大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖喱鸡肉焖饭的做法（咖喱鸡肉焖饭的做法窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
嘎哩鸡肉焖饭的做法
咖喱鸡饭怎么做
准备用料：热米饭2碗、鸡肉150g、土豆50g、胡萝卜50g、洋葱30g、植物油20g、盐5g、咖喱饭5g、胡椒粉2g、水淀粉适量。
1、准备食材。
2、把鸡肉切丁，用胡椒粉拌均匀腌制一会
3、把土豆洗净去皮切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁
4、热锅凉油，油热7成下洋葱翻炒出香味
5、加胡萝卜翻炒出香味，加土豆翻炒均匀
6、加鸡肉翻炒均匀
7、加盐，加咖喱粉
8、不停的翻炒均匀
9、加水 煮到胡萝卜、土豆熟透
10、可以加少许水淀粉勾芡出锅
11、把热米饭装盘，一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可
咖喱鸡饭的做法和配方 咖喱鸡饭做法介绍
1、原料：鸡脯肉400克克、咖喱2块、土豆2个、胡萝卜、洋葱、甜椒、橄榄油、黑胡椒粉、盐各适量。
2、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。
3、鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量橄榄油，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒后盛出。
5、锅中剩少许油加入鸡丁翻炒至颜色发白后加入洋葱一起翻炒。
6、倒入土豆和胡萝卜翻炒，一次加足开水后入咖喱块。
7、大火烧开后转小火煮，加入甜椒，煮至汤汁浓稠后熄火。
8、碗中盛入饭后，倒扣入盘子，再加上煮好的咖喱鸡肉，美味的咖喱鸡饭就做好了。
9、咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品，原材料为鸡肉、咖喱、米饭，制作简单，有营养，深受喜爱。“咖喱”一词起源于印度泰米尔，有“酱”的含义，即综合辛辣香料的调味料。
请教一下咖喱鸡肉饭应该怎么做？
原料：鸡腿肉、胡萝卜、土豆、葱头、姜、咖喱、食用油、食盐。
做法步骤：
第1步、这是准备好的食材。
第2步、土豆，胡萝卜分别削皮，切成小块，姜，葱头切成小段。
第3步、锅放油烧热，倒入葱头姜爆香。
第4步、把鸡腿肉放入锅里翻炒一会儿，加胡萝卜翻炒。
第5步、再把土豆倒锅里翻炒一下。
第6步、然后加水炖，等锅里水沸腾后，大火转小火慢炖。
第7步、等汤比较粘稠，肉烂，土豆炖到入口即化，调味，放入咖喱块，如果口味重的话，可以再加点盐。
第8步、黏黏稠稠的汤，香气四溢。
第9步、盘里盛上米饭，浇上卤汁，中午美餐一顿。孩子们的最爱！乛乛 完美。
咖喱鸡饭的好吃做法？
做法一
材料：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
步骤：
1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块；
咖喱鸡肉饭
2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；
3、倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可。
做法二
咖喱鸡肉饭
1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可；
2、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用；
3、炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜，待土豆稍软些的时候加入2块咖喱块翻炒，最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆、胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸；
4、做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳；
5、米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
做法三
咖喱鸡肉饭
食材：米饭一碗、鸡腿肉200g 、青豆10g 、洋葱丁30g 、胡萝卜丁50g 、土豆块50g 、食用油适量、黄色咖喱膏、盐适量、椰奶适量。 [1]
1、鸡腿肉切成丁； [1]
2、锅烧热加入食用油，下去切好的鸡腿肉丁，翻炒到鸡肉变白；
3、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香，下入土豆块和胡萝卜块，翻炒到蔬菜块变软；
4、加入30g黄色咖喱膏，翻炒至咖喱融化；
5、加入青豆，翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶，适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟，出锅前放入适量盐即可。
制作技巧
编辑 语音
1、 将盘中摆好米饭，也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。
2、 咖喱已含有盐等调味品，故不需要再额外增加调料，待出锅时依口味再调整。
3、 咖喱包装上有有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。 [2]
营养价值
编辑 语音
鸡腿：温中、补精益髓、益气。
土豆：和胃、解毒、消肿。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳。
以上就是小编对于咖喱鸡肉焖饭的做法（咖喱鸡肉焖饭的做法窍门）问题和相关问题的解答了，咖喱鸡肉焖饭的做法（咖喱鸡肉焖饭的做法窍门）的问题希望对你有用！
