大家好！今天让小编来大家介绍下关于西红柿酸汤牛肉的做法大全集（西红柿酸汤牛肉的做法大全集窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
番茄酸汤肥牛的做法
1、首先我们准备好食材，肥牛金针菇，番茄
2、之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟，西红柿焯水之后剥皮备用
3、锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂。翻炒均匀。
4、加入500g清水。喜欢辣一点的可以加点辣椒酱，不喜欢的可以不加
5、之后用另一个锅烧开将金针菇，肥牛，豌豆苗焯好备用。
6、汤煮沸之后计入白醋和盐，根据个人口味。
7、最后我们将金汤倒入肥牛碗当中，撒点胡椒粉这样就大功告成了~
西红柿酸汤肥牛的做法
西红柿切片，酸菜，泡椒，泡姜切末。葱，姜蒜切丁。金针菇炒水放入碗底，热锅下油放葱姜蒜煸香。倒入切好的食材炒出香味，炒香后加入适量的水，加几颗花椒。大火煮开，小火慢熬10分钟。熬好后捞出调料，汤汁中加入一点盐，鸡精，胡椒粉，糖。倒入肥牛，煮到变色就出锅。
1、准备食材，西红柿一个，金针菇60克，肥牛一盒。
2、西红柿切片，酸菜，泡椒，泡姜切末。葱，姜蒜切丁。
3、金针菇炒水放入碗底。
4、热锅下油放葱姜蒜煸香。
5、倒入切好的食材炒出香味。
6、炒香后加入适量的水，加几颗花椒。大火煮开，小火慢熬10分钟。
7、熬好后捞出调料，汤汁中加入一点盐，鸡精，胡椒粉，糖。倒入肥牛，煮到变色就出锅。
8、倒入碗中，撒上葱花即可。
西红柿酸汤肥牛的做法
西红柿酸汤肥牛做法如下：
工具/材料：肥牛卷、金针菇、西红柿、大蒜、小葱、大葱、番茄酱、酱油、醋、鸡精、耗油、盐、料酒、油、清水、刀、案板、盘子、锅、勺子。
1、准备食材，蔬菜洗干净，蒜切片、大葱切片。
2、番茄底部划十字刀口，放入开水里烫一会，然后去皮切成小块备用。
3、金针菇去根撕开备用。
4、锅内加水，加一勺料酒。
5、水烧开后倒入肥牛，关火，搅拌均匀，利用余温烫出血水、捞出，用水冲洗干净，控干水分备用。
6、锅内烧油，加入蒜片，葱片爆香。
7、倒入番茄炒出汁之后，再加一点番茄酱。
8、加入酱油、醋翻炒均匀，然后再加入适量的水。
9、加入少许盐、蚝油、鸡精调味。
10、汤烧开后加入金针菇，烫1到2分钟。
11、再次烧开后，倒入肥牛，关火，利用余温烫熟肥牛。肥牛熟了之后搅拌均匀，撒上葱花就可以出锅了。
酸汤牛肉的做法 家常简单
家常酸汤牛肉的简单做法如下：
主料：番茄、牛里脊。
辅料：姜片、蒜苗、小葱、香芹、雷山鱼酱酸、水、盐、橄榄油、各种蘑菇。
工具：碗、锅、刀、砧板。
1、番茄去皮切块备用。
2、鲜姜切片。
3、牛里脊切片。
4、姜片煸出香味。
5、加入番茄翻炒出汁后，放入鱼酱酸，稍炒一下，加入纯净水，大火煮开。
6、香芹、蒜叶、小葱切成段备用。
7、没涮牛肉，而是直接加工成酸汤牛肉，捞起来直接食用，正宗吃法是用酸汤来涮牛肉和蔬菜。
8、子切片易熟，和西芹一起加入沸腾起来的汤锅里。
9、待大火沸腾片刻后加入牛肉片，再掠去浮沫。
10、转中火待7-8分钟即可。方太的火焰控制不得不特别圈出来说好用，很容易掌握和拿捏火候。
11、最后放上香芹、蒜叶、小葱……再淋上木姜子油……就完成了，简单易做。
以上就是小编对于西红柿酸汤牛肉的做法大全集（西红柿酸汤牛肉的做法大全集窍门）问题和相关问题的解答了，西红柿酸汤牛肉的做法大全集（西红柿酸汤牛肉的做法大全集窍门）的问题希望对你有用！
