1、油热以后，放入牛腩煸炒，再放入姜块，花椒和干辣椒爆炒出香味。2、牛肉拨到两边。在锅中间放入豆瓣酱炒香。3、加入清水，倒入高压锅，放入香菜茎一起烧20分钟。4、烧牛腩的过程各种蔬菜切好备用。5、把压好的牛腩倒
番茄土豆炖牛腩的做法 步骤1 将牛腩切成小块 步骤2 将切好的牛腩冷水下锅，放入生姜和料酒，去一下腥味和血水 步骤3 牛肉一定要把血水去除干净，不然烧出来的牛肉就非常没有卖相了 步骤4 锅中放入冰糖，开小火来炒糖色
1、土豆烧牛腩 材料：牛腩、土豆、小葱、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒（啤酒也行）。调料：盐、鸡精、白糖、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、老抽。土豆去皮切块，牛腩切块，大葱切段，姜切厚片，小葱切成葱花。锅中烧水将
1. 清炖牛腩 材料：牛腩800克、生姜适量、葱白适量、料酒适量、水适量、盐适量、胡椒粉适量 做法：1. 将牛腩洗净放入开水中焯水，去掉血水和杂质。2. 把焯过水的牛腩切成块。3. 生姜切片，葱白切段备用。4. 在锅中加入
第一道：红烧牛腩 1. 将牛腩块洗净，切成2厘米见方的小块 2. 热锅凉油，将牛腩块煎至两面金黄，盛出备用 3. 锅中倒入豆瓣酱，加入姜蒜葱末和干辣椒炒香 4. 倒入煎好的牛腩块，加入适量的水，大火烧开后转中火煮
牛腩菜谱1、红烩牛腩1）材料：炖好的牛腩、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜1个，切成丁块备用；2）做法：放油，把洋葱放入先炒香，加入牛腩、少许牛腩汤、番茄、胡萝卜、番茄酱及糖、白胡椒粉、盐一起烩煮至入味即可。2
八、五香焖牛腩 材料：牛腩、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒、八角、草果、陈皮、小茴香、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒 做法：1、牛腩洗净，切大块。锅里烧水，水开后放入牛腩焯至变色捞出，冲凉水并清净浮沫。2、锅内凉
牛腩的8种做法介绍
清炖牛腩：第一步：选一层肉一层油一层筋的上好牛腩，切2厘米左右小块先大火焯水再过水洗净血沫；第二步：放入砂锅，加花椒、姜片、八角、草果、山楂清水中火炖煮四五十分钟；第三步：加盐（中途放盐能保证肉的软烂不
炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。1、西红柿炖牛腩 番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，
牛腩怎么炖才好吃可以参考以下方法：1、牛腩番茄汤把洋葱去皮之后再洗净切大块，同时把青椒、西红柿、杏鲍菇分别洗净备用也做切块处理，在锅中倒入适量油，烧热之后再把桂皮、香叶、姜片放进去爆香，之后再倒入牛腩快，用细火
做法：1、牛腩切成小块，用热水焯一次，捞起用热水冲洗干净；西红柿、土豆、洋葱均切成小丁备用。2、另外准备一份切成大块的西红柿和土豆丁。3、起炒锅热油，加洋葱爆香，依次放入西红柿、土豆丁。4、翻炒到西红柿变碎后，
炖牛腩的家常做法大全
牛腩的简单做法2 西红柿土豆炖牛腩的材料准备：主料：牛腩一斤；西红柿两个；胡萝卜一个；土豆一个。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。做法步骤 首先，牛腩入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起，再放入高压锅加水、姜片、葱段、
牛腩最正宗的做法如下：主料：牛肉、土豆、胡萝卜。辅料：芹菜、姜片、蒜、香菜、辣椒、香菇、干辣椒、花椒、菜籽油、盐、料酒、豆瓣酱。1、油热以后，放入牛腩煸炒，再放入姜块，花椒和干辣椒爆炒出香味。2、牛肉拨到两边
1.番茄炖牛腩 的做法 食材：牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量。制作 方法 ：1、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。3、砂锅中加入适量白开水，
牛腩菜谱1、红烩牛腩1）材料：炖好的牛腩、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜1个，切成丁块备用；2）做法：放油，把洋葱放入先炒香，加入牛腩、少许牛腩汤、番茄、胡萝卜、番茄酱及糖、白胡椒粉、盐一起烩煮至入味即可。2
牛腩的做法有哪些
1、牛腩切成小块，用热水焯一次，捞起用热水冲洗干净；西红柿、土豆、洋葱均切成小丁备用。2、另外准备一份切成大块的西红柿和土豆丁。3、起炒锅热油，加洋葱爆香，依次放入西红柿、土豆丁。4、翻炒到西红柿变碎后，放入牛腩
牛腩怎么炖才好吃可以参考以下方法：1、牛腩番茄汤把洋葱去皮之后再洗净切大块，同时把青椒、西红柿、杏鲍菇分别洗净备用也做切块处理，在锅中倒入适量油，烧热之后再把桂皮、香叶、姜片放进去爆香，之后再倒入牛腩快，用细火
