1、 鱼 香 肉 丝 原 料:猪 肉 5 两 (约 2 0 0 克), 水 发 玉 兰 片、 木 耳、 泡 红 椒、 姜、葱 等 各 适 量。调 料:盐、 醋、 糖 等 各 适 量。制 法:① 将 猪 肉、 玉 兰 片

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谁能告诉我几个家常菜的做法?我要学做菜啊!

做法 1、虾仁用清水浸泡备用,青菜洗净菜梗和菜叶分开切好。2、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入菜梗翻炒。3、加入油面筋再倒入海米翻炒,加入蚝油,生抽。4、再加入糖和少许清水烧制面筋干瘪入味。5、再把青菜叶倒入翻炒变软

第一道:韭菜烧猪血 春天,气温渐渐回升,常常会感觉困乏,不如多吃点韭菜,它具有健胃、提神的效果,再加上猪血的多种营养成分和矿物质,可以满足一天的营养所需。所需食材:猪血 韭菜 生姜 大蒜 红泡椒 调料:食用油

1、青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出 2、锅里热油倒入香肠片炒香,加入葱花倒入青椒炒断生,倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可 青椒炒蛋 食材 三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐 做法步骤1

一:清淡蔬菜卷 材料 新鲜菠菜,油皮,胡萝卜,黑木耳,生姜,鸡蛋1个,精盐,香油,白糖 做法 1、将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。2、将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。3、分别将菠菜、胡

蒜香油麦菜 食材:油麦菜1把、蒜米1颗、食盐1勺。做法:1、把油麦菜洗净后切段,蒜米去皮后切碎。2、起锅,在锅里倒入适量的油,开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。3、先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒,然后再把菜叶

嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 1、材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。2、番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。3、炒锅加油,倒适量油,油5成热时,将鸡蛋液倒

几个清淡的家常菜的做法

50道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西

2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。5:煎青椒的时候,一边煎一边用铲子压青椒,等到青椒表面起皱、出现焦斑时候

2.干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动

1、宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,该菜起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式宫保鸡丁,并

鲜溜肉丝 材料:猪里脊肉、鲜笋、干豆粉、鸡蛋清、味精、盐、胡椒粉、鲜汤、水豆粉、化猪油。1. 里脊肉切丝,鲜笋切丝,干豆粉同蛋清调成蛋清豆粉。2. 肉丝用盐着味,然后同蛋清豆粉调拌均匀。3. 旺火炙锅,加化猪油烧

有什么家常菜

1、材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。2、番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。3、炒锅加油,倒适量油,油5成热时,将鸡蛋液倒入锅中,稍定型后用铲子划散,成均匀的鸡蛋块。4、将豆腐倒入鸡蛋中,淋少许

第一道:韭菜烧猪血 春天,气温渐渐回升,常常会感觉困乏,不如多吃点韭菜,它具有健胃、提神的效果,再加上猪血的多种营养成分和矿物质,可以满足一天的营养所需。所需食材:猪血 韭菜 生姜 大蒜 红泡椒 调料:食用油

推荐家常罗宋汤,好吃又美味

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哪些家常菜,做起来简单又好吃,

105.家常菜 莴笋炒肉(图解) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194336&fpage=1 106.湖南剁辣椒的作法(图解) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194374&fpage=1 107.韩式辣炒年糕(图解) http://www.li20.net

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1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。2

十款超简单,孩子爱吃的家常菜 黄瓜拌花生用料:新鲜嫩黄瓜2根,油炸花生米一碟,大蒜2瓣,生抽,香醋,剁椒,白糖,花椒油。做法:大蒜去皮切碎,一勺生抽,一勺香醋,一勺剁椒,少许白糖,加一勺凉开水,搅拌成凉拌酱汁备用。 (喜欢吃辣的可以再

简单食谱家常菜

6.红山名人课外辅导中心。7.内蒙古应天教育培训学校。8.赤峰鑫鹏程教育培训学校。9.赤峰红山诺亚教育培训中心。10.赤峰云帆教育培训学校。选择机构应该主要看中以下几方面:1.仔细询问或查看课程设置: 课程设置对学员来说是

