大家好！今天让小编来大家介绍下关于粽子的包法教程三角粽子（粽子的包法教程三角粽子扁平）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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怎么包三角形的粽子
包三角粽子分三步。
1、挑取两片煮好的粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。
2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。之后加入一块腌好的五花肉或者红枣，也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。
3、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。用绳子捆住粽子，打个活结，整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来。
正宗三角粽怎么包
正宗三角粽怎么包
正宗三角粽怎么包，吃粽子是我国的传统习俗，现在也是越来越多的人们开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不仅味道更香，还能做多种口味，可以包出三角形粽、塔型粽等，以下正宗三角粽怎么包。
正宗三角粽怎么包1
准备工作
1、糯米提前浸泡2小时左右。
2、咸蛋黄喷一点白酒去腥。
3、粽叶洗净备用。
蛋黄肉松粽的做法步骤
制作材料：
糯米 120g / 粽叶 10片 / 咸蛋黄 5个 / 肉松或豆粉松 25g
棉线 适量
分量：
此配方可制作5个
所需工具：
容器碗 剪刀 勺子
制作步骤
1、熟练地折出一个漏斗，填入一小半糯米。
2、铺上一层豆粉松。
3、放上咸蛋黄。
4、最上面用糯米铺平。
5、把表面和粽叶一齐抹平。
将多出来的那部分粽叶一起折下来，
盖住整个开口。
两边的叶子下折，沿着粽子的棱角折叠粽叶，捏紧。
6、一手捏住粽子，留出一截线头，
将棉线在每个面缠绕2圈，线头处打结。
7、剪去多余的线头，就完成了。
包粽子小窍门
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可、如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可、在煮粽过程中不要。
5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
肉粽子馅的做法超好吃
1、五花肉需提前一天切好，放酱油、盐、味精腌一个晚上
2、糯米早上买来淘一下，沥干水，放酱油、盐、味精腌二三个小时
3、粽叶用清水冲洗一下，沥一下水
4、把两张粽叶尾部相接叠起来，正面朝着自己
5、两只手朝着自己往里弯一下
6、加入糯米
7、放入一块肉
8、在肉的上面再放上糯米
9、把粽叶朝上覆在糯米上
10、多出来的粽叶朝边上弯一下
11、用棉线把它扎起来
12、然后将包好的粽子放入一个大锅子，加满水(最好没过粽子)，中大火烧开，中火煮一个半小时，然后翻一翻(把下面的翻到上面来，再把上面的`翻下去)，再加满水，再煮一个半小时，关火让它焖着，等凉了取出就可以了。
正宗三角粽怎么包2
1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶，糯米，还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣，已经腌好的五花肉作为馅料，另外还要准备适量的棉线来绑粽子。
2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于24小时，而准备好的糯米也要提前淘洗干净，放在清水中浸泡，浸泡时间应该在八九个小时左右，浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。
3、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶，剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把两片叶子正反相贴，毛面相对，在它的1/3处，折出一个漏斗的形状，用一个手把肉都拖住，另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。
4、第一次向漏斗中放入的糯米，应该站漏斗体积的1/3左右，随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米，用筷子把糯米压实，然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。
5、再顺着它的三角边儿，把所有的粽叶都折好，这时一个三角形状的粽子也就包好了，再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实，放锅加清水煮熟，取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。
6、在包三角粽的过程中，手一定要把粽叶压紧，一点也不能放松，不然根本做不出好看的三角形，另外在用线绑粽子时，手也不能松劲，不然粽子会全部散开，那样就能前功尽弃了。
正宗三角粽怎么包3
包粽子的六个步骤
一、三角粽
1、准备1片宽大的粽叶，洗干净，卷成一个圆锥状，如果是干的粽叶需要提前浸泡一夜。
2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。
3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。
4、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，要完全盖住开口。
5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。
6、用绳子将粽子绑结实既可以了。
二、塔型粽子
1、准备两片粽叶，洗干净，呈十字交叉卷成一个碗状，不会的可以看图。
2、把糯米装进去，可以装自己想吃的馅。
3、取2片粽叶左右包裹住，取1片粽叶盖住顶部
4、把两边的粽叶分别向中心折。
5、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住，将整个塔粽翻过来。
6、最后用绳子把粽子绑结实。
三、长粽
1、把粽叶洗净后平放在桌子上。
2、把粽叶对折，用手压实，将粽叶的两端分别向中间折，用手压实。
3、这样折好的粽叶是一个长条信封状。
4、将糯米放入折好的粽叶信封中，不要装太满。
5、把粽叶的封口向下折，用手压实。
6、用绳子将粽子绑结实就可以了。
2、大蒜蛋
在我国的河南和浙江等地，在每年的端午节的时候都会选择吃大蒜蛋，主要的原料就是大蒜和鸡蛋，直接把这两种食材放在锅里去煮，等到熟透之后就直接吃，这种吃饭不仅味道不错，而大蒜消炎杀菌，鸡蛋补充营养，是十分健康养生的一种吃法
三角粽子包法
1、将两片粽子叶重叠一半。
2、将下面的粽子叶向上折起一些。
3、以中心线为标准，把右边往左边折叠90度。
4、然后再往左边叠起，让它四周连起来。
5、稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。
6、然后把糯米等材料放入这个锥形之中，不要太满；再把正面的粽子叶往里微微折叠。
7、反面网正面折叠，压住正面粽子叶。
8、然后左边粽子叶往右边折叠。
9、右边粽子叶往左边折叠。
10、再把残留在正前方的粽子叶往下按。
11、最后用小细绳捆绑起来即可。
如何包三角粽子？
方法/步骤
1
选择我们准备好的一个宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2
把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。
3
上部的粽叶我们向下折，直到完全盖住开口的地方就好了。
4
顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了
5
用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。
最简单的三角粽子包法
最简单的三角粽子包法如下所示：
材料：糯米、红豆、粽叶、食用碱、粽绳
1、选两片大小差不多的粽叶，顺方向对齐，一般大叶在下，小叶在上。
2、取叶中折成一个漏斗形，关键是漏斗的底部需要有叠折角，这样的漏斗才不会漏米。
3、叶柄是在外层，叶尖是在内层，叶柄和叶尖要相对重叠齐。
4、糯米的量是漏斗的8分满最佳，太满易爆米。
5、注意盛好糯米后的手势，一只手呈V字形抓住漏斗，另外一只手要准备盖帽子。
6、帽子盖下来以后，顺势捏住帽舌，呈现出来的两个“上角”也顺势往下折。
7、再看看帽子的两个“上角”，上角1呈现叠折角，这样就不会漏米。
8、上角2，同样呈现叠折角，这样才不会漏米。
9、帽子盖好后就是准备折帽舌。
10、帽舌顺帽沿一并往上折起，帽舌和帽顶高度平齐。
11、帽舌与帽顶相对平齐捏紧。
12、以上步骤都做好后就可以缠粽绳了，在帽子的中间缠绕系紧即可。
以上就是小编对于粽子的包法教程三角粽子（粽子的包法教程三角粽子扁平）问题和相关问题的解答了，粽子的包法教程三角粽子（粽子的包法教程三角粽子扁平）的问题希望对你有用！
