親子烘焙 低糖核桃紙杯香蕉蛋糕

兩個仲坐定定望實烘焙嘅過程。

孖媽小貼士:

a. 因為我係比BBs食的, 所以我減了很多糖, 而且有香蕉溶都有糖份, 如果真係喜歡甜的朋友可以加返去80g糖的份量呀

b. 仲有注意mix 麵粉嘅過程千其唔好過度攪拌而造成麵筋呀

c. 整香蕉蛋糕用比較熟的香蕉就最啱啦

d. 合挑可以在烘焙一段時間後加入令核桃在蛋糕表,亦可以好似我地咁方便小朋友加入,所以在一開始時就落咗核桃,這樣在咬開蛋糕時中間就會食到合挑。

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