大家好!今天让小编来大家介绍下关于地瓜粉煎萝卜丝的做法(地瓜粉煎萝卜丝的做法视频)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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闽南菜圆(萝卜圆)的家常做法怎么做好吃
闽南菜圆(萝卜圆)的做法
1.萝卜去皮,洗净
2.弄成丝,越细越好
3.加点盐,只要小半汤匙哦
4.盐可以脱水,这个步骤很关键,盐和萝卜丝揉在一起,挤出水
5.用力挤,不用怕没水,等下做的时候自己还会生出水,放在另一个盘子里,萝卜水倒掉
6.取一碗地瓜粉,因为我只有两个小萝卜,所以地瓜粉只要一碗,按量放,萝卜多,地瓜粉就多放,争取每个萝卜都能被地瓜粉包裹住就行
7.地瓜粉倒萝卜丝里,开始揉,揉得越久越好,会越嫩,哈哈,我妈说的
8.之后取巴掌大萝卜团,稍微弄个长形,开始准备上锅蒸
9.我的电磁炉设定蒸煮30分钟,大家可以自己把握,差不多20-30分钟就可以,反正没熟也没事,到时候也要煮一次
10.成品出来咯,非常香,拿出来退热,放冰箱,不要放冷冻里,不然到时候煮会糊了,放保鲜层里,一个礼拜内吃完,可以切片煎一下,放的更久点,好啦,就到这了,这两天有煮的话,在和大家分享怎么做卤芋圆汤!其实芋圆和菜圆是一样的,做法也一样,只是菜圆用的是萝卜,芋圆用的是芋头!煮法也一样,其实我觉得煮起来吃味道也差不多!也可以炒着吃,和大葱一起炒,味道非常香。很下饭哦
红薯粉怎么炒好吃又简单的做法
红薯粉怎么炒好吃
地瓜是大家认可的长命食品,这充分证明吃红薯对延长寿命有功效,自然对身心健康有很多益处,例如长期性有便秘的人,多吃红薯有非常好的饮食疗法功效,此外吃红薯还具备减轻衰退的功效,特别是在如今很多人十分肥胖症,事实上,地瓜是一种非常好的减肥瘦身食品,下边教大伙儿炒红薯粉来吃。
第一、炒红薯粉的作法
1.牛羊肉切肉沫
2.粉条比较用凉小水泡软剪断,郫县豆瓣酱切碎预留
3.锅中加点油,二成热时就可以下牛肉末了,另外下姜蒜,炒至牛羊肉刚开始掉色时,放进郫县豆瓣酱,炒成辣椒油,把牛羊肉和郫县豆瓣酱炒匀称
4.添加粉丝,另外添加生抽酱油、米酒和糖,煸炒匀称后,加适度的水盖上盖子,文火煮约三分钟,待料汁收的类似时,熄火,洒多一点花椒面就可以
第二、炒红薯粉
1.粉条放宽水中煮一下,加一勺盐煮更进味,煮至八完善后滤干水份预留
2.煮红薯粉的空隙把葱段清洗葱根一部分切条,剩余的切割成葱段,蒜子剁碎,少量朝天椒剁碎
3.热锅添加适量植物油
4.中到火灾放进葱根、蒜子、辣椒碎煸香
5.倒进滤干水份的粉条煸炒
6.添加生抽酱油和白胡椒粉调合的料汁
7.爆锅至一分钟后熄火,撒上葱段就可以
第三、炒红薯粉的作法流程
1.买回去的粉条用温小水泡10分钟
2.生猪肉和午餐肉罐头切成片
3.红萝卜切丝
4.油麦菜切条预留
5.油烧后先炸猪肉跟午餐肉罐头
6.肉煎得类似后打进生鸡蛋煎,随后放进油麦菜红萝卜丝煸炒,这个时候能够放一些盐
7.最终把泡好的粉条倒入边加生抽边煸炒
8.一道美得不可方物的特色美食就搞好了
第四、做菜方法
1、假如很难买到好的红薯粉丝,就用绿豆粉丝替代,绿豆粉丝也不易煮糊,但没红薯粉丝那麼滑和弹。
2、冷油下锅炒肉末,肉沫才不易结团,
3、郫县豆瓣酱很咸,后边生抽酱油放的尽量少,一点点调料和色调就可以了。
4、放小量糖能够中合麻味,而且能提鲜。
5、最终炒糖色不必过干,略带一点料汁更美味。
以上就是小编对于地瓜粉煎萝卜丝的做法(地瓜粉煎萝卜丝的做法视频)问题和相关问题的解答了,地瓜粉煎萝卜丝的做法(地瓜粉煎萝卜丝的做法视频)的问题希望对你有用!