辅料：清水200g、白糖适量、红薯200g、芋头200g
椰香芡实煲
1
芡实用冷水浸泡一晚
2
蒸20分钟
3
芋头和红薯洗净，蒸熟
4
芋头和红薯去皮切块备用
5
蒸好的芡实备用
6
奶锅中放入椰浆和清水，1：1，调入适量白糖煮开
7
将芋头、红薯、芡实放入砂锅中
8
椰浆过滤倒入砂锅中即可
小贴士
椰浆加热会起沫，可以过滤一下。如果不介意美观与否，不过滤也没问题，不影响味道。
芡实芋头甜汤做法大全
椰汁香芋芡实糖水的用料
荔浦芋头 半个绿豆 一把克芡实 90克椰树牌椰汁 1升糯米 一点，也可以不放
椰汁香芋芡实糖水的做法步骤
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步骤 1
芋头切大块，跟绿豆糯米一起放入锅内，倒入半升椰汁，大火煮沸后转小火，（注意容易糊底），煮到椰汁少了再分次加入剩下的椰汁，绿豆开始胀大的时候放入新鲜鸡头米，一直煮到芋头软糯，绿豆开花为止，如果椰汁用完了也可以兑点水。
步骤 2
如果只用椰汁煮，椰汁浓缩了甜度刚好，不用放糖，如果加水煮就适当放一点糖或炼乳，自己把握。
步骤 3
冷却后冰箱冷藏，想吃的时候舀一点出来，哇～简直再也不想吃外面的芋头甜品了～
步骤 4
煮芋头会冒很多泡，所以不要一下次倒入全部椰汁，容易扑锅。
鲜芡实椰汁芋头糖水的做法步骤
步骤 1
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准备好所需食材·芋头切大粒、百合芡实清洗干净、薏米提前浸泡30分钟
步骤 2
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1⃣️锅内加入适量清水，放入薏米、鲜芡实煮10分钟
步骤 3
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2⃣️接着放入适量冰糖煮15分钟（煮好后试甜度、芡实熟没熟）
步骤 4
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3⃣️加入芋头粒，煮至熟透
步骤 5
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最后加入鲜百合、枸杞煮沸即可。
步骤 6
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煮好的甜汤👆这种吃法比较清淡
步骤 7
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可以倒入适量椰浆混合即可～
以上就是小编对于椰汁芋头芡实煲的做法问题和相关问题的解答了，椰汁芋头芡实煲的做法的问题希望对你有用！
