大家好！今天让小编来大家介绍下关于油炒面的做法（油炒面的做法视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
炒面做法
炒面的做法和配料：
绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。放入洗好的小油菜，翻炒。倒入绿豆芽翻炒。倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。根据个人喜好和口味倒入一汤匙油泼辣椒，翻炒均匀。根据需要倒入适量的油面条，翻炒。根据需要倒入适量的油面条，翻炒。倒入少许清水，翻炒防止糊锅。加适量精盐，少许孜然粉，翻炒均匀即可出锅。
炒面（面粉）的话要不要放油？放油的话要放多少？
炒面用食用油。做法如下：
主料
面粉300克 食用油两勺
辅料
香油一勺 红糖适量
果仁适量
油炒面的做法步骤
1. 处理果仁，如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟。
2. 将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。
3. 面粉过筛，把面粉里的小疙瘩解开，呵呵
4. 干锅不放油，把面粉倒入锅中，用中大火干炒，一定要不停的翻炒。
5. 白色的面粉变成棕褐色，慢慢的会闻到麦香。
6. 倒入普通食用油两勺，每到入一勺油要炒一下再放另一勺油。
7. 再倒入一勺香油，不要觉得用香油炒面会腻，吃的时候一点都不腻，没有香油油炒面就不香啦！
8. 倒入已经处理好的果仁再继续翻炒三分钟后关火。
9. 炒好的面放在锅里稍微晾凉一会儿后倒入红糖，当然用白糖也可以啊.
10. 冲油炒面时，用温水先把面打湿，水不宜多放。
11. 用沸水冲调，调成糊糊，如果水不是很热，面糊有点泄的话，可以用微波炉高火微博一分钟。
12. 最后再加一点儿金糕条和葡萄干就可以了。
猪油炒面粉的做法
制作猪油炒面的食材
家乡猪油炒面的做法步骤
1.准备原料
2.面粉放干净锅里，小火不停翻炒
3.炒至面粉变黄，有香味
4.砸出核桃肉
5.核桃和芝麻放锅里炒香
6.待凉后捣碎
7.锅里放猪油烧热
8.倒入炒过的面粉，继续翻炒几分钟
9.倒入核桃和芝麻碎
10.做好的油炒面(油面茶)完全凉后，放入密封罐
11.2勺炒面1勺白糖，倒入滚开水
以上就是小编对于油炒面的做法（油炒面的做法视频）问题和相关问题的解答了，油炒面的做法（油炒面的做法视频）的问题希望对你有用！
