今天给各位分享金针菇和什么做凉菜好吃的知识，其中也会对金针菇跟什么拌凉菜好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
金针菇怎样做凉拌菜
金针菇凉拌菜简单做法：
材料：金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。
1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。
2.金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。
3.香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可。
金针菇可以和什么菜一起做凉菜
最常见的就是金针菇拌黄瓜、剁椒金针菇。
还可以买捞汁和银耳、木耳、洋葱、黄瓜、海蜇等来做捞汁。
还可以用盐、醋、蒜、香油、生抽、红尖椒、糖、芝麻做一个凉拌金针菇海蜇丝。
凉拌金针菇怎样做好吃
原料： 金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。
做法：
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。
小帖士
1、拌凉菜的汁就按照原料中生抽、醋、蜂蜜、耗油的比例，和蒜泥混匀即可，蒜泥的做法同我平时做凉拌菜做蒜泥的方法一样。
2、其实胡萝卜最好是热水焯一下才更营养，今天犯懒就没焯，如实奉告。
3、蜂蜜较白糖更柔和，没有的话可以用半勺白糖替代。
主料：金针菇、红椒；辅料：盐、杏仁油、陈醋、鸡精
1. 金针菇切去根部 ；
2. 放水里清洗干净，红椒切丝；
3. 烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；4. 放盐；
5. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；
6. 加入杏仁油；7. 加入鸡精；8. 加入陈醋；9. 用筷子拌匀即可。
用料：金针菇150克芹菜100克胡萝卜100克
辅料橄榄油15毫升拌饭酱30毫升
凉拌金针菇的做法
1.准备材料
2.胡萝卜削皮，刨丝，芹菜洗净切段
3.金针菇去根，洗净
4.烧开水，滴2滴油，放少许盐
5放进胡萝卜丝和芹菜段，焯水1分钟后捞起，沥干水待用
6.接着在烧开的水里放入金针菇，30秒-60秒就要捞起
7.把捞起的金针菇放入凉开水里
8.金针菇再次捞起沥干水，和胡萝卜丝、芹菜段一起，放入1勺橄榄油和2勺拌饭酱，拌匀即可食用
凉拌金针菇怎么做好吃又简单
凉拌金针菇好吃又简单的方法：
主料：金针菇1把；胡萝卜1根；香葱数根。
辅料：米醋适量；生抽适量；盐少许；白糖1小勺；大蒜4瓣；辣豆豉1大勺。
1.金针菇一大把，用水冲洗干净，将根部切掉，只留腰部以上嫩的部位；
2.胡萝卜切细细的丝，香葱大蒜切末；
3.金针菇入开水中，焯一两分钟，捞出后过两遍凉水；
4.将金针菇攥干水入盆中，胡萝卜不用焯水，吃生的清甜脆嫩；
5.用适量的米醋、生抽、盐、辣豆豉调成碗汁；
6.将碗汁倒在金针菇胡萝卜丝上，再撒香葱末、大蒜末，混合均匀就可以了。
金针菇凉拌菜怎么做
金针菇凉拌菜简单做法：
材料：金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。
1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。
2.金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。
3.香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可。
关于金针菇和什么做凉菜好吃和金针菇跟什么拌凉菜好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
