大家好！今天让小编来大家介绍下关于黑米的10种做法大全视频（黑米的10种做法大全视频教程）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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黑米怎么吃法大全
准备材料：黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量
1、首先，准备材料；
2、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；
3、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；
4、盖上锅盖，加压，上气候转小火煮8分钟，就好。
5、关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳！
6、在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；
7、再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实；
8、脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好了。
黑米粥怎么做？
黑米粥熬的方法如下：
1、黑米淘干净。
2、冷水浸泡三个小时。
3、锅内添加适量冷水。
4、加入泡过的黑米。
5、小火煮。
6、煮到黑米开花关火。
7、盛出加入白糖调味即可。
黑米最简单的十种吃法
黑米最简单的十种吃法如下：
做法1：黑米养生粥。
准备食材如下：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克。
具体做法如下：红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用，再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动煲粥程序。
桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水，“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆，根据口味加入冰糖，盖上盖子继续煮，出锅前5分钟放入枸杞，盖上盖子再煮5分钟即可。
做法2：黑米糕。
准备食材如下：黑米500克，炼乳2勺，桃仁适量，清水适量。
具体做法如下：黑米提前一天晚上用清水泡着，将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子，盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦，关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳，在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀，再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实，脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦。
做法3：红枣黑米粥。
准备食材如下：黑米150克，糯米150克，红枣20个，白糖适量。
具体做法如下：将黑米和糯米清洗干净，接着把黑米和糯米倒入锅中，放入三碗水，然后开大火煮开，转小火熬20分钟，接着加入红枣，然后加入白糖继续熬20分钟，等到锅中汤汁浓稠就可以出锅了。
做法4：黑米发糕。
准备食材如下：黑米100克，小麦面粉200克，水300克，酵母3克，糖40克
具体做法如下：黑米浸泡过夜晾干后打磨成粉，加入面粉和糖，酵母用温水溶解加入面粉中，用刮刀搅拌均匀，8寸模具抹油倒入搅拌好的面糊，常温温暖处发酵，发酵至两倍大放入蒸锅，水开后，大火蒸30分钟，再焖5分钟即可。
黑小米的做法
黑小米的食用处理方法
黑小米可单独用来煮粥﹑煮饭﹑打米糊，也可加入大米﹑南瓜﹑山药等一起来做。磨成小米面可用来蒸馒头﹑蒸窝头﹑做面包等。还可用小米代替米粉做蒸菜。水烧开后再下入小米，大火煮开，改为小火熬煮30分钟左右，可以煮出味道香郁的小米粥。黑小米是一种无污染的天然食品。在下锅前，用清水冲一下即可，切勿过分淘米将损失其表皮中的维生素。
黑小米的吃法（做法）大全
1、桂圆芝麻黑小米粥
材料：用料桂圆5枚，黑芝麻50克，黑小米100克，白糖少许。
做法：
1.1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。黑小米。淘洗干净。
1.2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。
1.3、锅中加入清水，先下入黑小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。
2、黑小米红枣粥
2.1、黑小米淘洗干净，把淘洗干净的小米倒入装有清水的锅里，放到火上。
2.2、大火烧开，转小火。放入红枣。
2.3、要沿着一个方向搅拌。
2.4、大约20分钟，粘稠香甜的小米粥就熬好了。
3、三黑米浆
材料：黑小米30g、黑豆30g、黑芝麻9g、黑枣9g
做法：
3.1、黑豆浸泡6小时备用，黑枣去核备用。
3.2、将所有材料放进豆浆机中，加适量的水(400ml-1000ml按照个人喜好的浓度加入水)。
3.3、可适量加入蜂蜜或红糖，按个人喜好添加即可。
哪些人不能吃黑小米、黑小米的注意事项
1、哪些人不能吃黑小米
气滞者忌用黑小米。
素体虚寒，小便清长者少食黑小米。
2、黑小米的适用人群
2.1、适宜脾胃虚弱的人食用。
2.2、适合于孕妇产妇，婴幼儿和病弱体虚的人食用。
2.3、现代人由于长期处于压力中食欲也较差，使用黑小米则可以起到助消化和养肠胃的功效。
3、黑小米的食用禁忌
3.1、首先尽管黑小米是丰富的蛋白质来源，含有大量人体必需氨基酸如色氨酸、亮氨酸、精氨酸等，但是它却缺少人体另外一种氨基酸一一赖氨酸，单独的黑小米粥的营养不全面。所以黑小米最好是与大豆或者肉类食物搭配食用来起到补充赖氨酸的作用，避免造成人体中赖氨酸的缺乏。
3.2、有一点也要特别注意，黑小米一定要煮熟煮透才能食用，不然一些营养物质无法转化为人体能吸收的成分，反而造成食用后不易消化甚至反胃呕吐。
3.3、黑小米补脾养胃、滋养肾气、补虚损、清虚热、安眠等功效。而杏仁确实作为主治风寒肺病，清热解毒的药物来用。两者不能搭配在一起食用，否者会导致食用者呕吐、恶心，有厌恶之感。
3.4、贮存过久的陈旧黑小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则黑小米粥的滋补作用会大打折扣。
以上就是小编对于黑米的10种做法大全视频（黑米的10种做法大全视频教程）问题和相关问题的解答了，黑米的10种做法大全视频（黑米的10种做法大全视频教程）的问题希望对你有用！
