大家好！今天让小编来大家介绍下关于孜然羊肉片的做法视频教程（孜然羊肉片的做法视频教程大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
孜然羊肉的做法
孜然羊肉的做法如下；
用料
主料；羊肉200克
辅料；植物油100克、食盐3克、鸡蛋清15克、生粉5克、料酒3克、生抽6克、孜然4克、辣椒粉5克、香菜两棵、葱白两段。
1、将羊肉切成片。
2、羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉，抓匀，腌制十分钟。
3、香菜切成长段。
4、葱切成小段。
5、锅里放入适量植物油，烧到七成热，放入羊肉快速炸，控油出锅待用。
6、锅里放入适量油，放入葱、孜然。
7、倒入炸好的羊肉，加入芝麻、少许辣椒粉、盐，翻炒均匀。
8、将香菜铺入盘底，出锅装盘。
孜然羊肉片最简单做法
孜然羊肉片最简单的做法步骤如下：
食材：羊肉片250克、孜然2勺、白糖少许、姜2克、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5克、五香粉1勺、油10克。
工具：锅、碗、铲子。
1、羊肉片入锅，用水焯一下，注意焯水时间不宜太久。
2、起锅烧油，姜蒜入锅，过油爆香。
3、倒入羊肉片，快速翻动。
4、放入盐、鸡精、五香粉、孜然，快速翻炒均匀。加入生抽、料酒、蚝油，继续翻炒。
5、出锅前加入白糖提鲜即可。
孜然羊肉怎么做
怎么做孜然羊肉？
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