1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。3、加入清水，大火收汁。4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。5、出锅装
第三道：烤鸡腿 所需材料：鸡腿十只（选小一点的腿子，数量想吃多少做多少），料酒1勺，盐1盐勺，生抽1勺，蜂蜜适量，大蒜5 瓣，姜丝适量，黑胡椒适量。步骤1.在鸡腿上肉厚的地方划上两刀，放蚝油、生抽、盐、料酒、
鸡腿的最简单十种做法：懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。1、懒人版大鸡腿 所需材料：鸡腿5个，葱15克，生姜15克，大蒜15克，生抽30ml，老抽
1.可乐鸡腿 鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角煎鸡腿煎到表面微焦倒入500mI可乐，2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分钟收汁即可。2.酱汁卤鸡腿 不粘锅无油放鸡腿煎至焦黄色，放入姜、蒜、沙姜，
鸡腿的10种最佳吃法
1. 烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金黄色。2. 煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金黄色，煎熟后取出。3. 红烧鸡腿：将鸡腿肉煎至金黄色，加入葱姜蒜炒香
放入生抽和老抽炒匀上色。步骤6 沿着锅边一圈倒入料酒炒香，放入盐，糖。步骤7 注入热水，水量在与鸡腿齐平的位置。步骤8 大火烧开后转中火煮二十分钟，收一下汁水即可出锅，美味可口的鸡腿好啦，简单不，快做起来呢^_
鸡腿怎么炒 1、去毛：为了有更好的口感，可以先用开水把鸡腿外皮没有拔干净的毛烫洗掉。2、焯水：鸡腿在炒制之前，需要先用锅焯水一遍，可以去除鸡腿里面的血腥味。3、炒制：把焯水过的鸡腿放进锅里用小火翻炒，可
1、鸡腿洗净，沥干水分，备好小米辣、红葱头，葱、姜 2、腌制大鸡腿15mins：姜片＋葱＋胡椒粉＋适量盐＋油 3、锅里热油，加入蒜片、红葱头，小米辣爆香，后加入两个大鸡腿，翻炒片刻，再加入适量的水，卤30mins就搞定啦
做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了
首先需要把鸡腿清洗干净，然后用刀在上面划几道口子，再撒入一些孜然粉和一些五香粉，然后直接放到烤箱中，将其烤熟后就可以吃了，把鸡腿烤着吃，味道特别的香浓。2、红烧吃 鸡腿还可以做成红烧鸡腿，这种吃法是大众都比较
1.将鸡腿肉去皮去骨，切成大小均匀的块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟；2.将青椒、红椒切成大小均匀的丁，葱切段，姜切末备用；3.将锅烧热，加入适量油，油热后加入姜末和葱段爆香；4.将腌制好的鸡肉块倒入锅中，大火
大点的鸡腿怎么炒
做法 一、鸡腿肉解冻后用盐水泡20~30分钟，冲洗，用厨房纸吸干水，切去边界的筋膜与肥油，至于鸡皮，留与不留都可以，鸡皮的另一边划菱形刀以入味和易熟，入一大盆；二、加入蒜茸1满大匙、蒜粉1小匙、精盐1/3小匙和
1、鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。2、热锅热油爆香豆瓣酱。3、放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色。4、加入白玉菇和胡萝卜片翻炒均匀。5、加入半碗水焖煮一会。6、喜欢有汤汁的可以多留一些，加适量料酒去腥提
7.接下来把鸡腿大骨去掉。用刀切至见骨头，把筋膜剔掉，再向下面慢慢刮，这样肉和骨头就分离出来了。8.剔下来的鸡骨头不要扔掉，可用来炖着吃，接着把剔骨的鸡腿肉改刀切成条，然后切成块，块不要太大，不然蒸的时候
1、鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道)，以使鸡肉腌得更加透彻入味 2、蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用 3、鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的`蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪
鸡腿的最简单十种做法：懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。1、懒人版大鸡腿 所需材料：鸡腿5个，葱15克，生姜15克，大蒜15克，生抽30ml，老抽
大鸡腿怎么做好吃又简单
1、鸡腿提前泡一个小时，泡出里面的血水 然后洗干净，把鸡腿两面切两刀，这样炒出来更入味，不要切太深,切太深了炒容易散。2、鸡腿切好后把鸡腿放入冷水里泡一下水，然后加一勺料酒，盖上锅盖放锅里煮五分钟，去除腥味
