今天给各位分享土豆丝粉条凉菜的做法的知识，其中也会对土豆丝拌粉条凉菜怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
凉拌土豆丝怎么做
土豆丝凉拌菜的方法如下：
主料：黄心大土豆1个。
辅料：香菜2棵、小葱2棵、小米辣2个、盐2克、醋20克、生抽30克、辣椒油适量。
步骤：
1、食材大合影：黄心大土豆、香菜、小葱、小米辣；
2、土豆削皮，用擦丝器擦长长的粗丝；
3、用凉水浸泡15分钟左右，时间久一点儿也没事儿；
4、吸足水的土豆丝一根根坚挺、硬实；
5、土豆丝入开水锅中，焯煮变成透明状后即捞出，不要久煮；
6、土豆丝入凉水，想要口感更加清脆可过两遍凉水；
7、小葱、香菜、小米辣切末；
8、大碗中倒醋、生抽、盐、辣椒油，部分小葱末、香菜末、小米辣，混合均匀；调味料的用量可以随口味来调整，没有固定的比例；
9、土豆丝控水捞入碗中，充分拌匀后加入剩下的一部分小葱末、香菜末、小米辣，稍拌拌即可食用。
5种凉拌土豆丝的家常做法
凉拌土豆丝是一道做法简单但又非常美味的凉拌菜，深受人们的喜爱，下面是我收集整理的5种凉拌土豆丝的家常做法，希望对你有帮助。
凉拌土豆丝做法一：
食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
步骤：
1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝；
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看；
3、青椒、洋葱切丝，葱切碎；
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了；
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水；
6、控完水的'土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋；
7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒；
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响；
9、最好再撒上几滴亦舒堂火麻油，用筷子拌一下即可。
小贴士：
土豆本身是瘦身食物，所以，为了能够更好地保留它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，这样对想减肥的再合适不过，火麻油润肠通便、滋阴补虚、助消化，有利于把体内的毒素排除出去。
凉拌土豆丝做法二：
食材准备
土豆、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油。
制作步骤
1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；
5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。
凉拌土豆丝做法三：
食物原料：
土豆
制作方法：
1、土豆洗干净，去皮切成细丝。
2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。（这样不黏锅，更脆嫩些）
3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。
4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。
5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。
凉拌土豆丝做法四：
原料：土豆，红椒，薄荷叶，调料适量，红椒丝，盐，白胡椒，白醋，味精及橄榄油调
制作步骤
1、将洗净的土豆切成细丝；
2、将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉；
3、烧一锅水，在水中加入少量的盐和油；
4、水开后将土豆丝放入其中，水开后煮上两分钟；
5、准备好一碗白开水所做的冰水；
6、土豆快煮好时加入红椒丝；
7、将煮好的土豆丝捞出来马上放入冰水中；
8、加入盐，白胡椒，白醋，味精及橄榄油调味后搅拌均匀；
9、装入盘中，在上面撒上切好的薄荷叶丝即可。
注意事项：由于夏天温度较高，为了保证卫生健康，冰水所用的必须是凉白开水。
凉拌土豆丝做法五：
食材准备
土豆、红椒、白醋、芝麻油、盐、辣椒油。
制作步骤
1、土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝；
2、烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出；
3、土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分；
4、加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘即可。
凉拌土豆丝粉条的做法 凉拌土豆丝粉条的做法步骤
