酒店预订包席需开单子吗 , 适合包席的菜肴

您的酒店只收到携程的单子而没有美团的单子，可能有以下几个原因：1. 商业模式差异：携程和美团的商业模式不同，携程主要关注旅游和住宿方面的服务，而美团更侧重于本地生活服务和外卖。因此，在酒店的销售方面，携程比美团

二、预订喜宴酒楼如何避免陷阱 1、包席宴 有些酒店一桌价格看似很实惠，可大多数都会在菜价上动手脚，新人可能会参考平日的菜价，但想不到的是，酒店会把平日的菜价提高后在给你对比。还有就是预定的桌数必须全部消费完后

通常包席一次至少需要包一桌，有些地方则是一桌起订，不过也有一些酒店或餐厅会允许只订一两个人。另外，不同酒店或餐厅在包席的桌数上也会有一些不同。如果想要预订包席，建议您提前和酒店或餐厅联系咨询具体的细节。

一般新人在看完婚宴酒店后满意的话就会交钱预订，这时候新人要注意，预订的婚宴场地要说清楚，也要签订合同，避免在婚礼当天被调换场地了。2、包席宴看似便宜，但有些酒店会在菜价上做手脚。不少新人在预订婚宴时，很少会与

如果您需要开具酒店收据单，通常您不需要支付额外的费用。因为酒店提供收据是他们的责任，这是为了证明他们已经收到了您支付的住宿费用，并且也是您作为住客的权利。如果您遇到需要支付额外费用的情况，可能是因为以下几种原因：

没有哪里规定包餐可以不给发票,酒店这样做是逃税行为.一般来说，包餐大多为个人业务，不会要发票报销，酒店竞争激烈，为争取客户会把包餐价格尽可能降低，没有考虑税收成本。如果他发开发票的话，利润就会比零餐业务降很多。

酒店预订包席需开单子吗

包席菜谱 （八凉八热）凉菜 热菜 麻辣牛肉 香酥鸡 干炸小鱼 红烧排骨 盐水大虾 红烧全鱼 红油肘花 蒜薹肉丝 蒜泥豇豆 梅菜扣肉 香酥春卷 麻婆豆腐 炝拌瓜条 香菇青菜 炝莲菜

国力仁和也不错，相对便宜点，跟川渝人家差不多。红白事包席基本都在七八百。如果要500元搞定可以再降低点标准。我在新城餐厅（紫薇田园都市店）也请过一桌，正好500元，你也可以考虑。当然还得结合地理位置的因素了。

一、价位：300元包桌菜单：（1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。（2） 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。二、

包席是按照一次一桌进行的**。通常包席一次至少需要包一桌，有些地方则是一桌起订，不过也有一些酒店或餐厅会允许只订一两个人。另外，不同酒店或餐厅在包席的桌数上也会有一些不同。如果想要预订包席，建议您提前和酒店

我家饭店在农村280元钱的包桌算差不多的了，12个菜10个碗 菜肘子，豆腐皮，麻酱豆角，清炖排骨，全鸭，鸡丝粉皮，铺肉《我们这里的名菜》，金针菇杏仁，红烧鱼，付乳肉加窝窝头，炸大虾，红烧兔肉。碗排骨，鸡块，小

包席菜单,你要给包席定价500元,然后安排菜肴。首先是: 凉菜 4个

我们这里的名菜》，金针菇杏仁，红烧鱼，付乳肉加窝窝头，炸大虾，红烧兔肉。碗排骨，鸡块，小酥肉，白肉，白丸，狮子头，荤香豆腐，虾皮海带丝，皮扎，鸡蛋汤。哎生意不好做啊，就这菜来坐包桌的还这个那个得没办法。

汤一般就是汆白肉和猪肉炖粉条两种）！这是主要的菜品，当然东北菜有很多，其他还有些菜有时也会在包席之内。 但东北包席的规矩是好事成双，桌上的菜一定是双数！不能出单一般是12道，如果不够，一定要加到14

制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首

干炸小鱼 红烧全鱼 盐水大虾 红烧肘子 蒜泥蹄筋 梅菜扣肉 三色杏仁 青笋鱿鱼 橙汁瓜气条 家常豆腐 蕨根粉 香菇青菜 炝莲菜 水晶八宝 醪糟银耳汤 包席菜谱 （280标准 八凉八热）凉菜 热菜 麻辣

肉类：锅包肉、水晶肘子或羊排 蔬菜类：杂蘑炒肉、腰果西芹、干煸豆角、汤类：牛肉萝卜或排骨冬瓜、水果羹

包席应该做什么菜?

