資料來源、圖片來源：小小豬的成長日誌｜編輯：Sunday Kiss
烏雞蟲草花螺頭湯 提高兒童智力 補氣血減病痛
為甚麼用烏雞又要加瘦肉？因為烏雞本身都帶點燥，加點瘦肉有中和作用，另外加瘦肉會令湯水更會甜。由於我都很怕煲雞湯上浮起的一層油，所以我都會為雞除皮，以及剪去一些肥膏。我今次落足料兼勁夠火喉，啖湯真是很甜，我們三口子都很喜歡這個湯，齊齊飲了三大碗，老公仲讚有驚喜，叫我下次再煲過。其實我只是一名師奶仔，我的工作都只是想好好照顧我家兩位老細，見到他們不停添飲，就係我是動力，亦令我充滿正能量，所以我不怕煲得多湯，最重要是有人真心懂得欣賞。