赤诚教育评价 周一到周五每天晚上放学来做作业,不会的题由各科老师进行辅导。冬季作息时间:晚上18:30-21:30;夏季作息时间:晚上19:00-22:00。在规定时间完不成任务的学生,延长放学时间;老师十分认真负责,每天晚上检查

遵义赤诚教育培训中心是2018-11-02在贵州省遵义市注册成立的个人独资企业,注册地址位于贵州省遵义市新蒲新区幸福城C17栋12-2。遵义赤诚教育培训中心的统一社会信用代码/注册号是91520390MA6HBJ1U7T,企业法人代国玉,目前企业

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比较这个得需要专业的多层面的分析。 山师大的优势:孔孟故里,文化底蕴丰厚。 浙师大的优势:南方城市,清新秀美,经济发展好,潜力巨大。 两个都是省会。看你喜欢哪里了。
根据《赤峰市2016年初中毕业、升学考试及高中阶段学校招生工作方案》,2016赤峰中考时间为2016年6月26日-29日,笔试考试科目包括语文、数学、英语、文综、理综,共7个科目,具体2016赤峰中考考试科目及分值设置如下:考试科目及分值初中毕业年级考试科目为语文150分、数学150分、英语150分(包括听力测试30分)、文科综合(思品80分、历史80分)、理科综合(物理 90 分、化学70分)共5卷7科,以及物理、化学、生物实验操作能力各10分、信息技术考试10分,体育50分。蒙授考生加试汉语文150分。初二年级考试科目为地理70分、生物60分,1卷2科。中考总分数为各科实际卷面分数折合成上述规定分数的总和。
蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁,锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。