喜宴 凉菜菜谱推荐一：1、蘸酱小黄瓜;2、黄凉粉;3、椒麻杏鲍菇;4、海味时蔬;5、香油凉瓜;6、熏酱大拼盘;7、老醋什锦 喜宴 凉菜菜谱推荐二：1、称心鱼条;2、大红烤肉;3、相敬虾饼;4、香酥花仁;5、恩爱土司 喜宴

婚宴冷菜菜谱 一、牛郎会织女(素菜)、台湾鱼皮、红肠拼香芹、卤白鹅、沾水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、经典凉菜、白切猪手 婚宴冷菜菜谱 二、蘸酱小黄瓜、黄凉粉、椒麻杏鲍菇、海味时蔬、香油

一、凉拌木耳 1、材料 干木耳若干，香菜5根，大蒜半头，红椒半个黄椒半个，白醋1汤匙，陈醋1汤匙，盐大约3克，白糖大约5克，鸡精1克，辣椒油1茶匙，香油1/4茶匙。2、做法：先用木耳用一些温水泡一下，适量的放入一些

第七道菜是凉拌海带丝，它是一道非常健康和美味的凉菜。海带丝营养丰富，口感嫩滑，味道鲜美。在婚宴上，这道凉菜非常受欢迎。第八道菜是凉拌黄瓜，这是一道简单但非常美味的凉菜。黄瓜口感清爽、营养丰富，是夏季最受欢迎

1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。2、冷菜：中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨

东北婚宴凉菜菜谱是怎样的

泡青菜（只用菜帮）切成1.5厘米长的细丝。泡辣椒、姜、蒜剁细末。葱切成细花。炒锅置旺火上，倒菜、。油烧热至约200℃，放入鲫鱼炸约3分钟至两面略黄，滗去部分油，锅内留油约100克，将鱼推至锅边，下泡辣椒、姜

水果1个，共计22道菜！同样的22道菜，在重庆市区的价格最低也是1288元。大家在酒店包席用的最多的也是上面这个价位的宴席！而上菜顺序为：凉菜→ 海鲜→ 主菜→ 炒菜→ 蒸菜→ 炖菜→ 汤→ 素菜→ 点心→ 水果。

现在不同了,现在都包席,主家什么都不管,桌椅餐具全包,大概五至六百元一桌,一般十八道菜。具体是冷盘一份,里面包括切成块的皮蛋,卤藕,花生米,牛肉干,鸭脖子等。接着是烤鸭,羊肉火锅,香菜拌牛肉,清蒸基围虾,洋葱炒肥肠,蒸米粉猪肉,

我们这里的名菜》，金针菇杏仁，红烧鱼，付乳肉加窝窝头，炸大虾，红烧兔肉。碗排骨，鸡块，小酥肉，白肉，白丸，狮子头，荤香豆腐，虾皮海带丝，皮扎，鸡蛋汤。哎生意不好做啊，就这菜来坐包桌的还这个那个得没办法。

东北婚宴凉菜菜谱牛郎会织女(素菜)台湾鱼皮红肠拼香芹卤白鹅沾水糯皮兔大刀千层耳西面排骨白切猪手生拌大生菜白切猪手婚宴适合的菜品盘数1、在我国大部分的地区，都有一个传统就是：“红、白”喜事中的红喜事(也

麻辣牛肉 香酥鸡 干炸小鱼 红烧排骨 盐水大虾 红烧全鱼 红油肘花 蒜薹肉丝 蒜泥豇豆 梅菜扣肉 香酥春卷 麻婆豆腐 炝拌瓜条 香菇青菜 炝莲菜 八宝饭 醪糟鸡蛋汤 （260标准 八两八热）凉菜

制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首

适合包席的菜肴

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(腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东,因为那会让油浑浊不清) 嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅,开吃了:) 十大家常菜做法——鱼香肉丝 材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1

2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐

1.用火去掉肘子皮上残留的猪毛，扔到沸水中煮几分钟，去掉污血和脏物，然后将肘子捞出，用刀在其上割几道口子，这样熟得快。2.新水烧沸，放入适量葱、姜和香叶，将处理好的肘子煮到七、八成熟，捞出，剔除肘骨，上

炝拌土豆丝 土豆丝的成本低,所以基本上土豆也是餐桌上必不可少的菜~ 芹菜花生米 花生也是农村人常种的植物,而且花生也很下酒,在农村的酒席上也是不速之客~ 芹菜粉 和花生简直就是配着来的,你可以看到小孩的满嘴都是粉条,然后家长

主料：鲈鱼1500克（一条鱼，出两份）。辅料：香辣酥50克、香葱40克、自制小窝头12个。调料：五香盐1000克、料酒30克、豆油5000克。制作工艺：1、鲈鱼从背部开刀，去鳞、内脏，一片为二，洗净。2、将鱼两面均匀打上十字

农村饭店包席菜谱大全

健康的生活方式引导我们去学会做饭，喜欢做饭的朋友，或者正在做饭的朋友会借助各种工具查找互联网菜谱学习坐一桌适合自己的菜。 工作日太忙，饭菜讲究快而有营养， 周六日，犒劳自己，做一顿营养又美味的大餐 网红菜不断推出，我们的胃也变得躁动了。 一款好的菜谱APP首先要让你对美味的东西感兴趣， 然后用简单通俗地教你学会做菜， 目前市场上的菜谱APP流行，以单纯的菜谱类到菜谱向电商平台的过度，教你实现先看菜谱后买菜的， 买需要的材料，做美味的饭菜，做到不浪费食材，不买无用食材的厨房文化。 以咚咚买菜，面向C端用户为主，让你根据菜谱下单，两小时到家，省去菜市场的时间。 以团餐商城为主的，原产地农产品批发平台，更低价的食材，搭配丰富精美的菜谱，让你花更少的钱做更多的菜