1、鸡腿肉去骨切小块，加入葱丝、姜丝、一勺料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油抓匀腌制20分钟入味。2、锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒。3、鸡肉变色后，加入一勺酱油和一勺耗油，适量盐继续翻炒。4、大火爆
炒鸡腿肉的家常做法如下：主料：鸡腿肉、小米辣、玉米粒。辅料：酱油、盐、姜、蒜、生抽、线椒。1、去皮去骨的鸡腿肉，加生姜料酒过水，去掉血沫。2、鸡腿肉切小块，玉米粒可以不加。3、锅中放油，炒香蒜和姜丝。4、
步骤：1、鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。2、热锅热油爆香豆瓣酱。3、放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色。4、加入白玉菇和胡萝卜片翻炒均匀。5、加入半碗水焖煮一会。6、喜欢有汤汁的可以多留一些，加适量料酒
1. 烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金黄色。2. 煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金黄色，煎熟后取出。3. 红烧鸡腿：将鸡腿肉煎至金黄色，加入葱姜蒜炒香
炒鸡腿怎么炒好吃
1、做法一 准备所有原、辅料 小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时 土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀 另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅中蒸半小时 这是半小时后
1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。3、加入清水，大火收汁。4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。5、出锅装
鸡腿的最简单十种做法：懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。1、懒人版大鸡腿 所需材料：鸡腿5个，葱15克，生姜15克，大蒜15克，生抽30ml，老抽
1. 香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉、橄榄油、酱油、料酒、姜末、蒜泥、糖、盐、鸡精 步骤：鸡腿肉洗净，切成适当大小的块，用料酒和姜末腌制15分钟左右。热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿肉，中火煎至两面金黄色。加入蒜泥、
鸡腿肉的最简单十种做法?
做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。8、盛出来可以吃了。鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。 日式照烧鸡腿的做法如下： 主料：鸡腿300克。 辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。 1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。 2、锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。 3、加入清水，大火收汁。 4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。 5、出锅装盘，日式照烧鸡腿即可制作完成。
鸡腿的10种最佳吃法如下： 1、懒人版大鸡腿 所需材料：鸡腿5个、葱15克、生姜15克、大蒜15克、生抽30ml、老抽10ml、耗油30ml、干辣椒6个、花椒3ml、冰糖20ml、料酒30ml、水100ml。 步骤1、鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀，放入电饭锅中。 步骤2、把所有的调料依次放入锅中，再倒入100ml水（大概半碗），开启煮饭模式。 步骤3、时间到，出锅即可。 2、蜜汁鸡腿 所需材料：鸡腿2只、奥尔良烤翅腌料2勺、葱2段、生姜5片、酱油1勺、料酒1勺、耗油1勺、蜂蜜1勺、盐适量、清水300克。 步骤1、鸡腿中间切开，去掉骨头。 步骤2、加上所有调料，腌制2个小时以上。 步骤3、起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。 步骤4、加入腌肉剩下的料汁和适量清水，中小火炖十分钟。 步骤5、大火收干汤汁，出锅即可。 3、烤鸡腿 所需材料：鸡腿十只、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺、蜂蜜适量、大蒜5瓣、姜丝适量、黑胡椒适量。 