1、准备用料。土豆、韭菜、粉丝、盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋。
2、土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用。
3、粉丝用温水泡软，备用。
4、烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下。
5、将粉丝煮熟，也浸冰水中备用。
6、韭菜洗净，切段，备用
7、适量的盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋调成汁。
8、把土豆丝、粉丝、韭菜和调好的汁，一起搅拌均匀即可。
土豆丝怎么拌凉菜才好吃 凉拌土豆丝的做法
1、食材：土豆1个、蒜瓣8个、白芝麻少许、盐少许、白糖少许、香醋适量、生抽少许、花生碎少许。
2、准备一个大土豆削皮洗净，切长条丝，放入冷水里浸泡一下。
3、准备好几个大蒜洗干净切片备用。
4、在锅里先放入凉水将切好的土豆丝放进去，大火煮开，把土豆丝煮熟了之后，捞出来晾凉备用。
5、拿一个小碗放入盐、白糖、生抽、香醋拌匀备用。
6、将搅拌好的汁，倒入晾凉好土豆丝的上面。
7、将锅烧热转小火放入白芝麻，用小火慢慢的炒香，倒出来放到一个没有水的碗里备用。
8、白芝麻倒出来之后，在锅里放入油，将大蒜片放进去炒香。
9、将大蒜炒香之后，倒入土豆丝上面，再放上一些花生碎。
10、最后，将土豆丝搅拌均匀入味，我又重新换了一下盘子，放上白芝麻和小葱装饰一下就可以吃了。
凉拌土豆丝的做法，几分钟做一盘，天热少不了，老公说比买的好吃
夏天吃凉拌菜，土豆丝少不了！
但是怎么调才能爽口味足呢？豆妈在这里分享一下自己平常做的方法，家人都特别喜欢，大人吃辣，小孩子不吃辣，要分开调哦。
1、大土豆一个，去皮，擦成细丝，
放入大碗中，加清水漂洗去除淀粉。
2、锅里烧开水，放入土豆丝煮1分钟左右；
具体时间跟土豆丝的粗细有关，吃起来是熟的，但稍微有点儿硬的状态最好。
3、捞出土豆丝，过两次凉水。
4、喜欢吃辣的准备好：青椒、大蒜、花椒、干辣椒、大葱丝
不吃辣的只准备：大蒜、花椒（不喜欢可不放）、葱丝就行
5、热锅，烧油，倒入大蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
倒入青椒翻炒均匀。
6、将上步炒好的调料倒入过完凉水的土豆丝中，加入适量的生抽、醋、小勺蚝油、盐、辣椒面，一起搅拌均匀即可。
拌好的土豆丝口感清脆，酸辣好吃，调一大碗都能吃光呢，特别适合夏天。
【小贴士】：
1、土豆丝一定不要煮太久了，带点儿脆的口感才好吃。
2、不喜欢吃生青椒的可以多炒一下。
凉拌土豆丝的做法有哪些？你觉得怎样做才好吃？
土豆是根茎类蔬菜的一种，由于其产量高、易储存，所以价格和其他蔬菜相比非常便宜，无论有没有钱，土豆都能吃得起，可以说是比较贫民话的的一种蔬菜。不过，看似很普通的土豆，营养价值可不低，它是全球第四大重要粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆富含淀粉，可为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素可矿物质，可以说是性价比非常高的蔬菜。
土豆做法比较多，家常做法如炒土豆片、炒土豆丝、做土豆泥、炖土豆等等，尤其土豆片、土豆丝可能是很多家庭，土豆上桌率最高的做法，其实，将它做成凉拌土豆丝也是非常美味的，尤其作为下酒的小凉菜或油腻食物吃多后的解腻小菜，是非常不错的。
凉拌土豆丝的做法很多，如凉拌青椒土豆丝、凉拌海带土豆丝、凉拌胡萝卜土豆丝、凉拌芝麻酱土豆丝等等，整体来说，口味有偏清淡型和酸辣型的两种，我个人认为，凉拌酸辣土豆丝才最好吃，酸辣爽口又开胃，可以说是下饭的“神器”。那么，凉拌酸辣土豆丝怎么做呢？下面分享下具体做法。
【凉拌酸辣土豆丝】
食材：土豆2个、彩椒1个、青椒1个、小米辣2个、陈醋2勺、生抽2勺、食盐少许、白糖、花椒粒10粒、大蒜2瓣、香菜
制作过程：
1、首先将土豆去皮，用刀切成细丝，然后放入凉水中浸泡。
2、彩椒及青椒洗净后分别切成细丝备用；小米辣切成小段儿；大蒜拍碎；香菜切段。
3、锅中烧水，水开后加入一小勺食盐，放入土豆丝焯水至断生，用漏勺捞出后放凉白开水中投凉。
4、投凉后的土豆丝用漏勺捞出，控干水分，放入稍微大一点儿的盆中，依次放入彩椒丝、青椒丝及蒜碎。
5、热锅加入少许植物油，放入花椒粒和小米辣，炸出香味儿，捞出花椒，将油浇在蒜碎上，激发出蒜香。
6、取一个干净的碗，依次加入陈醋、生抽、食盐、白糖，搅拌至融化，然后浇在土豆丝上、拌匀，撒上香菜段儿，凉拌酸辣土豆丝就做好了。
这样做的凉拌酸辣土豆丝，酸辣爽口，个人觉得是最好吃的做法，您喜欢怎样的凉拌土豆丝呢？欢迎留言。
以上是关于怎样做凉拌土豆丝才是最好吃的做法？的问题解答，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。
土豆丝粉条凉菜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆丝拌粉条凉菜怎么做、土豆丝粉条凉菜的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
