燕麦?h南瓜条的做法

燕麦南瓜条的做法

材料：

• 燕麦片 100克
• 南瓜 200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将燕麦片放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，加入开水搅拌均匀，静置5分钟。
2. 南瓜去皮去籽，切成细条状。
3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
4. 将面粉放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，加入适量的水搅拌均匀，调成糊状备用。
5. 将燕麦片和南瓜条混合在一起，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
6. 将糊状面糊倒入燕麦南瓜混合物中，搅拌均匀。
7. 将平底锅加热，加入适量的油，将燕麦南瓜混合物倒入锅中，用铲子压扁成条状，煎至两面金黄色即可。