步骤1、在鸡腿上肉厚的地方划上两刀，放蚝油、生抽、盐、料酒、姜蒜、黑胡椒。按摩鸡腿十分钟，腌制俩小时。 步骤2、铺在锡纸上，烤箱二百度。 步骤3、二十分钟后，涂一层蜂蜜，再烤十分钟。 步骤4、根据自家烤箱的实际温度来灵活调整，烤二十分钟以上看看上色情况，不要焦了。 4、脆皮鸡腿 所需材料：鸡腿1个、盐适量、孜然辣椒粉适量。 步骤1、鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。 步骤2、平底锅烧热以后，鸡皮向下铺在锅中。 步骤3、在鸡肉上面放一张锡纸，然后用一个重一点的锅压在上面，这样可以让鸡皮更容易煎脆。 步骤4、中火煎5分钟，翻面再煎3分钟就差不多了。 步骤5、吃的时候蘸一些孜然辣椒粉即可。 5、照烧鸡腿饭 所需材料：鸡腿1只、料酒1勺、黑胡椒1勺、生姜6片、盐适量。酱汁配料：水半碗、蜂蜜2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺。装饰用：白芝麻少许、西兰花3朵、胡萝卜四片。 步骤1、准备一个去骨鸡腿，在肉上划几刀以免回缩。 步骤2、鸡皮用叉子扎孔，方便入味。 步骤3、加入几片姜去腥。加入黑胡椒、盐调味，加料酒去腥。 步骤4、用手抓均匀，腌制10分钟入味。 步骤5、装饰菜焯水备用。 步骤6、调酱汁：水半碗，蜂蜜2勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，调整汁水备用。 步骤7、锅中加入油，放鸡腿煎，煎至两面金黄，加酱汁，盖盖子炖到汤汁浓稠。 步骤8、汤汁收干就可以出锅了。 步骤9、撒芝麻，切条摆盘。 6、盐焗鸡腿 所需材料：鸡腿四只、生姜3片、盐焗鸡腿20克、料酒5ml、白糖适量。 步骤1、大鸡腿洗干净，沥干水分，用料酒将鸡腿里里外外抹一遍。鸡粉、盐也抹一遍，然后放白砂糖、姜片，腌6小时以上。 步骤2、锅中放入少量油，放入姜片，先煎带鸡皮那一面，翻面反复煎。 步骤3、煎1分钟后把腌制鸡腿的汁倒入锅内，盖上锅盖，焗大概10分钟。用牙签插进肉最厚的地方，如果牙签可以很轻易插进去，证明已经熟了，可以把鸡腿夹出。 步骤4、鸡腿放凉后就可以吃了。 7、酥脆炸鸡腿 所需材料：鸡腿8只、奥尔良腌料3勺、料酒3勺、面粉200克、玉米淀粉100克、小苏打3克、盐3克。 步骤1、在鸡腿肉厚的地方切上几刀，切好的鸡腿放水中泡五分钟，泡出血水。 步骤2、泡好的鸡腿加入奥尔良腌料、料酒腌制一小时。 步骤3、碗中放入面粉200克、玉米淀粉100克、小苏打3克、盐3克，把所有的料都倒在一起搅拌均匀，也可以把盐换成椒盐粉。 步骤4、把腌制好的鸡腿放进粉里，裹一层粉。 步骤5、把裹一层粉的鸡腿放入一碗水里，浸泡两秒钟。 步骤6、把弄湿的鸡腿又一次放面粉中，再裹一次粉。 步骤7、热锅下油开小火，抓一点面粉放油里，如果起小泡就可以炸了。 步骤8、一两分钟翻一次面，炸到整个裹粉变金黄就可以了。 步骤9、炸完的鸡腿再次回炸一分钟就可以了。 8、红烧鸡腿 所需材料：鸡腿6只、生姜四片、大蒜4瓣、白糖1勺、酱油2勺、老抽1勺、八角2个、香叶2片、桂皮少许。 步骤1、鸡腿用刀划开，加入少许盐，加入姜片、料酒，腌制10分钟。 步骤2、热油加入大蒜、姜片、八角，然后鸡腿下锅翻炒5分钟左右。 步骤3、有香味后，加入料酒、酱油、白糖、老抽、一小碗的水。放点香叶、桂皮，小火慢炖，加少许味精，大火收汁。 9、烧烤鸡腿（烤箱版） 所需材料：鸡腿4只、生抽3勺、姜丝适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、蒜泥适量、橄榄油少许、老抽少许。 步骤1、鸡腿切开，倒入料酒静置五分钟，再用清水洗净。 步骤2、洗干净的鸡腿放入生抽、辣椒粉、孜然粉，抓匀，放进冰箱冷藏，腌制一夜。 步骤3、早上拿出来压蒜泥（因为蒜泥隔夜味很冲），再腌制十分钟。 步骤4、烤箱中层上下火200度，鸡皮抹平不然会皱，刷一层橄榄油，一层老抽（上色），烤40分钟，最后十分钟把鸡腿移到烤箱上层，上火改至180度，可以烤出脆皮。 步骤5、出炉，撒辣椒粉，孜然粉。 10、黑椒鸡腿 所需材料：手枪鸡腿1只、西兰花1小颗、生姜4片、葱花适量、大蒜4瓣、料酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、耗油1勺、黑胡椒酱3勺、清水一碗。 步骤1、鸡腿洗净去骨，1小颗西兰花洗净后掰成小朵焯水，胡萝卜切片焯水后备用。 步骤2、去骨的鸡腿肉放进碗里，再放入4片姜、适量葱花、蒜泥、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽和1勺蚝油，腌制30分钟备用。 步骤3、热锅热油，中火将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄，再放入3勺黑胡椒酱和1碗清水，煮10分钟左右，煮至酱汁略有粘稠感。 步骤4、将煮好的鸡腿肉取出，切1.5厘米厚的片，码在米饭上，放上西兰花和胡萝卜片。
