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英航,冰艳,简所,哪个牌子的凉菜展示柜好?
冰宴展示柜更好哦。根据资料查询，它的展示柜都是采用风冷无霜的技术它是做冷柜出身的质量技术也是最好的。
面馆没有凉菜间用凉菜展示柜可以吗？
可以的，凉菜展示主要是让客人看见菜品和菜色，如果没有凉菜间，凉菜壶柜也可以使用，关键是干净卫生，让人看得见凉菜的样式。
凉拌菜存放用风冷柜好还是用直冷柜好。
目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，广泛用于凉菜等熟食保鲜。
直冷熟食展示柜优点
1.价格比较实惠；
2.耗电量低；
3.噪音低。
直冷熟食展示的缺点
1.制冷相对来说比较慢，而且不是很均匀；
2.柜内易于积水，因为直冷式从熟食柜底部散冷出来的。
风冷熟食展示柜优点
1.风冷熟食柜制冷比较迅速，均匀；
2.柜内不容易积水，四周不易结霜，雾气少；
3.使用寿命长。
风冷熟食展示柜缺点
1.价格相对于直冷熟食柜来说比较贵；
2.功率相对于直冷来说大。
放糕点的展示柜与放凉菜的展示柜有啥区别？
放糕点的展示柜，要放凉菜的展示柜更好，放凉菜的主要是温度够就可以了，没有那么多讲究。
卖熟食用凉间好还是用凉菜柜好？
卖熟食用凉间好还是用凉菜柜好，应该是凉菜柜好，因为外面温度变化能引起卖熟食用凉间的温度发生变化，卖熟食用凉菜柜的温度是可以调节的，所以卖熟食还是用凉菜柜好，因为凉菜柜温度能高能低。
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