家常豆腐 食材：肥瘦肉馅、料酒、生抽、食盐、 蚝油、蒜苗、大蒜、姜片、食用油、 淀粉 做法：1、将豆腐切0.5厘米厚的三角片 2、将豆腐片码放在盆里，撒上一小捏食盐 3、再码放一层豆腐，这样重复直到全部放入盆里，
适合人多吃的家常菜有烤鱼、烤羊排、烤羊肉串、麻婆豆腐、红烧肉。1、烤鱼 烤鱼配菜多，也算一个大菜，人多来上一锅也实惠。烤鱼肉香而不腥，麻辣鲜香，爱吃辣的朋友可以尝试。烤鱼的制作方式因地区和口味而异，但是通常
家常豆腐，是一道以豆腐、猪肉作为主要食材，以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁。其中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。菜
酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜。它的主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。它的
“最常吃”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常吃的家常菜。比较常吃的家常菜如下：1、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、肉丁豆腐、糖醋排骨、麻婆豆腐、回锅肉、蒸鸡蛋（鸡蛋羹）、苦瓜炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋、红烧鲫鱼；2、西红柿
1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。2. 烤鸡翅：将鸡翅拍松，加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料，入烤箱烤制20分钟即可。
五，黄瓜炒肉丁食物:青瓜，生猪肉，食用油，盐，木薯淀粉，郫县豆瓣酱，米酒，鸡精，白砂糖。作法:首先将生猪肉清理干净，擦拭表层的水，切成丁放入一个碗中，添加米酒，少量盐，木薯淀粉，抓拌匀腌渍10min进味。把青瓜削皮
适合人多吃的家常菜
5.等鸡蛋花定形之后，用勺子轻轻地促进两下，直到再度煮开之后就可以熄火了，以后淋入少量芝麻香油，上洒香莱碎，用勺子搅拌，随后倒入汤碗里边，那样一碗香菇豆腐汤就完成了。剁椒鸡胗食物：鸡胗、小米辣椒、葱、
蒜蓉粉丝蒸大虾食物：虾、龙口粉丝、蒜头、米酒、生抽酱油、盐、葱段。作法：1.虾开背，去肠，倒少量黄酒和味极鲜腌渍三十分钟。2.蒜头剥掉、去表皮，切割成蒜末；出锅加点油，三成热就能放进三分之二的蒜末，文火煸出
番茄猪肉酱烩豆腐食物：水豆腐200克，番茄200克，肉沫80克，盐2克，鸡精粉2克，郫县豆瓣酱5克，芡粉5mL，植物油适当作法：1.洗干净的水豆腐切成小块；洗净番茄切成块，预留；2.开水锅里倒进切成小块的水豆腐，加盟少量
荷兰豆炒腊肠食物香肠腊肉，荷兰豆，蒜头，食用橄榄油，盐，食用油，味精作法1、熟香肠腊肉切成薄片预留，荷兰豆清洗，拿手撕下两侧的老筋。2、锅中加水，加一小勺盐与少量食用油，烧开后，把荷兰豆放进烫一会儿，捞起来沥干
川香鲜虾原材料：鲜虾、米酒、生抽酱油、糖、米醋、冷水、盐、味精、蒜、干辣椒做法：1、料汁：米酒、生抽酱油、糖、米醋、冷水、盐与味精，调均匀就可以。2、锅入油烧，下蒜泥炒到金黄色；添加鲜虾炒匀，至虾仁发红
哪几道家常菜越吃越香,百吃不厌,好吃的停不下嘴,下酒又下饭呢?
咸蛋黄焗玉米原材料：瓶装甜玉米罐头300g，鸭蛋黄3个，水淀粉（玉米淀粉）100g，油适当作法：1.鸭蛋黄走红蒸10min至熟。2.拿勺子将蒸好的鸭蛋黄磨碎，碾碎粉末。3.瓶装玉米倒出来，沥干水，将水淀粉撒到玉米上，和匀。
酿豆腐，咸水鸭，葱油鸡，咸菜炒大肠，清蒸鲈鱼，等等家常菜都很适合待客。
红萝卜花菜炒肉食物：花椰菜、猪瘦肉、盐、红薯粉条、生抽、耗油、辣椒、红萝卜、糖、生抽酱油作法：1、花椰菜一颗，剪段儿清洗沥干水分；2、猪瘦肉切半片，用盐、红薯粉条、生抽、耗油，抓揉匀称，腌渍10min；3、辣椒清洗
炒杂菜 食物：地瓜超细粉;豆芽;红萝卜;西兰花;木耳;生鸡蛋;小葱末;蒜泥;芝麻;生抽酱油、盐、白砂糖;白胡椒;油辣子作法：1、胡萝卜切丝、豆芽掐去两边清洗、西兰花切条、木耳切成丝预留。2、生鸡蛋放少许盐米酒打撒，下
哪几道家常菜热乎乎的,好吃不油腻,简单美味,家人吃的津津有味?
肝腰合炒作法1.猪肚一对,牛肝0.5斤,将猪肚肌肉筋膜所有摘除改刀割猪腰,牛肝切成片用水清洗尽鲜血,浸在白醋水里备用.2.黑木耳用清水泡开备用3.提前准备野山椒（一部份切圈,一部份剁碎野山椒末）,泡生姜切成片,芹菜斜
青椒炒肉食物：辣椒，里脊，葱，姜，盐，米酒，木薯淀粉，生抽酱油，味精，老抽王，植物油。作法1.里脊清理干净，沿着红烧肉的纹路，将里脊切割成3-5CM的条形。2.辣椒清理干净，去籽，去蒂之后，切割成5CM的条形。3.将
2、油高烧二成热，把猪排骨放进锅里，温度由低至高渐渐地烹制，至猪排完善、表皮结伽取下控干油。家味宫保鸡作法：1.鸡脯肉切1cm大小的丁，添加盐（1/2茶勺），米酒和干淀粉拌匀后，腌渍5min。葱切割成比香菇牛肉略
虎皮辣子烧茄子食物：长茄子；青椒；番茄；小香葱；蒜头；姜；食用油；盐；木薯淀粉；白砂糖；作法1、把长茄子清洗切条形，上洒少量小麦面粉拌匀，青椒清洗去籽；2、葱蒜清洗切碎，番茄清洗切成小块、木薯淀粉自来水兑匀称，
果汁猪里脊肉作法：1.里脊清洗，切割成长条状的厚小肉，放进少量盐、白胡椒粉、米酒、油，抓匀，放置约10min。2.葱切丝；姜切丝；碗里放进果汁、白砂糖、白米醋、冷水，调均匀成汁。3.木薯淀粉倒进盆里，一点添加适量
