大家好！今天让小编来大家介绍下关于肉未葱油饼怎么做松软好吃（肉未葱油饼怎么做松软好吃窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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肉末葱油饼的家常做法大全怎么做好吃
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油饼怎么做又软又好吃
主料面粉275克 五花肉100克
辅料猪肉(肥)80克
调料食盐7克 鸡粉2克
生抽1/2汤匙 水160毫升 植物油30克 小葱4根
肉末葱油饼的做法
面团原料：普通面粉250克、温水160毫升酥油原料：普通面粉25克、植物油20克、猪肉（肥）80克、细盐5克其他配料：五花肉100克、小葱4根，生抽1/2汤匙、细盐2克、鸡粉2克一、准备过程1.揉面团：普通面粉250克，温水160毫升，先用筷子搅成面絮，再用手揉成光滑的面团，静置醒半个小时以上2.熬猪油：锅中热油，放入肥猪肉，煎熬至出猪油，关火，猪油倒出放凉备用3.调馅料：小葱切葱花，五花肉剁碎，放入碗中，调入适量生抽、细盐和鸡粉，搅拌均匀4.调酥油：往25克普通面粉中加入5克细盐，然后倒入50克熟猪油，搅拌均匀备用(准备工作就完成喽，不放肉末的话，第3步更简单，切好葱花就好了)二、烙饼过程5.将醒好的面团平均分成8小份，每一份外面抹点植物油6.案板表面也抹一层簿油，擀面片的时候不容易粘住，取一面团擀成薄片7.用刷子在面片上刷上一层酥油8.然后铺上一层肉末葱花碎9.由下至上卷起来，然后由左至右盘成卷10.依次做好每一个面团，静置一旁醒15分钟11.平底锅热油，我用的是电饼铛，将面团直接用手按扁后放入12.两面煎熟，即可
希望我的回答对你有帮助
肉末葱油饼怎么做如何做好吃
肉末葱油饼的用料
中筋面粉200克 五花肉50克
植物油 小葱
酱油少许 盐少许
肉末葱油饼的做法
步骤1
面粉用一百度的开水一点点地加水，用筷子搅成雪花状，然后揉成光滑的面团，醒一个小时以上。
步骤2
五花肉切末，加盐和酱油腌制。
步骤3
接着制做葱油。将葱洗净，葱白部分切碎放碗里，锅里油烧开，浇入葱白，葱油既成。葱叶切碎备用。
步骤4
面醒好后，分成四个小面团，然后用擀面杖擀成薄薄的长椭圆形，抹上葱油，铺薄薄的一层肉，再根据个人口味撒上葱叶，卷成团，再用手轻轻地压成圆圆的饼，要两头慢慢地替换压才会好看不露馅。
步骤5
最后放平底锅用小火慢煎至微焦就可以开吃了，有肉时间要稍长，我大概用了七八分钟到十分钟差不多
怎么做香酥葱花肉末烧饼？
葱花饼是中国人的传统面食，制作方法很多，每家的做法各略不同，但总的是它那焦脆的口感、诱人的葱香，让每家的人们都很喜欢。葱花饼加上肉馅，就成了香酥葱花肉末烧饼。
葱花饼加入一点肉馅，放进电饼铛中煎至金黄。不用多长时间，厨房中就会弥漫着葱花饼的香味，黄灿灿的出炉。咬上一口，外酥里嫩、咸鲜适中，还带着葱香麦香和肉香。
原料：全麦粉 面粉 牛奶 肉末 小葱 姜 料酒 蚝油 油盐
做法：
1. 将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；
2. 和成稍微软的面团，加盖保鲜膜，饧二十分钟；
3. 案板上刷层油；
4. 将饧好的面团分成大小合适的面团；
5. 放入在有油的盒子中，加盖，再饧上二十分钟；
6. 准备好调味的肉馅和小葱末；
7. 将饧好的面团擀成长条形；
8.将肉馅放入面条一端，再沿着长条撒些小葱末，不要到最底端；
9. 将底端的肉馅包好；
10. 再从底端先向左，再向右重复折叠，记得边折叠时边拉长，这样会层数更多；
11. 直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；
12. 电饼铛烧热，在上下两面都刷层油；
13. 将包好的肉馅葱油饼放入进去，按压平，盖上盖；
14. 煎上五分钟，再揭开盖，翻面，双面煎至金黄；
15. 煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；
16. 装入筐中端上桌了。
17. 切开来看，可以看到很多层哟。
提示：
- 面团是用全麦粉和面粉按1:1的比例混合成粗粮面团，和面团时也加入了牛奶，这样做出的面团更健康；面团要经过两次饧发， 第一次直接饧上二十分钟；第二次饧发时泡在油中是为了让饼子更酥脆；饼子的折叠方法很重要，先要将包馅从顶端开始往下包， 包时要一下向左折，下一步就向右叠，这样才能将馅料完全包裹住；注意边包边拉一下，这样扯过的面皮会很薄，层数也会很多；馅料的底端放入适量的肉馅， 再沿着长条撒些小葱末， 不要到另一底端，因为这样包出来不会漏出小葱，这样煎饼时不会糊；电饼铛打开上下火， 再都刷层油， 放入饼， 煎至两面金黄， 最后拿出时先放在厨房纸巾上吸下油。
葱肉饼的做法和配方窍门
葱肉饼是一道美味可口的中式糕点，有着丰富的营养成分和独特的风味。要做出美味的葱肉饼，需要一些专业技巧和窍门。以下是葱肉饼的做法和配方窍门：
首先，准备好配料。葱、猪肉末、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油是葱肉饼必备的配料。将葱切成细碎的末，与猪肉末混合在一起并加入适量的盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀备用。面粉和鸡蛋也要准备好，混合在一起成为面糊备用。
接下来，制作葱肉饼。将平底锅放在中火上，加入少量油，然后倒入面糊，摊成薄饼状。在面糊上均匀地撒上葱肉末，并轻轻地按压一下。等到底部变成金黄色，再翻面煎另一面，直到两面都金黄色，肉熟透即可。
最后，享用美食。将葱肉饼切成小块，配上一杯热茶或者汤，就可以享受美味可口的葱肉饼了。葱肉饼不仅适合早餐或者茶点，还可以作为午餐或晚餐的主食，营养丰富、美味可口。
总的来说，要制作美味的葱肉饼，需要掌握好配方和技巧。在配料和面糊的制作上，需要注意比例和搅拌的均匀程度。在煎制时，要注意火候和时间，确保饼煎熟透。最后，享用美食时，可以加入一些自己喜欢的调料，增加口感的多样性。希望大家也能够在家中尝试制作葱肉饼，享受美食的乐趣。
以上就是小编对于肉未葱油饼怎么做松软好吃（肉未葱油饼怎么做松软好吃窍门）问题和相关问题的解答了，肉未葱油饼怎么做松软好吃（肉未葱油饼怎么做松软好吃窍门）的问题希望对你有用！