简单的家常菜做法如下: 麻辣干锅腊猪蹄原料:腊猪蹄1000克,发制大豆(大豆放进冷水中泡浸12钟头)100克,大蒜瓣50克,花椒粒1克,干红辣椒5克,生姜片2克,青红椒片各10克,葱段2克。 调味品:鸡精粉2克,白胡椒粉1克,盐8克,花雕酒10克,白汤3000克,茶籽油30克。 作法: 1.腊猪蹄清理整洁后,打花刀成2公分厚为的块,放进开水中走红汆3分钟,,捞起来预留。 2.锅入茶籽油烧至七成热,下入生姜片.花椒粒爆锅,随后下大豆.猪蹄块.花雕酒小火爆锅出味,然后添加白汤.盐.鸡精粉调料后,小火煨30分钟至猪手抽筋烂后,再放进大蒜瓣小火煨5分钟,下入青红椒片小火煨1分钟,取下盛入器皿中,最终撒上白胡椒粉.葱段.干红辣椒,携带酒精炉上菜就可以。 鲜香鱼头锅原料:千岛湖鱼头一个(约重2000克),环形红泡椒.葱段.生姜片各5克。 调味品:香料(白豆蔻50克,茴香25克,花椒粒.孜然粒各10克,鱼腥草根25克,紫苏叶25克,丁香花3克)火锅老油100克,白豆蔻5克。 作法: 1.剁椒鱼头清洗一开二,刮掉剁椒鱼头内的灰黑色腥膜,用以高粱为主要原料.生姜水抹匀剁椒鱼头,置放一边备用。 2.将羊骨汤熬至乳白色,把A料做成香辛料包,放进熬好的羊骨汤中再熬15分钟,随后倒进火锅店中,添加熬好的火锅老油,撒进环形红泡椒.葱段.生姜片.白豆蔻,放进活鱼头顶桌就可以。 香汁猪油焗水鱼原料:3--5年天然的甲鱼1只(约1500克-1750克),辣椒圈少量。 调味品:蒜头120克,干葱头80克,生姜片50克,芹莱段30克、腌渍酱汁100克,白胡椒粉.盐各2克,猪板油25克,纯粮酒.鸡精各3克,香油5克。 作法: 1.将甲鱼用沸水汆烫40秒,去厚皮,将刀深割入甲鱼颈部与甲鱼壳1/3处,刺血几秒,再次将刀沿附近旋转,将甲鱼壳与底版分离。 2.取下内脏器官与不必要的植物油脂(植物油脂使甲鱼突显腥味儿,危害菜肴口感),将甲鱼四肢.头顶部砍下来,将底版.壳各斩为4块,甲鱼肉斩成一小块,随后添加甲鱼胆液1—2克与白米醋2—3克翻拌,用于祛腥,水冲后控干。 2.甲鱼块用盐.鸡精.白胡椒粉.纯粮酒腌渍15分钟后沥干水分,用腌渍酱汁翻拌。 3.石锅容易上火,加热后下入猪板油烧开,再下入A料进行爆香,随后放进腌渍好的甲鱼件,盖上焗10—12分钟后,开启盖,撒进辣椒圈,浇上香油,盖紧盖带卡式炉上菜就可以。
一、豆角小炖肉原料:猪后肘肉,马铃薯,长豆角 作法:1.最先给肉退浆,将肘肉清洗,切二公分厚为的块,放进盆里,添加适量盐,味精,白胡椒粉,酱油,五分之一上下的水,用手抓匀,腌渍30分钟后,添加一个全蛋液,抓匀后,再次腌15分钟上下,添加适量木薯淀粉,抓匀,随后加一点油,抓匀后,封好保鲜袋,放电冰箱里冷冻 2.马铃薯切滚刀块,长豆角清洗去蒂,撕成段儿 3.锅中入稍多油,烧开后,先后添加马铃薯,长豆角过油后捞起来 4.锅中留底油,下解决好的肉,滑散,断生后捞起来 5.另出锅,添加一点油,进行爆香葱蒜,八角,添加肉,米酒,翻炒一会后,添加一定量的水,大火烧开转文火炖15分钟上下,添加马铃薯和长豆角,再次炖至熟 6.加入盐,醋,酱油,味精,芝麻油,香莱,起锅 二、酸豆角炒肉末原料:酸豇豆250克,生猪肉(胖瘦参半200克),蒜末10克,干椒末2克,猪板油.食盐.鸡精.酱油各适当。 作法:1.酸豇豆清洗,用温开水稍泡一会儿,捞起来切割成0.5公分的段儿;生猪肉切割成肉沫备用。 2.炒菜锅置灶火上,先将酸豇豆入锅炒干水份出锅。锅内放动物油烧开,倒进肉沫,放盐稍炒,再放进酸豇豆合炒,然后放蒜末.干椒末.酱油拌炒,加冷水50克焖熟,收湿料汁,放鸡精出锅就可以。 三、酿青椒原料:嫩羊角辣椒24只,猪脊肉100克。猪肥膘肉25克,浆鲜虾50克。食盐1克.鸡精1.5克.酱油10克.醋10克.绍兴酒10克.白砂糖10只.鸡蛋清1个。葱根末5克.生姜水水10克.干淀粉25克.水淀粉5克.香油10克.猪板油40克。 作法:1.采用7公分长的辣椒24只,用剪子通开,去尽子,椒内撒干淀粉 2.将里脊.肥膘.鲜虾剁碎泥,放水.鸡蛋清.食盐.鸡精.生姜水水.葱根末用手抓上力,拌以水淀粉,再加香油5克搅拌,分为24份,酿入辣椒,抹平。 3.炒菜锅置小火烤热,下动物油烧室三成热(约66℃)时,把辣椒下锅煎熟,漠出多氽油,烹入绍兴酒,加酱油.白砂糖.醋,旋转炒菜锅,浇上香油5克,齐整装进盘里就可以 四、肉沫萝卜条原材料:肉沫.萝卜条.尖椒.蒜泥.干紫苏叶.盐.酱油 作法:1.萝卜条用温小水泡软,大概一刻钟就行,切切丁预留;干紫苏叶用温小水泡发;尖椒切成小丁; 2.凉锅加点油迅速倒进肉沫翻炒(热锅凉油炒瘦肉不沾锅),接着加尖椒.蒜泥.紫苏叶翻炒出香气后再添加萝卜条,大概翻炒2-3分钟,半途可以略放水,最终加酱油.盐调料,炒匀就可以.

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。