制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首先我们要把鸡杂，。用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉，清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后，等到油烧红的时候，我们可以把炮姜和大蒜一起下锅，炒出香味的时候，需要继续把鸡杂断火，之后我们加入配料和芹菜，然后开大火炒，继续加入糖和盐，炒一会就可以出锅吃了。葱段海参 制作原料： 水发海参250克，章丘大葱白50克。 精盐3克、酱油6克、白糖20克、绍酒6克、湿淀粉适量、猪油150克。 葱段海参的做法： 葱段海参 1、将海参劈成1.7厘米厚、3厘米长、2.5厘米宽的片形。用开水一焯捞出，控净水分;葱白劈成两片，切成4厘米长的段，姜块拍松。 2、炒锅内加入高汤、葱段、姜、盐、绍酒、花椒水、海参，旺火烧沸后，用微火烧2分钟，然后倒入漏勺沥干水分，捡去葱姜、炒锅内放熟猪油，中火烧至6成热(约132℃)时，加入葱段，炸至金黄色捞出，再将葱油倒入碗内待用，锅内放入少量油，加入炸好的葱段、精盐、海参、清汤、酱袖、白糖、绍酒，沸后用湿淀粉勾芡，再以中火烧透收汁，淋上葱油，放入味精，盛入盘内即成。
　　包席菜谱 　　（八凉八热） 　　凉菜 热菜 　　麻辣牛肉 香酥鸡 　　干炸小鱼 红烧排骨 　　盐水大虾 红烧全鱼 　　红油肘花 蒜薹肉丝 　　蒜泥豇豆 梅菜扣肉 　　香酥春卷 麻婆豆腐 　　炝拌瓜条 香菇青菜 　　炝莲菜 八宝饭 　　醪糟鸡蛋汤 　　（260标准 八两八热） 　　凉菜 热菜 　　麻辣牛肉 香酥鸡 　　干炸小鱼 红烧全鱼 　　盐水大虾 红烧肘子 　　蒜泥蹄筋 梅菜扣肉 　　三色杏仁 青笋鱿鱼 　　橙汁瓜气条 家常豆腐 　　蕨根粉 香菇青菜 　　炝莲菜 水晶八宝 　　醪糟银耳汤 　　包席菜谱 　　（280标准 八凉八热） 　　凉菜 热菜 　　麻辣牛肉 香酥鸡 　　干炸小鱼 红烧全鱼 　　盐水大虾 红烧肘子 　　卤水鸡珍 梅菜扣肉 　　桃仁拌木耳 松仁玉米 　　双椒花仁 蒜薹肉丝 　　蒜片乳瓜 清炒西兰花 　　杂果芦荟 水晶八宝 　　醪糟银耳汤 　　（300标准 八凉八热） 　　凉菜 热菜 　　麻辣牛肉 香酥鸡 　　干炸小鱼 红烧鲳鱼 　　蒜泥肚丝 红烧肘子 　　卤水鸡珍 梅菜扣肉 　　皇帝贡枣 西芹炒百合 　　芥兰拌木耳 麻花香辣虾 　　双椒花仁 尖椒肥肠 　　五彩金针菇 西沙八宝 　　八宝银耳汤
我想看看包席菜的照片
主要就是一个商业街，外加一些美食街。
保持食物新鲜 要想让所有的食物看起来都新鲜多汁，可以主观地给食物增加一点酱汁，如果是没有酱汁的食物，可以刷一些食用油。如果想要拍摄那些容易变质或者在空气中放置一段时间后就会失去质感的食物（例如煮好的食物和冰冻食物），那么可以先找一些仿真食物来代替真实食物进行布光，等光线布好了再迅速换上真实食物拍摄。 注意光源选择 食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。如果使用闪光灯，可以利用灯光的搭配组合实现纤毫毕现的拍摄效果。一般采用两盏闪光灯就能实现美食的基本拍摄。在这里，介绍一种几乎能完成所有拍摄美食拍摄的方法。方法如下： （1）准备两盏带柔光箱的影室闪光灯。 （2）将食物摆放好，一盏灯从食物后方位置较高的地方打出，照亮食物的边缘，制造轮廓光，增加食物诱人的光泽。 （3）另一盏灯从机位方向偏左或偏右打出，角度较低，照亮食物的细节部分。要注意！这盏灯的亮度要低于打轮廓光的那盏灯，这样的组合能使食物看上去更加立体。 机位的高度选择 一般常见的机位高度有以下几种： 全角度俯拍 全角度俯拍，在摆盘较讲究的西餐中出现的较多。不但能展现食物的全貌，还能方便设计师在图像上做设计。 45°俯拍 45°俯拍，即我们日常坐在餐桌前的视角，也是最符合人类视觉习惯的。一般用于中餐或有前后景搭配的食物拍摄，能较好地展现食物的质感。可用微距镜头或开大一点光圈营造浅景深。