番茄虾滑的做法步骤是什么? , 虾滑怎么做好吃又简单

做法一 1.虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆；2.精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁；3.锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺中控去油；4.留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和

番茄虾滑面 食材：番茄2个，虾滑，面饼1个，一头蒜，一小块姜，生抽，蚝油，葱，盐，糖步骤：1.番茄划十字，放入热水中把皮烫掉，切成小块2.热油，放入蒜末和姜末，炒出香味3.锅中倒入番茄块，翻炒出汁4.接着加入

虾滑的好吃做法如下：工具/原料：番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许。1、番茄洗净去蒂划十字，放入开水里泡5分钟取出去皮切丁。2、金针菇洗干净撕小朵，姜切成姜丝，葱切成葱花备用

番茄虾滑的做法步骤是什么?

做法：1、2个鸡蛋打散炒熟备用2、番茄去皮切丁，把番茄翻炒出沙，加入一勺番茄酱，适量水3、水开下入虾滑，放入适量鸡精、盐调味，咕嘟煮几分钟后倒入鸡蛋搅拌均匀即可 tips：番茄划十字刀倒入开水烫下更好去皮

1.虾仁不要用刀剁，要用刀刮成泥，这个非常简单，只要拿刀刮一下就知道怎么操作了。2.处理好的虾滑要用筷子多搅几分钟，充分起胶之后口感才爽滑。3.我用的是现成的虾仁，如果是用鲜虾的话可以先把虾头炸出虾油，再

一部分切小丁）备用。将虾仁剁成虾泥，加入玉米淀粉，顺时针搅拌上劲，装入裱花袋中。在锅中倒油，放入番茄丁炒出汁。放入另一部分番茄块翻炒片刻，加入适量清水煮开。煮开后将火调到最小，挤入虾滑，煮至浮起熟透即可。

做法一 1.虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆；2.精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁；3.锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺中控去油；4.留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和

1、番茄洗净去蒂划十字，放入开水里泡5分钟取出去皮切丁。2、金针菇洗干净撕小朵，姜切成姜丝，葱切成葱花备用。3、炒锅下油，下姜丝葱白炒出香味，然后倒入番茄和少许盐炒出红汁，再倒入一碗开水大火煮开。4、转小火

6、锅内加入高汤和水，放入焯过水的菌类以及白胡椒粉、盐、淡奶煮20分钟。7、西红柿切小块。8、虾滑挤成圆形，入锅煮（或者用小勺滑入锅内）。待虾滑浮出水面，成为粉红色时，再煮1分钟。将切好的西红柿块和小青菜一

西红柿虾滑怎么做才最好吃

1、虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。2、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥，细腻一点会更好吃。3、打鸡蛋，蛋清蛋白分开，

鸡蛋、牛奶搅拌均匀。第四步：炒熟蛋液 锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。第五步：炒制完成 倒入虾仁、玉米粒、青豆、盐小火翻炒均匀即可。总结：以上就是关于虾滑的家庭做法简单好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

1、准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。2、内酯豆腐切成小块。3、娃娃菜一片一片掰开，洗净。4、虾肉切成小块。5、将切好的虾肉放入料理机中，放入少量姜末去腥。6、倒入半个鸡蛋的蛋清，1/2小勺的盐，

将虾仁、虾泥全数倒入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉和蛋清部分（不要蛋黄），用筷子使劲搅拌直至能感觉到明显的粘稠阻碍。搅拌均匀后加入淀粉，持续搅拌。处理到这一步虾滑已经算完成了，可以用个大盘子装好，套上保鲜膜

三、摔虾泥。用手抓起盆中的虾滑，然后再用力的往盆中摔下去，反复十几次。这样做出来的虾滑会更Q弹有嚼劲儿，不会软烂无形。我每次都会做两三斤的大虾，能做满满的一大盒，用保鲜袋分开，放冰箱冷冻保存，每次吃的

时间到了以后，再加入一些自己喜欢的配菜，煮两分钟以后开始调味，加适量的盐，再加入适量的香油，做虾滑不要放太多调料，因为本身有很鲜，这样一份营养美味又好吃的虾滑就做好了，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。

虾滑怎么做好吃又简单

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1、食材准备好。2、虾去壳去虾线，清洗干净，葱切花，鸡蛋打入碗里。3、在处理好的虾仁中撒入少许盐，腌制10分钟左右入味。4、鸡蛋用筷子炒着一个放心打匀备用。5、加入盐、白胡椒粉，加热淀粉，继续搅拌，至淀粉颗粒

8、虾泥中倒入一小勺淀粉。9、顺着一个方向搅拌均匀，虾滑就做好了。10、锅中倒入小半锅水。11、煮沸后下娃娃菜。12、煮到软烂即可。13、开中小火开始往锅里下虾滑，可以用一个不锈钢小勺子团个球，在锅边敲一敲就

新鲜虾滑的制作方法如下：将新鲜活虾去头、剥壳、挑虾线，这里我用的是买来已经处理好的闽正南美白虾仁，省去处理步骤更方便。洗净后预先留出10只左右的虾仁切成5-7毫米的块状，其余的虾仁剁碎成虾泥。将虾仁、虾泥全数

虾滑怎么做好吃